يومان تم تصميم برنامج Spirit of Hospitality Masters Class خصيصًا لكبار المديرين والمشرفين في منتجع Putahracsa ، هوا هين بواسطة الدكتور سكوت سميث من قسم إدارة الضيافة والسياحة بجامعة Assumption في تايلاند. قام الدكتور سكوت بإنشاء وتسهيل مشروع روح الضيافة هذا ، بدءًا من زيارة مفاجئة للمنتجع كضيف غامض. باستخدام مؤشرات الأداء الرئيسية التقليدية وغير التقليدية (KPI) التي تتعلق تحديدًا بالفنادق ذات الخمس نجوم ، تم إعداد تدقيق الخدمة وتقديم المعلومات التي تم جمعها خلال الندوة.
يوضح الدكتور سكوت: "كانت فئة" روح الضيافة الرئيسية "مختلفة ،" لقد كان مشاركة العضو المنتدب والمدير العام بشكل كامل في ورشة العمل هذه أمرًا رائعًا وخلق فريق ديناميكي ملتزم بالخدمة في هذا المنتجع المرموق إلى المستوى التالي. ما الكلمات التي تستخدمها لوصف هذا النوع من الخدمة؟ ما هو أبعد من "المعلقة"؟ تناولت ورشة عمل لغة الخدمة المشتركة هذا الموضوع وبدأت في مواءمة أهداف القيادة ". بدأ ريتشارد مهر ، المدير العام ، ورشة العمل بمحاضرة ملهمة عن التقاليد الفخورة للخدمة الممتازة في منتجع بوتاهراكسا ، مذكراً الموظفين ، "كل شيء يتعلق بالتفاصيل. الأشياء الصغيرة تصنع عالمًا مختلفًا ".
غطت سلسلة من ورش العمل على مدار اليومين موضوعات مثل تحديد وتجاوز توقعات الضيوف وإنشاء مؤشرات أداء رئيسية جديدة. استكشف حوار ونشاط القيادة الاختلافات بين مهارات الإدارة والقيادة. تم تخصيص الوقت لإعادة تعريف مهمة المنتجع ورؤيته وقيمه ، وبمشاركة كاملة من المالك والمدير العام والمشرفين ، تم إنشاء اختصار (PUTAHRACSA) لوصف قيمهم التنظيمية. ساعد تعيين نقاط الإدراك خلال تجربة الضيف على تحديد الفرص لخلق لحظات إيجابية في صنع الذاكرة.
أجرى الورشة الدكتور سكوت مايكل سميث من جامعة الافتراض قسم إدارة الضيافة والسياحة. ريتشارد مهر ، مدير عام ، هو أيضًا رئيس SKAL International Hua Hin & Cha Am Chapter؛ SKAL الدولية هي منظمة مهنية لقادة السياحة في جميع أنحاء العالم تضم 15,000 عضو في 358 ناديًا في جميع أنحاء 83 دولة لتعزيز السياحة العالمية والصداقة. منتجع بوتاهراكسا يجمع بين الخدمة المذهلة في ملاذ شاطئي متطور مع إجمالي 67 غرفة وفيلا في هوا هين ، تايلاند.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- يوضح سكوت قائلاً: "إن مشاركة المدير العام والمدير العام بشكل كامل في ورشة العمل هذه كانت أمرًا رائعًا وخلقت ديناميكية الفريق الملتزمة بالارتقاء بالخدمة في هذا المنتجع المرموق إلى المستوى التالي.
- تم تخصيص الوقت لإعادة تحديد مهمة المنتجع ورؤيته وقيمه، وبمشاركة كاملة من المالك والمدير العام والمشرفين، تم إنشاء اختصار (PUTAHRACSA) لوصف قيمهم التنظيمية.
- قام الدكتور سكوت بإنشاء وتسهيل مشروع روح الضيافة هذا، بدءًا بزيارة مفاجئة للمنتجع كضيف غامض.
