منظمة السياحة العالمية (UNWTO) ومركز الباسك للطهي (BCC) في تنظيم المؤتمر الخامس UNWTO المنتدى العالمي حول سياحة فن الطهو في 2-3 مايو 2019 في مركز مؤتمرات كورسال في دونوستيا سان سيباستيان ، إسبانيا. ويدعم المنتدى وزارة الصناعة والتجارة والسياحة الإسبانية ، وحكومة الباسك ، ومجلس مقاطعة جيبوزكوا ومدينة دونوستيا.
بالعودة إلى أصولها في سان سيباستيان ، ستجمع النسخة الخامسة من المنتدى بين وزراء السياحة وممثلين من إدارات السياحة الوطنية والمحلية والطهاة ورجال الأعمال والأوساط الأكاديمية وأصحاب المصلحة ذوي الصلة من السياحة وفن الطهي.
سوف تركز طبعة هذا العام على خلق فرص العمل وريادة الأعمال كوسيلة لتعزيز مساهمة السياحة في أهداف التنمية المستدامة (SDGs). وفي هذا الصدد ، سيسعى المنتدى إلى إيجاد وسائل لإنشاء أطر عمل مواتية لتحفيز الوظائف وريادة الأعمال على طول سلسلة قيمة سياحة فن الطهو بالإضافة إلى تسليط الضوء على المزيد من المهارات ذات الصلة بسياحة فن الطهو.
• UNWTO تم إنشاء المنتدى العالمي لسياحة فن الطهو بهدف تعزيز تبادل الخبرات بين الخبراء في السياحة وفن الطهو ، لتحديد الممارسات الجيدة وتعزيز سياحة فن الطهو كعامل من عوامل تنمية البلدان. مع وضعه بالحسبان، UNWTO و BCC ينظمان أيضًا دروسًا رئيسية تركز على العوامل الرئيسية لتطوير سياحة فن الطهي التنافسية والمستدامة "المتمحورة حول الشخص" في الوجهات. مطلوب تسجيل منفصل للماجستير.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- • UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism was created with the aim of promoting the exchange of experiences between experts in tourism and gastronomy, to identify good practices and to promote gastronomy tourism as a factor of development of countries.
- In this regard, the Forum will seek means to create favorable frameworks to stimulate jobs and entrepreneurship along the gastronomy tourism value chain as well as shed lights on more relevant skills for gastronomy tourism.
- منظمة السياحة العالمية (UNWTO) ومركز الباسك للطهي (BCC) في تنظيم المؤتمر الخامس UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism on 2-3 May 2019 at the Kursaal Congress Center in Donostia-San Sebastián, Spain.
