أخبار الجمعيات كسر سفر أخبار مطبخي ثقافة أخبار الموضة لقاء صناعة الأخبار اجتماعات المكسيك أخبار عاجلة سياحة تحديث وجهة السفر ترافيل واير نيوز رائج الان النبيذ والمشروبات الروحية

ميشيل فريدمان هيرش ، وزيرة السياحة في يوكاتان: فزنا!

هيرش
هيرش

لماذا تعد يوكاتان مختلفة وأكثر أمانًا من معظم مناطق الجذب السياحي المكسيكية؟ ميشيل فريدمان هيرش ، وزيرة السياحة في ولاية يوكاتان المكسيكية ، جلست مع eTN في سوق السفر العالمي وقدمت بعضًا من الداخل عن سر النجاح ليوكاتان كوجهة سفر وسياحة. فريدمان هيرش تحب مدينة يوكاتان وكل ما يحدث جيدًا فيما يتعلق بالسفر والسياحة في ولايتها يجعلها متحمسة.

هذا الأسبوع فقط غرد الوزير: لقد فزنا في يوكاتان! كانت تعني لقب أفضل مطعم في المكسيك باسم K'uu'k في Merida. ولكن هناك الكثير من الأسباب التي تجعل يوكاتان مختلفة وآمنة عن معظم المواقع السياحية المكسيكية الساخنة.

المطبخ الإقليمي لشبه جزيرة يوكاتان في المكسيك ، المعروف باسم مطبخ يوكاتيكان ، هو مزيج فريد من التأثيرات من أوروبا والمكسيك ومنطقة البحر الكاريبي. إن تأثير حضارة المايا القديمة ، الذي يمكن الشعور بإرثه في العديد من جوانب الحياة في يوكاتان ، منتشر بشكل خاص في غذاء المنطقة. بعض الأطباق فريدة من نوعها في يوكاتان ويصعب العثور عليها خارج شبه الجزيرة ، بينما يتم تناول البعض الآخر في جميع أنحاء المكسيك.

تركيا (ديك رومى)، دجاج (الدجاج) ولحم الخنزير هي البروتينات الرئيسية ، إلى جانب الأسماك الأقرب إلى السواحل ، بينما التوابل مثل حقق - صلصة حمراء حلوة قليلاً الفلفل مصنوعة من بذور نبات annatto الاستوائي - والبرتقال الحامض (جلبه الإسبان إلى المكسيك) يضفي نكهة مميزة على العديد من أطباق Yucatecan.

أوضح هيرش: "يوم 16 نوفمبر هو التاريخ الذي نحتفل فيه بذكرى تصنيف فن الطهو المكسيكي كموقع تراث عالمي وفقًا لليونسكو. يوكاتيكان هي بلا شك واحدة من أكثر الأماكن تنوعًا وأصالة وتمثيلًا لتاريخ المكسيك ".

جلس Hon Fridman Hirsch مع eTN خلال سوق السفر العالمي الأخير في لندن. تصدرت حالة السلامة الحالية في المكسيك عناوين الصحف في جميع أنحاء العالم.

وفقًا للوزير هيرش والتقارير الحالية ، على الرغم من كل الأخبار القاتمة حول العنف المرتبط بالمخدرات في المكسيك ، تظل شبه جزيرة يوكاتان آمنة نسبيًا لأولئك الذين لا يشاركون في أنشطة غير قانونية. معظم عمليات القتل التي تسمعها عن حدوثها بين عصابات المخدرات المتنافسة ، لذلك نادرًا ما يقع السائحون في الخلافات - خاصة في يوكاتان ، التي تحافظ على مسافة آمنة من حروب النفوذ التي تحدث في أماكن أخرى في المكسيك. شهدت كل من كانكون وبلايا ديل كارمن وتولوم ارتفاعًا تدريجيًا في عنف المخدرات ، لكن المدن الأمريكية الكبرى مثل نيويورك وشيكاغو لديها معدلات قتل أعلى من ولاية يوكاتان بأكملها.

الجرائم ضد السائحين نادرة في يوكاتان. ومع ذلك ، فإن تقليل المخاطر سيساعد في ضمان حصولك على إجازة خالية من المشاكل. يعتبر النشل ونزع الأكياس من المخاطر الصغيرة نسبيًا في يوكاتان ، ولكن من الجيد أن تظل متيقظًا في الحافلات وفي محطات الحافلات والمطارات المزدحمة. السرقة أقل شيوعًا من سرقة النقود ولكنها أكثر خطورة: المقاومة قد تقابل بالعنف (افعل ليس يقاوم). عادة ، هؤلاء اللصوص لن يؤذوك: إنهم يريدون أموالك فقط بسرعة.

بدأت شهرة يوكاتان السياحية في منتصف عام 1980 ، عندما فحصت مجموعة من علماء الآثار الأمريكيين صور الأقمار الصناعية التي تظهر شبه جزيرة يوكاتان في المكسيك ، ولم يعرفوا كيف يفسرون الصورة التي كشفتهم تمامًا: حلقة شبه مثالية ، يبلغ عرضها حوالي 200 كيلومتر.

تظهر الصهاريج ، خزان مياه الينابيع الزرقاء ، على الكتيبات السياحية يوكاتان وتتكرر في هذه المنطقة القاحلة فتفتح طريقها عبر سهول يوكاتان الشاسعة ، وهي حالة من الغابات الجافة والمنخفضة في أقصى شرق المكسيك

اكتشف علماء الآثار هذه الثقوب العميقة التي تحيط بالعاصمة يوكاتان وميريدا ومدينتي السيزال وبروغريسو ، بشكل عرضي تقريبًا ، بينما كانوا يحاولون فهم ما حدث حضارة المايا التي كانت تحكم شبه الجزيرة ذات يوم.

بفضل أحواض السباحة الطبيعية تحت الأرض والمدن الاستعمارية الخلابة والمواقع الأثرية التاريخية والمأكولات العالمية ، أصبحت يوكاتان واحدة من أفضل الوجهات السياحية في المكسيك. ومن المقرر أيضًا أن تصبح وجهة رائدة للمسافرين من رجال الأعمال عند افتتاح مركز يوكاتان الدولي للمؤتمرات (ICC) ، الذي تدعمه شركة Samsung ، في مارس 2018 في العاصمة ميريدا. نظرًا لأنه من المقرر الانتهاء من بناء هذا المرفق الحديث بحلول نهاية العام ، يستمر تطوير ممر سياحي ، مع التخطيط لأكثر من 15 فندقًا جديدًا ، جنبًا إلى جنب مع ساحة للبيع بالتجزئة ومركز ثقافي لتلبية 10 متوقعين نسبة الزيادة في الطلب على خدمات الاجتماعات.

تعتبر غرفة التجارة الدولية رائدة بالنسبة لمدينة يوكاتان والبلاد حيث تمثل أول تحالف أعمال لشركة Samsung في أمريكا اللاتينية. لن يوفر التعاون التكنولوجيا للمركز فحسب ، بل سيعزز أيضًا غرفة التجارة الدولية ويوكاتان والمكسيك في السوق العالمية. كما أن غرفة التجارة الدولية هي المبنى الوحيد في المكسيك الذي تم تشييده بشهادة الريادة في الطاقة والتصميم البيئي (LEED-Gold). يحظى هذا المكان المستدام بالاهتمام بالفعل ، حيث تم تأكيد 13 حدثًا حتى الآن لعام 2018 ، مما أدى إلى تأثير اقتصادي بأكثر من 10.9 مليون دولار.

عنصر تصميم مثير للاهتمام لمركز يوكاتان الدولي للمؤتمرات هو اتصاله بالبيئة. تم بناء الهيكل مع مراعاة البيئة المحيطة به بشكل كبير. تم دمج الأشجار الموجودة وحتى cenote في التصميم للسماح للزوار بالاستمتاع بالطبيعة في راحة هذا المبنى الصديق للبيئة.

يقدم ICC مجموعة متنوعة من المساحات الداخلية والخارجية التي يمكن أن تستوعب مجموعات من جميع الأحجام. القاعة الرئيسية في الطابق الأرضي هي واحدة من أكبر مساحاتها ، وتتسع لـ 6,000 شخص. بالنسبة للمجموعات الأصغر ، يمكن تقسيم الغرفة إلى ست غرف فردية تناسب كل منها 1,000 شخص. يمكن أن تستفيد الأحداث الأكثر حميمية من قدرة القاعة على تقسيمها إلى 12 غرفة بسعة 500 شخص في كل غرفة. بغض النظر عن الحجم ، تم تجهيز جميع الغرف بنفس الطيف الواسع من الخدمات عالية التقنية المقدمة في قاعة العرض الكبيرة.

تشغل قاعتان في الطابق العلوي ، وتوفر كل منهما مساحة للفعاليات تتسع لـ 2,000 شخص ، ومجهزة بخدمات عامة لأي حدث بأي حجم. يحتوي الطابق العلوي أيضًا على تراسين خارجيين واسعين مثاليين للتجمعات الاجتماعية. يمكن للضيوف الاستمتاع بجمال المنطقة الطبيعي من أي من مساحات الهواء الطلق ، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 700 شخص لكل منهما.

ستقود غرفة التجارة الدولية الجديدة سياحة المؤتمرات والإشغال الفندقي ، بما يتجاوز بكثير 12,000 غرفة فندقية متوفرة حاليًا في ميريدا ويوكاتان. ولتلبية هذه الحاجة ، يجري العمل على افتتاح أكثر من 15 فندقًا جديدًا ، بما في ذلك العلامات التجارية العالمية ، في مكان قريب ، مما يؤدي إلى تأثير اقتصادي يقدر بأكثر من 55.9 مليون دولار على المنطقة في العامين المقبلين.

مستوحى من مركز المؤتمرات الصديق للبيئة ، سيفتح فندق Wayam by Xixim في ميريدا أبوابه في الوقت المناسب للافتتاح الكبير لغرفة التجارة الدولية في مارس 2018. تم تصميم الفندق المكون من خمسة طوابق للمسافر اليوم ، حيث يجمع بين الفخامة والاستدامة. يتميز بأنه أول فندق في المدينة يحصل على شهادة LEED. سيكون المنزل الأصلي المصمم على طراز فن الآرت ديكو الموجود حاليًا في الموقع بمثابة لوبي الفندق الجديد ، وسيتوفر للضيوف 29 غرفة فاخرة و 11 شقة حديثة للاختيار من بينها لتلبية احتياجاتهم. لضمان الراحة والخصوصية ، تم تجهيز غرف الضيوف بعزل صوتي وحراري سميك ، مما يلغي أي ضوضاء قد تأتي مع زيادة حركة المرور إلى هذه المنطقة. يمكن للضيوف الاسترخاء في المسبح البانورامي في الطابق الثالث ، والذي يعرض بشكل جميل الأشجار المورقة والمناظر الطبيعية في مكان الإقامة. تشمل المرافق الأخرى مطعمًا وقاعة مناسبات وتراسًا والمزيد.

تقع ولاية يوكاتان في جنوب شرق المكسيك ، على طول خليج المكسيك في الجزء الشمالي من شبه جزيرة يوكاتان. تفتخر المنطقة بخط ساحلي من الشواطئ البكر وأقسام داخلية غنية بالمحميات الطبيعية. يوكاتان هي موطن للعديد من مواقع التراث العالمي لليونسكو ، بما في ذلك مدن المايا المحفوظة جيدًا في تشيتشن إيتزا وأوكسمال ، بالإضافة إلى "مدينتين ساحرتين" - العاصمة الإقليمية السابقة للإسبان في بلد الوليد ومدينة إيزامال الملونة التي تعود إلى الحقبة الاستعمارية.

تتميز مدينة ميريدا ، عاصمة الولاية ، بمشهد طهي نابض بالحياة ومتاحف حديثة ومناطق جذب تاريخية ، في حين أن مدينة بروغريسو الساحلية الرئيسية هي وجهة شهيرة لسفن الرحلات البحرية تشتهر برصيفها الذي يمتد لمسافة أربعة أميال في خليج المكسيك. أصبحت يوكاتان وجهة سياحية ذات شعبية متزايدة بسبب عوامل الجذب المتنوعة التي تشمل أحواض السباحة الطبيعية تحت الماء ، والمواقع الأثرية والتاريخية المشهورة عالميًا ، وأماكن الإقامة الفاخرة الفريدة من نوعها ، والحياة البرية الطبيعية المتنوعة.

السفر إلى يوكاتان يمكن الوصول إليه بسهولة عبر مطار مانويل كريسينسيو ريخون الدولي (MID) ، مع العديد من الرحلات اليومية بدون توقف من الولايات المتحدة وكندا. يقع المطار في موقع ملائم على بعد حوالي 10 أميال من وسط مدينة ميريدا ، على بعد 30 دقيقة بالسيارة.

وفقًا للوزير هيرش ، فإن الطيران إلى كانكون المجاورة هو خيار آخر ورحلة برية سريعة إلى يوكاتان.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

يورجن تي شتاينميتز

عمل يورجن توماس شتاينميتز باستمرار في صناعة السفر والسياحة منذ أن كان مراهقًا في ألمانيا (1977).
أسس eTurboNews في عام 1999 كأول نشرة إخبارية عبر الإنترنت لصناعة سياحة السفر العالمية.