أعيد اعتماد جرين جلوب مؤخرًا توين بيكس هوسبيتاليتي بي في في ماستريخت ، هولندا.
شهدت Twin Peaks Hospitality العديد من النجاحات الصغيرة والكبيرة خلال العام الماضي. تلتزم الشركة بشكل متماسك خطة إدارة الاستدامة وتلتزم بالتحسينات المستمرة. في الأسابيع القليلة المقبلة ، تماشياً مع أهداف خفض الطاقة ، سيتم تركيب 6 محطات شحن Tesla في موقف السيارات. بالإضافة إلى ذلك ، تخطط الشركة لتوسيع "مزرعة" الألواح الشمسية على السطح بـ 220 لوحة بانتظار موافقة مجلس المدينة.
لا يزال تقليل استهلاك المياه يمثل أولوية من خلال المراقبة الشهرية لاستخدام المياه وتثبيت أجهزة توفير المياه في الحمامات والمراحيض. شهدت التغييرات الأخيرة تركيب عدادات مياه جديدة في جميع الغرف (باللغة الهولندية) تشير إلى كمية المياه التي يستخدمها الناس.
يعتقد كريستوف بومونت ، المالك والمدير العام لشركة Twin Peaks Hospitality BV ، أن هناك حاجة أحيانًا إلى منظور جديد لرؤية حل قد يكون أمامك مباشرة. كان الفندق يطبع حجوزات ومراسلات الضيوف ، والتي كانت المصدر الرئيسي لنفايات الورق المطبوع. ذات يوم ، قال متدرب يبلغ من العمر سبعة عشر عامًا في المكتب الأمامي ، "لماذا ما زلنا نطبع هذه المواد؟ لسنا في حاجة إليها وهي مضيعة للورق والطاقة! " أحاطت الإدارة علما بهذا التعليق والآن يتم استخدام الاتصالات الإلكترونية لجميع الاتصالات الخارجية بما في ذلك الكتيبات الإلكترونية والرسائل الإلكترونية والفواتير الإلكترونية. يتم إرسال جميع فواتير الحجز عبر البريد الإلكتروني ما لم يطلبها الضيوف تحديدًا. علاوة على ذلك ، تم تضمين رسالة إلى "حافظ على البيئة ، احتفظ بها على الشاشة" في الفواتير لتشجيع العملاء على التصرف بمسؤولية.
يوفر Twin Peaks Hospitality فرص تدريب متكافئة للموظفين تمكن كل موظف من التطور في وتيرته الخاصة. تم توسيع برامج التعليم مع إدخال الدورات الشهرية. يختار كل عضو موضوعًا من اختياره ويمكنه إما تعليم زملائه الزملاء عنه أو اقتراحه كموضوع مستقبلي للمناقشة. جميع الموظفين مدعوون للمشاركة في الجلسات ويوفر الفندق غرفة اجتماعات وينظم المتحدثين الضيوف ويرتب أي متطلبات أخرى. هذه الجلسات أساسية في بناء فهم أفضل للممارسات المستدامة.
أخيرًا ، أعلنت Twin Peaks Hospitality أنه بعد العديد من المحاولات السابقة ، نجحت في التوصل إلى اتفاقية مع الشركة التي تتعامل مع جمع النفايات ويمكن الآن فصل نفايات Swill بالكامل. Swill هو مصطلح يستخدم لوصف نفايات المطبخ المطبوخة والمجهزة وبقايا الطعام مثل الخبز والمشروبات وقشور البيض والوجبات الخفيفة وبقايا القهوة والخضروات ومنتجات الألبان. يتم فصل نفايات النفايات إلى ثلاثة تيارات نفايات منفصلة للمعالجة والتي تكون أكثر ملاءمة للبيئة من الممارسات القياسية الحالية.
Green Globe هو نظام الاستدامة في جميع أنحاء العالم استنادًا إلى المعايير المقبولة دوليًا للتشغيل والإدارة المستدامين لشركات السفر والسياحة. تعمل "جرين جلوب" بموجب ترخيص عالمي ، ويقع مقرها في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية وتمثلها في أكثر من 83 دولة. جرين جلوب عضو منتسب في منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة (UNWTO). للحصول على معلومات ، يرجى زيارة greenglobe.com.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- علاوة على ذلك، يتم تضمين رسالة "حافظ على اللون الأخضر، احتفظ به على الشاشة" في الفواتير لتشجيع العملاء على التصرف بمسؤولية.
- يختار كل عضو موضوعًا من اختياره ويمكنه إما تعليم زملائه الزملاء عنه أو اقتراحه كموضوع مستقبلي للمناقشة.
- جميع الموظفين مدعوون للمشاركة في الجلسات ويوفر الفندق غرفة اجتماعات وينظم المتحدثين الضيوف ويرتب أي متطلبات أخرى.
