يُعد تعيين الموظفين والاحتفاظ بهم إحدى القضايا الرئيسية التي تواجه صناعة الفنادق في الشرق الأوسط ، حيث يُتوقع أن يبحث 10٪ فقط من الموظفين عن فرص عمل داخل ممتلكاتهم الحالية ، وفقًا لتقرير صادر عن Catererglobal.com - أحد أفضل مواقع توظيف الضيافة في العالم.
هذا التقرير ، الذي سيتم إطلاقه في معرض سوق السفر العربي 2008 ، الحدث الأول في قطاع السياحة والسفر في الشرق الأوسط ، شمل أكثر من 3,000 متخصص في مجال الضيافة من جميع أنحاء المنطقة.
عند سؤالهم عن الخطوة المهنية التالية للموظفين ، قال 10٪ إضافيون إنهم سيفكرون في الانتقال داخل مجموعة الفنادق التي يعملون بها حاليًا.
وفقًا لمؤلفي التقرير ، يشير معدل التناقص المزعج هذا إلى أن الاستبقاء هو منطقة تحتاج الفنادق الإقليمية إلى تكريس مزيد من الاهتمام لها إذا كانت ستستمر في العمل بنجاح.
"نمو الفنادق العالمي هو موضوع نادرًا ما يتم نشره في الأخبار وقد شهد نموًا مضاعفًا خلال الأشهر الـ 12 الماضية. تشهد الدول الآسيوية مثل الهند والصين أسرع نمو ، تليها دول الشرق الأوسط عن كثب. قال بيتر ويليس ، مدير المبيعات ، Catererglobal.com ، إن هذا النمو أدى فقط إلى تفاقم مشكلة نقص المهارات العالمية الحالية.
يتمثل التحدي في التوفيق بين النمو والمواهب للحفاظ على مستويات الخدمة. في الوقت نفسه ، يعد الحفاظ على هذه الموهبة في صناعة الضيافة من خلال فرص التدريب والتقدم الوظيفي أمرًا ضروريًا.
من الطبيعي أن تكون بيئة العمل والرواتب عوامل جذب رئيسية لجذب المواهب الجديدة إلى المنطقة. يجب أن تنظر الفنادق إلى ما تقدمه للمرشحين من حيث الراتب والمزايا والإقامة في بيئة تنافسية بشكل متزايد.
ووفقًا للتقرير ، قال 61٪ من الموظفين الذين شملهم الاستطلاع إنهم يتطلعون للبقاء في الشرق الأوسط - وهو ما يمثل فرصة مثالية للصناعة الإقليمية نظرًا للطلب المتزايد على موظفي الفنادق من الأسواق الناشئة في آسيا والهند.
ومع ذلك ، يقول ويليس إن مجموعات الفنادق في المنطقة بحاجة إلى قطع شوط ما لمعالجة هذا التدفق الخارجي ، وتحتاج إلى استهداف الموظفين في الأسواق الجديدة.
من الناحية التاريخية ، اعتمد الشرق الأوسط على مصدر آسيوي يمكن الاعتماد عليه بدرجة كبيرة. مع نمو هذه الأسواق الناشئة ، خاصة في الهند ، نشهد الآن تدفق المرشحين يغير الاتجاه. قال ويليس: `` يعود مهنيو الفنادق الهنود الآن إلى ديارهم لأن الروبية القوية وظروف المعيشة الأفضل يمكن أن تفوق ما يتم تقديمه لهم في الشرق الأوسط.
"من الواضح أن مجموعة الموارد بحاجة إلى التوسع وأن بعض فرق الموارد البشرية تستهدف بنشاط مناطق جديدة مثل أمريكا الجنوبية وأفريقيا."
يضيف ويليس: "تقوم مجموعات الفنادق أيضًا بتغيير وجهات نظرها بشأن المعايير المتوقعة من المرشحين".
وقال: "بدأت الفنادق الآن في البحث خارج صناعة الضيافة عن الشخصيات التي لديها حماس ، لأنه يمكن تعليم الأشخاص المناسبين المهارات الأساسية في صناعة جديدة".
ويليس هو أحدث إضافة إلى مجموعة المتحدثين في الندوة الرائعة لسوق السفر العربي لعام 2008 التابع لشركة ريد ترافيل إكزيبيشنز ، والذي يقام في مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات (DIECC) في الفترة من 6 إلى 9 مايو.
خلال الندوة - استراتيجيات التوظيف والاستبقاء في صناعة الفنادق في الشرق الأوسط ، والتي ستقام يوم الأربعاء 7 مايو - سينضم ويليس إلى لجنة من خبراء الموارد البشرية في الصناعة لاستكشاف بعض تحديات التوظيف التي يواجهها أصحاب الفنادق في الشرق الأوسط ودراسة بعض الاستراتيجيات والأساليب التي يمكن استخدامها للتغلب على هذه المشكلات.
يغطي برنامج ملتقى سوق السفر العربي 2008 مجموعة متنوعة من الاتجاهات والقضايا الرئيسية في هذا المجال ، وهو الأكبر حتى الآن حيث تم التخطيط لـ 15 جلسة على مدار أربعة أيام.
ستغطي الندوات التي ستقام على أرض العرض لأول مرة في مسرح مخصص ، والتي ستجذب العديد من الشخصيات البارزة في الصناعة ، قضايا الموارد البشرية الحرجة في المنطقة ، ومبادرات السياحة الطبية الرائدة ، ومستقبل وكلاء السفر و تطوير حجوزات السفر عبر الإنترنت ، ودور الإنترنت وتقنيات التسويق الجديدة عبر الإنترنت مع تطور الصناعة.
قال سايمون برس ، مدير المعرض ، سوق السفر العربي: "من خلال التعليقات التي تم جمعها على مدار العام من جميع قطاعات الصناعة ، قمنا بتطوير برنامج ندوة نهائي يتناول الاتجاهات والقضايا الرئيسية التي تواجهنا جميعًا في هذا القطاع الديناميكي".
نحن ندرك حاجة العارضين والزوار إلى البقاء في صدارة اللعبة في مثل هذا القطاع التجاري سريع التطور. من خلال توفير منصة للنقاش ، نأمل في تقديم حلول عملية للصناعة ستكون حاسمة لاستمرار نجاحها.
يقام سوق السفر العربي تحت رعاية صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي ، وتحت رعاية دائرة السياحة والتسويق التجاري بحكومة دبي.
ameinfo.com
