سوق السفر العالمي (WTM) لندن - الحدث الذي وصلت فيه الأفكار - شهد مجموعة متنوعة من الجلسات الرائعة في منطقة إلهام الأمريكتين والتي تهدف إلى تسليط الضوء على اتجاهات السياحة التي تشكل المنطقة للسنوات القادمة.
أحد الاتجاهات التي لوحظت بوضوح هو أن المستهلكين الأمريكيين يسافرون بشكل متزايد خارج أمريكا الشمالية لأنهم أصبحوا أكثر ميلًا إلى المغامرة - مما يخلق سوقًا محتملة ضخمة للوجهات حول العالم.
خلال جلسة يوم كيف تسافر أمريكا، الذي عقد في منطقة إلهام الأمريكتين في WTM London ، استمع المندوبون إلى أن 135 مليون مواطن أمريكي لديهم الآن جوازات سفر مع 42 مليونًا يقومون برحلة دولية خارج أمريكا الشمالية في عام 2018 ، ارتفاعًا من 37 مليون في العام السابق.
تم الكشف عن الأرقام من قبل زين كيربيالرئيس والمدير التنفيذي لل الجمعية الأمريكية لمستشاري السفر (ASTA) ، الذي أضاف أن 50 مليون مسافر أمريكي آخرين قاموا أيضًا برحلات إلى الولايات المتحدة أو المكسيك العام الماضي.
كما ارتفع الإنفاق على السفر الدولي للمستهلكين الأمريكيين من 86 مليار دولار في عام 2000 إلى 186 مليار دولار في عام 2018.
وأضاف كيربي: "لقد ارتفع عدد المسافرين الذين يغادرون الشواطئ الأمريكية - وليس فقط إلى كندا أو المكسيك - في السنوات العشرين الماضية".
لا تزال أوروبا الوجهة الأكثر شعبية غير أمريكا الشمالية للمقيمين في الولايات المتحدة بنسبة 42.4٪ من السوق ، على الرغم من أن هذه النسبة أقل من حصة السوق التي بلغت 49.8٪ في عام 2000.
كانت منطقة البحر الكاريبي ثاني أكثر الخيارات شعبية بالنسبة للأمريكيين ، وذلك بفضل النمو "المذهل" في السنوات الأخيرة ، بنسبة 20.8٪ من السوق ، تليها آسيا بنسبة 14.9٪.
وقال كيربي إن المستهلكين الأمريكيين الذين يبحثون عن إجازة دولية يحجزون بشكل متزايد من خلال مستشاري السفر. في الولايات المتحدة ، يعمل أكثر من 50٪ من هؤلاء المستشارين من المنزل ، مقارنة بـ 32٪ في مواقع البيع بالتجزئة.
من المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في عام 2020 حيث وجد استطلاع ASTA أن المستهلكين الأمريكيين يتوقعون إنفاق المزيد من الأموال على الرحلات الدولية العام المقبل.
كما أشار كيربي إلى اتجاهات رئيسية أخرى مثل حقيقة أن 61٪ من الأمريكيين الذين يذهبون لقضاء إجازات في الخارج هم من الإناث بينما ينفق الجيل X (أولئك الذين ولدوا بين أوائل الستينيات وأوائل الثمانينيات) حاليًا على السفر أكثر من أي فئة عمرية أخرى في الولايات المتحدة.
تحتاج بعض الوجهات في الأمريكتين إلى تحسين طريقة ترويجها لمطبخها المحلي إذا أرادت أخذ قسط من الراحة من الاتجاه المتزايد لسياحة تذوق الطعام.
في وقت لاحق في مرحلة منطقة الإلهام ، كان هناك درس لذيذ يجب تعلمه للزوار في WTM London. خلال جلسة بعنوان: أحدث الاتجاهات في السياحة المعدية في منطقة الأمريكتين للإلهام في WTM London ، سمع المندوبون عن ارتفاع الطلب من المستهلكين على تجارب أكثر "أصيلة" قائمة على الطعام ، بما في ذلك لقاء الطهاة ، والمساعدة في طهي الوجبات والتعرف على المنتجات المحلية المستخدمة في الأطباق.
إريك وولفمؤسس الرابطة العالمية لسفر الغذاء، قال: "ما وجدناه هو أن الناس يتخطون المحلية والأصيلة. هذا لا يكفي ، يريد الناس القصة الخلفية - كم عمر الوصفة؟ كيف تغيرت على مر القرون؟ "
وأشاد وولف ببيرو لتسويقها لنفسها بنجاح باعتبارها "وجهة للذواقة" ، في حين أن كندا "قامت بعمل رائع في الترويج لطعامها".
لكنه أضاف: "ليست كل الوجهات في نفس مستوى الاستعداد. الإكوادور لديها طعام رائع لكنها لا تروج له. كما أن المكسيك لا تفعل الكثير للترويج لفن الطهو ".
كارول هاي، مدير التسويق في المملكة المتحدة وأيرلندا منظمة السياحة الكاريبية، تحدث عن أهمية الغذاء لصناعة السياحة في المنطقة.
وقالت: "منطقة البحر الكاريبي منطقة متنوعة للغاية بها العديد من النكهات والأذواق الديناميكية جنبًا إلى جنب مع ثقافة وتراث منطقة البحر الكاريبي".
"نحن أكثر من مجرد شواطئ ، ثقافتنا متأصلة في طعامنا. الشيء الرئيسي هو أن تكون مبدعًا في مجال السياحة الغذائية - كيف يمكنك الحصول على هذه الميزة وإظهار الفرق؟ "
آشي فيل، شريك في ملكية وأحد مؤسسي شركة Food Travel Specialist Travellingspoon.com، أضاف أن "سرد القصص" أصبح مكونًا رئيسيًا في السياحة الغذائية.
وقالت: "لا يتطلع الناس إلى مجرد التحقق من المعالم أو تناول الطعام في المطاعم ، فهم يتطلعون إلى فهم التجارب الثقافية". "الطعام هو الطريقة التي ينفتح بها الناس ويتبادلون الخبرات حول بعضهم البعض. يلعب سرد القصص دورًا كبيرًا في جعل الناس يتواصلون مع الثقافات ".
أثبتت هذه المحادثات أنها ثاقبة لجميع الجمهور وسمحت لهم بأخذ شيء ذي أهمية كبيرة عندما يتعلق الأمر بفهم الاتجاهات التي تؤثر على السياحة الحديثة في الأمريكتين.
eTN هي شريك إعلامي لـ WTM London.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- كما أشار كيربي إلى اتجاهات رئيسية أخرى مثل حقيقة أن 61٪ من الأمريكيين الذين يذهبون لقضاء إجازات في الخارج هم من الإناث بينما ينفق الجيل X (أولئك الذين ولدوا بين أوائل الستينيات وأوائل الثمانينيات) حاليًا على السفر أكثر من أي فئة عمرية أخرى في الولايات المتحدة.
- خلال جلسة حول "كيف تسافر أمريكا"، التي عقدت في منطقة الإلهام للأمريكتين في سوق السفر العالمي بلندن، استمع المندوبون إلى كيف أن 135 مليون مواطن أمريكي لديهم الآن جوازات سفر، حيث قام 42 مليونًا برحلة دولية خارج أمريكا الشمالية في عام 2018، ارتفاعًا من 37 مليونًا في العام السابق.
- شهد سوق السفر العالمي (WTM) في لندن - الحدث الذي تصل فيه الأفكار - مجموعة متنوعة من الجلسات الرائعة في منطقة الإلهام في الأمريكتين والتي تهدف إلى تسليط الضوء على اتجاهات السياحة التي تشكل المنطقة للسنوات القادمة.
