24/7 eTV BreakingNewsShow :
لا صوت؟ انقر فوق رمز الصوت الأحمر في أسفل يسار شاشة الفيديو
آخر الأخبار

ستيوارت يأخذ نيويورك الأنيقة إلى نيو جيرسي

elinor1_1
elinor1_1
كتب بواسطة رئيس التحرير

عندما أخبرني تيري ستيوارت أنه كان يصمم الديكورات الداخلية لمطعم إيطالي في نيو جيرسي - يجب أن أعترف أنني فوجئت بأن (أ) مصمم نيويورك الشهير يمكن أن يجد طريقه إلى جي.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عندما أخبرني تيري ستيوارت أنه كان يصمم الديكورات الداخلية لمطعم إيطالي في نيوجيرسي - يجب أن أعترف أنني فوجئت بأن (أ) مصمم نيويورك الشهير يمكن أن يجد طريقه إلى جيرسي و (ب) كيف سيدمج إحساس بالأسلوب الحضري في مطعم نيوجيرسي ، بالإضافة إلى الطعام الجيد ، كان يتمتع بأجواء راقية / أنيقة.

عاقدة العزم على أن يثبت لي أنه يمكن العثور على جو أنيق ورائع وتجربة طعام إيطالية رائعة في نيوجيرسي - تحدى لي أن أنضم إليه في اجتماع مع أحد العملاء في نيوجيرسي. لتحلية الصفقة - كان يقود سيارته وكان هناك وعد بشريحة بيتزا!

المصمم

ولد ستيوارت في بالتيمور بولاية ماريلاند ، وحصل على درجة البكالوريوس في الفنون الجميلة من معهد ماريلاند للفنون وارتبط بيمبروك وآيفز ورالف لورين وكارنيجي هول. في عام 2004 أسس شركته الخاصة للتصميم الداخلي وتتنوع مشاريع العملاء من نيويورك ونيوجيرسي كوحدات سكنية وشقق سكنية إلى مطاعم

كافيه لونا. لذيذ!

خلال الرحلة التي استغرقت ساعة واحدة بالسيارة إلى نيوجيرسي لمشاهدة مشروع ستيوارت الحالي ، حاولت أن أبقى متفتحًا لما سيقدمه كافيه لونا. كنت مهتمًا أيضًا بمعرفة كيف يختار أصحاب المطاعم أحد سكان نيويورك لتصميم عملياتهم في نيو جيرسي.


يقع Café Luna في أولد بريدج ، نيو جيرسي ، على طول الطريق 9 شمال ، وهو كنز مخفي. لا توجد أجراس وصفارات ، ولا توجد علامات إرشادية لطيفة تشجع السائقين الجائعين على التوقف لتناول الطعام - لا يوجد أي دليل على أنه بمجرد إيقاف سيارتك والسير في خطوات قليلة إلى هذا المطعم ، ستحصل على ثروة من المفاجآت المبهجة واللذيذة!

أول OMG هو التصميم الداخلي الحديث. مزيج مثير للاهتمام من البلاط الزجاجي الصغير باللون الرمادي والأزرق والبني وتركيبات السقف الزجاجية الفردية يمنح الضيف المرهق من الطريق شعورًا بأنهم وصلوا إلى المكان المناسب تمامًا. البار طويل وواسع للغاية مع مقاعد بار مريحة تغري حتى شاربي الزنجبيل بالارتفاع إلى البار.

OMG القادمون هم مالكو Café Luna: Vinny Nuccio و Sammy Demiri. إذا كنت أختار لمطعم إيطالي لمسلسل تلفزيوني ، فإن فيني وسامي سيحصلان على الأجزاء الرئيسية. غير نموذجي في صناعة الأغذية والمشروبات - بدأ فيني في أن يكون رسامًا ونحاتًا للفنون الجميلة ، حيث التحق بمدرسة نيويورك الثانوية للفنون والتصميم ، وتخرج سامي من جامعة لونغ آيلاند بدرجة في الاقتصاد. لحسن الحظ لأي شخص يحب تناول الطعام - فقد تخلوا عن الجرافيت والآلة الحاسبة لتقديم مطعم جذاب للغاية مع مطبخ صقلي للذواقة.

العلاقات / الشراكات: العميل والمصمم

التقى Nuccio و Stewart من خلال أصدقاء مشتركين وحتى مع خلفيات مختلفة بجدية ، أدركوا بسرعة أنها كانت مباراة مثالية. لدى Nuccio عين فنان تصور تصميمات داخلية مذهلة لمطاعمه و "يفهمها" ستيوارت - وهو قادر على ترجمة الرؤية إلى مساحات يجدها الضيوف مريحة والمكان المثالي لتناول الطعام في المأكولات الصقلية اللذيذة بشكل لا يصدق.

بعد أن عملت مع مصممين داخليين ، أدركت التحديات التي تواجه كل من المصمم والعميل. في حالة Nuccio و Stewart ، يبدو أن أكبر اختبار لـ "طريقك أو طريقي" - هو الميزانية. غالبًا ما تكون ترجمة رغبات وأحلام العملاء إلى مشروع مكتمل ثمناً. يدرك المصممون جيدًا التكاليف المتزايدة باستمرار لكل شيء. هل يجب أن يأتي البلاط من Home Depot أم من إيطاليا؟ هل يجب أن يتم نفخ تركيبات السقف الزجاجي يدويًا أو شراؤها بكميات من مورد مطعم في Bowery؟ عندما يكون هناك اتفاق على الاختلاف - من الذي يتخذ القرار النهائي بالفعل؟

يمكن أن تكون رقصة العميل / المصمم شاعرية مثل الباليه أو شرسة مثل مباراة الملاكمة. في حالة ستيوارت ، بالإضافة إلى الرؤية والموهبة والشعور الجيد بالأسلوب واللون وعلم النفس ، فإن مزجه بين الصبر والحس العملي هو الذي يقود المشروع إلى خاتمة ناجحة ومكّن من استمرارية العلاقة التي يمتد على العديد من المشاريع وسنوات عديدة.

الطعام كافيه لونا ستايل

إذا كنت تحب البيتزا ذات القشرة الرقيقة الغنية واللذيذة ، فيتوتشيني باتشي باتشي مع الطماطم الطازجة المقطعة والريحان والثوم والزيت ؛ Risotto con Frutti di Mare ، مزيج من الأرز والمأكولات البحرية مارينارا أو اختيارات صقلية أخرى - سوف يسحر هذا المطبخ. لجعل سكان نيويورك يشعرون بالراحة ، يقدم Café Luna Muffaleta على طراز بروكلين في الغداء. قائمة النبيذ هي مجموعة مثيرة للاهتمام من مناطق النبيذ الأوروبية والأمريكية مع عدد قليل من المفضلة: سانتا مارغريتا بينوت جريجيو ، ألتو أديجي ؛ كافيت موسكاتو ، فينيتو ؛ و Veuve Clicquot ، فرنسا. أخيرًا ، هناك سبب لعبور الجسر إلى نيو جيرسي. للحصول على معلومات إضافية، انقر هنا.

المصمم يحدد الفضاء

يُعرَّف المصمم الداخلي بأنه الشخص الذي ينسق ويدير المشاريع التي تتراوح من التصميمات الخارجية (بما في ذلك واجهات المباني والمناظر الطبيعية) إلى التصميمات الداخلية (بما في ذلك الأماكن العامة والغرف الخاصة والممرات والخزائن).

المصمم الداخلي هو الشخص الذي ينسق ويدير هذه المشاريع لإيجاد الحافة الضيقة بين رغبات وأحلام العميل والذوق الرفيع - كل ذلك ضمن ميزانية محددة وقيود زمنية.

تشمل هذه المهنة متعددة الأوجه التطوير المفاهيمي ، والتواصل مع العملاء ، والبائعين ، وموظفي البناء ، والوكالات الحكومية في المدينة / الولاية / الفيدرالية ، والإدارة العامة للمشروع من الوقت الذي تكون فيه رؤية العميل حتى ولادته - كمطعم ، وفندق لوبي أو منزل خاص. هذه ليست مهنة سهلة! لحسن حظ عملائه ، أتقن تيري ستيوارت فن وعلم هذا العمل. للحصول على معلومات إضافية، انقر هنا.

لا يجوز إعادة إنتاج هذه المقالة الخاصة بحقوق الطبع والنشر دون إذن كتابي من المؤلف.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

رئيس التحرير

رئيسة التحرير هي ليندا هوهنهولز.