يعد مشهد الطهي من أكثر العناصر التي تم التقليل من شأنها في ولاية مونتانا. على الرغم من أنه قد لا يكون في قمة اهتماماتك عندما يتعلق الأمر بالتخطيط لعطلة صيفية ، فإن خيارات الطعام والشراب في مونتانا نابضة بالحياة وشهية ومن المؤكد أنها تكمل أي رحلة. بالإضافة إلى ذلك ، مع الصناعة الزراعية الغنية بالولاية ، هناك الكثير من الطرق لتذوق نكهات مونتانا - مثل التوت البري والكرز فلاتهيد والبيسون - على شكل منتجات مزروعة محليًا وأطباق وحلويات ومشروبات مصنوعة في مونتانا.
توجد العديد من النقاط الساخنة للطهي في جميع أنحاء مونتانا ، مع مراسي تشمل Billings و Bozeman و Missoula و Whitefish.
أكبر مدينة في مونتانا ، بيلينجز لديها مشهد قوي للطعام والشراب ، مع العديد من المطاعم التي تعرض بعضًا من أفضل المطاعم ، من مطاعم شرائح اللحم إلى المأكولات البحرية والمقبلات والمشروبات الروحية من مصادر محلية. كما أنها موطن لمنطقة مصنع الجعة الوحيدة ذاتية التوجيه والمشي في الولاية. يقع طريق مصنع الجعة الذي يبلغ طوله 1.5 ميل في وسط مدينة بيلينجز ويضم ستة مصانع جعة ومصنعين للتقطير ومنزل عصير التفاح.
تقع بوزمان على بعد ساعتين ونصف بالسيارة من بيلينجز ، وهي مدينة غربية أنيقة أصبحت مركزًا للأنشطة الخارجية مثل صيد الأسماك والتزلج وركوب الدراجات في الجبال والمشي لمسافات طويلة في وحول سلاسل الجبال الستة التي تحيط بالمدينة. بعد يوم من الاستكشاف ، انطلق في مغامرة إلى أحد أحياء بوزمان المتميزة. يعد كل من وسط مدينة بوزمان ومنطقة Cannery أماكن رائعة لتجربة نكهات هذه الزاوية في مونتانا. تشمل المأكولات المحلية المفضلة مونتانا أيل ووركس وديفز سوشي و أوبن رينج ومقهى فيد والمزيد.
تقع ميسولا عند التقاء خمسة وديان ، وهي ثاني أكبر مدينة في ولاية مونتانا ، ويعد وسط المدينة التاريخي أحد أفضل أماكن تناول الطعام في الولاية. من مصانع الجعة اليدوية ومصانع التقطير إلى المطاعم المتخصصة في الوجبات التي تتمحور حول ولاية مونتانا ، من المؤكد أن المسافرين سيجدون مقبلات ومأكولات لذيذة في جاردن سيتي. بدأ متجر الآيس كريم الأكثر شهرة في الولاية - Big Dipper - أيضًا بدايته في ميسولا وهو وجهة صيفية مفضلة. إذا كنت ترغب في تذوق البيرة المصنوعة محليًا ، ففكر في القيام بجولة مصحوبة بمرشدين في مصانع الجعة في المدينة مع جولات River City Brews Rafting أو جولة تعمل بالدواسة مع Thirst Gear.
على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من المناظر الخلابة شمال ميسولا ، وتقع على بعد 30 دقيقة من السهل غرب حديقة جلاسير الوطنية ، هو مجتمع وايتفيش الجبلي. في حين أن موطنًا لحوالي 7,500 من السكان ، فإن مشهد تناول الطعام في Whitefish هو مشهد تتوقع أن تجده في مدينة أكبر بكثير. في هذه المدينة الجبلية ، يركز الطهاة على الحصول على المكونات الطازجة والمحلية لإنشاء عروض قائمة مميزة. عندما تسافر إلى Whitefish ، ستجد مجموعة متنوعة من خيارات المطاعم - بما في ذلك المأكولات المستوحاة من الجنوب ، والإيطالي ، والسوشي وشرائح اللحم - بالإضافة إلى المخابز ومصانع الجعة والتقطير.
لكن كن مطمئنًا ، فإن نكهة مونتانا المحلية وعروض الطهي تتوسع إلى ما هو أبعد من هذه المراكز الحضرية. تشمل المأكولات المحلية والأحجار الكريمة في البلدة الصغيرة البيتزا في Moose's Saloon في كاليسبيل ، وشطائر لحم الخنزير في Pork Chop John's في Butte ، والهامبرغر في مطعم Parker's Restaurant في Drummond ، و Serrano في East Glacier Park و Jersey Lilly في Ingomar ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من مطاعم لا تصدق في بيج سكاي.
أثناء سفرك عبر الولاية ، تأكد من إبقاء عينيك مفتوحتين لمجموعة متنوعة من المسارات التي ستقودك إلى المزيد من الوجهات التي يسيل لها اللعاب والعطش.
ارتشف مشروبًا محليًا من خلال استكشاف المحطات التي تشكل مسار مونتانا برورز. هناك احتمالات ، على طول رحلاتك ، سترى حقول الشعير حيث مصدر العديد من مصانع الجعة في مونتانا حبوبهم قبل تحويلها إلى بيرة مصنوعة بشكل واضح في مونتانا.
جرب الحلوى اللذيذة في فطيرة وسط مونتانا. يركز هذا المسار الواسع على كل الأشياء حيث يمر عبر 19 وجهة تستحق اللعاب في 15 مجتمعًا ، مع العديد من البلدات والمدن لاستكشافها على طول الطريق.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- Local favorites and small-town gems include pizza at Moose’s Saloon in Kalispell, pork chop sandwiches at Pork Chop John’s in Butte, hamburgers at Parker’s Restaurant in Drummond, Serrano’s in East Glacier Park and the Jersey Lilly in Ingomar, as well as a variety of incredible restaurants in Big Sky.
- Sitting at the confluence of five valleys, Missoula is the second-largest city in Montana, and its historic downtown is one of the best dining locations in the state.
- Plus, with the state’s rich agricultural industry, there are plenty of ways to taste the flavors of Montana—such as huckleberries, Flathead cherries and bison—in the form of locally grown products and Montana-made dishes, desserts and drinks.
