فلوريدا ، الولايات المتحدة ، 30 يناير 2021 /EINPresswire.com/ - BeVeg الدولية يشهد نباتي المنتجات والخدمات - بما في ذلك المطاعم. تكمن فائدة شهادة مطعم BeVeg النباتي في أنها تضمن وجود ضوابط لتقليل مخاطر التلوث المتبادل بالمواد الحيوانية والقضاء عليها. برنامج مطعم BeVeg النباتي هو معيار نباتي معتمد من ISO ويتطلب تدريبًا عالميًا للتوعية النباتية لأصحاب المطاعم والموظفين ، والسياسات المنشورة ، والبروتوكولات الموثقة لمنع التلوث المتبادل.
"يأخذ المصنعون والمطاعم ادعاءات الكوشر والادعاءات الخالية من الغلوتين ومسببات الحساسية على محمل الجد ، وقد حان الوقت للتعامل مع المطالبات النباتية بنفس المستوى من الرعاية. تقول كاريسا كرانز ، المحامية المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة BeVeg International ، الشركة الرائدة في العالم شهادة نباتية شركة.
تمت صياغة برنامج التدريب والمعايير الخاصة بالمطعم النباتي BeVeg International بالتنسيق مع خبراء الصناعة مثل Heather Landex ، نباتي شغوف ، وربما المراجع والمستشار الوحيد لمطعم سلامة الأغذية النباتي في العالم. هيذر هي خبيرة في سلامة الأغذية ومدقق محنك لمسببات الحساسية ، ومدرب ، ومستشار لشركات خدمات الطعام. منذ عام 2000 ، عملت هيذر في ثماني دول ، وفي أكثر من 1000 شركة للخدمات الغذائية ، حيث قدمت الاستشارات والاستشارات مع كبرى شركات الامتثال لسلامة وسلامة الأغذية ، والألعاب الأولمبية ، وبعض أكبر سلاسل المطاعم والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في الولايات المتحدة. العالمية. تسافر هيذر على نطاق واسع للعمل عبر البلدان في إطار جهودها لمساعدة المطاعم والفنادق في الحفاظ على مطالبات سلامة الأغذية ، ومطالبات مسببات الحساسية ، والمطالبات النباتية قانونية ومحددة.
"أود أن أرى انخفاضًا مشروعًا في استخدام إخلاء المسؤولية" قد يحتوي على "، وتحسين معايير النظافة. يمكن القيام بذلك من خلال التدريب النباتي على ادعاء النزاهة وفقًا لمعاييرنا. أرغب في تحفيز صناعة الخدمات الغذائية لإنتاج خيارات أكثر نظافة وصحة ، وتدريبهم ، "كما يقول لانديكس.
يشرح كتابها `` شامل: الحصري الجديد: كيف يمكن أن تتوقف صناعة الخدمات الغذائية عن ترك الأموال على الطاولة '' سبب أهمية سلامة الأغذية لأعمال خدمات الأطعمة النباتية ، وما يجب على مقدم خدمات الطعام النباتي مراعاته فيما يتعلق بالسلامة ، وفي أي مراحل من العمل ، ولماذا تترك شركات الأغذية النباتية والنباتية الأموال على الطاولة من خلال استبعاد العملاء الذين لديهم متطلبات غذائية معينة ، وما الذي ينطوي عليه ضمان أن مقهى أو مطعم أو مشروع تقديم الطعام النباتي يمكن أن يلبي احتياجات مجموعات الأقليات الأخرى مثل باعتبارها خالية من الغلوتين أو الاضطرابات الهضمية أو الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الأخرى ، فإن التكاليف التي ينطوي عليها كل من سلامة الغذاء وجعل عملك أكثر شمولاً ، وما يحتاج بائعي الأطعمة في الشوارع إلى معرفته عندما يتعلق الأمر بسلامة الأغذية ، وكيفية الحفاظ على الأعمال والضيافة قطاع ناجح ومحمي من التقاضي. يتماشى هدفها ونهجها الأول من نوعه بإيجاز مع شهادة مطعم BeVeg النباتي وشهادة الأعمال.
تم تعيين Landex مؤخرًا للعمل في الفريق التنفيذي BeVeg كرئيس تنفيذي للامتثال لقطاع المطاعم والضيافة. BeVeg علامة تجارية نباتية يعتبر المعيار النباتي الرائد في العالم والرمز النباتي.
شركة BeVeg للمحاماة
شهادة BevVeg Int'l Vegan Cert
+1 866 529 1114
يناقش مطعم Indian Box في تشيلي أهمية الحصول على شهادة نباتية للمطاعم مع الرئيس التنفيذي لشركة Beveg ، المحامية كاريسا كرانز.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- "كيف يمكن لصناعة الخدمات الغذائية أن تتوقف عن ترك الأموال على الطاولة" يشرح سبب أهمية سلامة الأغذية بالنسبة لشركة خدمات الأغذية النباتية، وما يجب أن يأخذه مقدم خدمة الأغذية النباتية في الاعتبار فيما يتعلق بالسلامة، وفي أي مراحل العمل، لماذا تترك شركات الأغذية النباتية والنباتية الأموال على الطاولة من خلال استبعاد العملاء الذين لديهم متطلبات غذائية معينة، وما الذي ينطوي عليه التأكد من أن المقهى النباتي أو المطعم أو أعمال تقديم الطعام الخاصة بك يمكن أن تلبي احتياجات مجموعات الأقليات الأخرى مثل الأشخاص الخاليين من الغلوتين أو الاضطرابات الهضمية أو أولئك الذين يعانون من الحساسية الأخرى، والتكاليف التي ينطوي عليها كل من سلامة الأغذية وجعل عملك أكثر شمولاً، وما يحتاج بائعو الأغذية في الشوارع إلى معرفته عندما يتعلق الأمر بسلامة الأغذية، وكيفية الحفاظ على نجاح قطاع الأعمال والضيافة وحمايته من التقاضي.
- منذ عام 2000، عملت هيذر في ثمانية بلدان، وفي أكثر من 1000 شركة للخدمات الغذائية، حيث قدمت المشورة والتشاور مع شركات كبيرة في مجال سلامة الأغذية والامتثال للسلامة، والألعاب الأولمبية، وبعض من أكبر سلاسل المطاعم والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في العالم. عالم.
- تمت صياغة معايير وبرنامج التدريب الخاص بالمطاعم النباتية BeVeg International بالتنسيق مع خبراء الصناعة مثل Heather Landex، وهي نباتية شغوفة، وربما المدقق والمستشار الوحيد في مجال سلامة الأغذية النباتية في العالم.
