تاريخ الفندق: رئيس هيلتون الدولية

في 12 يوليو 2020 ، تلقيت البريد الإلكتروني التالي:

"أصدقائي الأعزاء لكيرت ، بقلب مكسور ، أخبركم أن كيرت توفي الليلة الماضية في منزله. لقد كان ، كما تتوقع ، شجاعًا حتى النهاية. الحب ، باربرا لين ".

في عام 1948 ، أسس كونراد هيلتون فنادق هيلتون الدولية. كان كيرت آر ستراند من أوائل الموظفين الذي كتب في دورية إدارة فندق ومطعم كورنيل في يونيو 1996 *:

"بدأت هيلتون الدولية صغيرة في عام 1947 ، لكنني كنت قد حصلت على رصيد كبير. إنه الوالد الحكيم الذي لا يمنح المال لأولاده ، فقط في التعليم الجيد. كان الوالد ، كونراد هيلتون ، صانع صفقات بارع. كان لديه حدس حول الفنادق كعقارات لا مثيل لها في عصره.

بدأت هيلتون الدولية بافتتاح فندق كاريبي هيلتون في سان خوان ، بورتوريكو ، وهي وجهة غير معروفة عمليًا في الولايات المتحدة. كانت الجزيرة حريصة على جذب منظمات الأعمال للتحقيق في ملاذها الضريبي الجديد. أدرك مسؤولو حكومة بورتوريكو أنهم بحاجة إلى فندق من الدرجة الأولى لجذب المستثمرين. في دروس من العمر: تطوير هيلتون إنترناشونال ، كتب كيرت ستراند أنه بدأ حياته المهنية في فندق بلازا في نيويورك دون أن يعرف أنه مملوك من قبل كونراد هيلتون. كان أول فندق لهيلتون خارج الولايات المتحدة في كومنولث بورتوريكو. أتت هيلتون بفكرة جديدة: سيصمم ويؤجر ويدير فندقًا جديدًا تموله الحكومة من خلال بيع السندات.

لم يكن من المقرر تحديد الإيجار وبالتالي لا يمكن اعتباره التزامًا ماليًا. وبدلاً من ذلك ، كان الإيجار يعتمد على الأرباح التشغيلية (ثلثا الحزب الجمهوري ، إذا كنت تستطيع تصديق ذلك). اليوم ، قد يكون هذا النوع من العروض شائعًا ، ولكن في ذلك الوقت كان تطورًا ثوريًا لم يتم تجربته مع الفنادق أو أي صفقة عقارية أخرى. كل هيلتون وضعت 300,000 ألف دولار لمعدات التشغيل ورأس المال العامل الأولي. ليس من قبيل المصادفة أن هذا كان المبلغ الإجمالي للنقود التي قدمها مجلس إدارة هيلتون على مضض للاستثمار في شركته الفرعية الجديدة ، هيلتون الدولية "

ثم قام ستراند بتقييم الصعوبات التي واجهها كونراد هيلتون مع مجلس إدارته:

"كان لدى كونراد هيلتون رؤية لما نسميه الآن بالعولمة في عام 1947 ، لكنه لم يكن لديه الوسائل لتحقيق مثل هذه الرؤية لأن مجلس إدارته لم يرغب في أي جزء منها. في ذلك الوقت ، مع وجود الكثير من الاقتصاد العالمي معطلاً ، كان التوسع يعني المخاطرة المالية. كانت نشأة عولمة هيلتون - وعولمة الصناعة - عبارة عن التقاء ثلاثة عوامل ، حوادث شبه تاريخية. كانت هذه العوامل هي الطلب ورجل الأعمال والتمويل. دمرت الحرب معظم أوروبا وجزء كبير من آسيا في عام 1947. كان لدى كل بلد حاجة ماسة لكسب العملة الصعبة ولكنها كانت غير قادرة على إنتاج الكثير للتصدير ، حيث كانت الصناعة والزراعة في حالة خراب. كانت السياحة واحدة من الفرص القليلة وكانت جيدة ".

تعكس بعض ذكريات ستراند عن الصعوبات التي تواجه هيلتون إنترناشونال في جميع أنحاء العالم تجارب شركة فندقية رائدة:

"على الأقل خلال السنوات العشر الأولى للشركة (من عام 1947) ، نما الطلب على الفنادق في كل مكان ، ولكن حتى في أوروبا كان الكثير من السفر بدائيًا ولم تكن معظم المناطق الأخرى جاهزة للتطوير. في القاهرة ، تم بناء فندق من قبل 6,000 امرأة يحملن مزيج الأسمنت على رؤوسهن 12 طابقًا لعدم وجود رافعة. (كان هذا يعتبر عملاً عاديًا للمرأة ، ولكن عندما تم افتتاح فندق القاهرة هذا ، كانت جميع النادلات حاصلات على شهادات جامعية بسبب عدم وجود وظائف كافية للنساء المتعلمات بالجامعة). في مكان على الطريق إلى المطار. (طلبت شخصيًا من الإمبراطور نقل المشنقة ، وقد فعل ذلك). في روما ، استغرق الأمر من مالكينا ، أكبر شركة بناء في إيطاليا ، عشر سنوات للحصول على تصريح بناء ، بسبب السياسة والبيروقراطية. اعتمد تاريخ استقلال بربادوس على الانتهاء من فندقنا - وكلاهما تأخر بالطبع ".

وصف ستراند أيضًا إنشاء وتطور اتفاقية إدارة الفندق:

"بفضل ميزتنا التنافسية ، كافحنا بشدة للحصول على أفضل الشروط الممكنة في اتفاقيات الإدارة الخاصة بنا. تم تمديد فترات العمل حتى 50 عامًا ، وكانت رسوم الإدارة تتراوح من 3 إلى 5 بالمائة من الإيرادات بالإضافة إلى 10 بالمائة من الحكومة العامة لم تسمح العقود باختبارات الأرباح أو شروط الإلغاء ، ناهيك عن الضمانات المتوقعة. شعرنا أن فكرة مشاركة الإدارة مع المالكين مماثلة لقيادة سيارة بعجلتي توجيه. إذا شعر المالك المحتمل أنه يجب علينا أن نمنحه اسمنا وأنه سيمارس حكمه الإداري على الميزانيات والموظفين الرئيسيين ، فقد شعرنا أنه سيكون من الأفضل لنا أن نفرط في هذه الفرصة ".

من أجل التوسع ، كان على هيلتون الدولية بناء طاقم عمل من المهندسين المعماريين والمهندسين ومصممي الديكور الداخلي ومديري المشاريع والمطابخ ومخططي المنزل.

قال ستراند إن تشارلز أندرسون بيل كان مسؤولاً عن هذه الوظيفة الصعبة لسنوات عديدة:

“لقد أولينا اهتمامًا كبيرًا لمرافق وجودة الطعام والشراب. كانت تجربتنا أن 80 بالمائة من جميع حجوزات الغرف تمت محليًا. كيف يشكل السكان المحليون انطباعًا عن فندق؟ من حضور المناسبات هناك ، من المقهى والمطاعم. يمكن لأي شخص دائمًا تقديم قضية لإغلاق غرفة طعام الفندق. من السهل حساب المدخرات ولكن ليس الخسارة في المكانة والسمعة. في حين أن المفاهيم يجب أن تتغير ، فإن الفندق كامل الخدمات ليس خدمة كاملة بدون عملية طعام وشراب موثوقة. لا يوجد أي عذر لبناء فندق خمس نجوم في موقع نجمتين ، ولا يمكن تصحيح هذا الخطأ الأساسي بإغلاق المطعم ... "

بعد الافتتاح ، كانت هذه الفنادق الجديدة مفيدة للغاية للبلدان الراعية. لقد خلقوا وظائف جديدة تتطلب تدريبًا مكثفًا في مهارات جديدة. هيلتون كان ذكيًا بدرجة كافية لتصميم الفنادق التي تتميز بالثقافة الوطنية واستخدام الفنون والحرف اليدوية واللوحات والنحت المحلية. ومع ذلك ، شعر العديد من السكان المحليين بالتجاهل من قبل المديرين الأجانب الذين لم يتكيفوا بسرعة مع العادات والبيروقراطيات المحلية.

ذكرت ستراند أنه بعد عشر سنوات من بدايتها في بورتوريكو ، افتتحت هيلتون الدولية ثمانية فنادق فقط.

"كان لدينا اسم كبير ولكن قاعدة صغيرة ... كان هدفنا هو الوصول إلى أوروبا ، لأن هذا هو المكان الذي شهد طلبًا أكبر على الغرف لكل من رجال الأعمال والسياح ، لا سيما مع إدخال الطائرات النفاثة في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي . ... أصبحت استراتيجيتنا واحدة من إنشاء محيط خارجي للمواقع حيث كان الطلب على تجربتنا المتطورة قوياً بشكل خاص. إسبانيا (تحت قيادة فرانسيسكو فرانكو في ذلك الوقت) ، على سبيل المثال ، كانت بحاجة ماسة إلى ارتباط غربي.

كانت تركيا تتطور لتصبح دولة القرن العشرين بناءً على تاريخها الرائع وثقافتها. كانت برلين معزولة ولا تزال تتعافى من خنق الحظر السوفيتي (الذي تغلب عليه رفع الإمدادات الجوي الغربي). كانت مصر تخرج للتو من الاستعمار ، مرة أخرى قوة مستقلة.

لقد عززنا أيضًا سمعتنا من خلال تشغيل العقارات في العالم الجديد. كانت كوبا (قبل فيدل كاسترو) ترغب في محاكاة نجاح بورتوريكو وأن مكانة القمار المطورة حديثًا لاس فيجاس ".

في ربيع عام 2015 ، كتب كيرت ستراند دراسة رائعة بعنوان "ذكريات الريادة" تروي قصص افتتاح اثني عشر فندق هيلتون إنترناشونال. يمكنك العثور على النسخة في كتابي "Hotel Mavens Volume 3" AuthorHouse 2020.

ستانلي توركل تم تصنيفها على أنها 2014 و 2015 مؤرخ العام من قبل الفنادق التاريخية الأمريكية ، البرنامج الرسمي للصندوق الوطني للحفاظ على التاريخ. توركيل هو مستشار الفنادق الأكثر انتشارًا في الولايات المتحدة. يدير ممارسته الاستشارية الفندقية بصفته شاهدًا خبيرًا في القضايا المتعلقة بالفنادق ، ويقدم استشارات إدارة الأصول والامتيازات الفندقية. وهو مُعتمد كمورد فخري رئيسي للفنادق من قبل المعهد التعليمي لجمعية الفنادق والإقامة الأمريكية. [البريد الإلكتروني محمي] 917-628-8549

كتابي الجديد "Hotel Mavens Volume 3: Bob and Larry Tisch، Curt Strand، Ralph Hitz، Cesar Ritz، Raymond Orteig" تم نشره للتو.

كتبي الفندقية المنشورة الأخرى

• أصحاب الفنادق الأمريكيون الكبار: رواد صناعة الفنادق (2009)
• بنيت لتستمر: أكثر من 100 فندق في نيويورك (2011)
• بنيت لتستمر: أكثر من 100 فندق قديم في شرق المسيسيبي (2013)
• فندق مافينز: Lucius M. Boomer ، George C. Boldt ، Oscar of the Waldorf (2014)
• أصحاب الفنادق الأمريكية العظيمة المجلد 2: رواد صناعة الفنادق (2016)
• بنيت لتستمر: أكثر من 100 فندق قديم في غرب المسيسيبي (2017)
• Hotel Mavens Volume 2: Henry Morrison Flagler ، Henry Bradley Plant ، Carl Graham Fisher (2018)
• المهندسين المعماريين للفنادق الأمريكية العظمى المجلد الأول (2019)

كل هذه الكتب يمكن طلبها من AuthorHouse من خلال زيارة www.stanleyturkel.com والنقر على عنوان الكتاب.