مع أكثر من عشرين عامًا في صناعة الضيافة ، يجلب Sietse Nabben خبراته الفريدة وإنجازاته إلى أحدث نقطة ساخنة في Midtown ، فندق Hendricks. بصفته مواطنًا هولنديًا ، أمضى نابين بعض الوقت في أمستردام وبوسطن وميونيخ وشيكاغو وسان فرانسيسكو قبل أن يجلب مواهبه إلى مدينة نيويورك.
بعد تخرجه من كلية الفنادق والمطاعم في هيرلين بهولندا ، بدأ نابين حياته المهنية في الكلية حيث أسس وكالة تقديم الطعام قبل الانتقال إلى بوسطن للعمل في فندق ماريوت كوبلي. ثم بدأ في تأمين سلسلة من الأدوار الإدارية بما في ذلك مدير المطعم والبار في فندق ماريوت ميونيخ بألمانيا والعديد من المناصب الإدارية في فندق رينيسانس شيكاغو حيث شغل في النهاية منصب مدير المطاعم. بعد قضاء عشر سنوات في شيكاغو ، انتقل السيد نابين إلى سان فرانسيسكو حيث كان مديرًا عامًا لستة منشآت على مدار السنوات الثماني بما في ذلك فندق Acqua Hotel و Laurel Inn Hotel و Casa Madrona Hotel and Spa و The Lodge at Tiburon، Hotel Zelos وكذلك مطعم Dirty Habit. في أحدث منصب له ، شغل السيد نابين منصب العضو المنتدب لشركة Royalton Park Avenue (سابقًا Gansevoort) ، حيث كان مسؤولاً عن فريق تنفيذي كامل ، ونقل العلامة التجارية والاستعدادات لأعمال التجديدات القادمة.
حصل نابين طوال حياته المهنية على العديد من الجوائز بما في ذلك جائزة "أفضل إخراج" من Pebblebrook Hotels في عام 2017. بالإضافة إلى ذلك ، أكمل بنجاح شهادة إدارة الفنادق والعقارات وإدارة الأصول من برنامج E-Cornell التابع لجامعة كورنيل في يناير 2018 يقيم حاليًا في مدينة نيويورك ، حيث يعيش مع زوجته التي تعمل كشريك إداري في شركة تصميم وعلامة تجارية. في أوقات فراغه ، يستمتع باستكشاف المدينة ولعب العديد من الرياضات الخارجية وتجربة الأطعمة والنبيذ الجديد في جميع أنحاء نيويورك.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- A graduate from the Hotel and Catering College at Heerlen, The Netherlands, Nabben began his career in college where he founded a catering staffing agency before moving to Boston to work at the Marriott Copley Hotel.
- Nabben moved to San Francisco where he was General Manager of six properties over the course the eight years including the Acqua Hotel, the Laurel Inn Hotel, Casa Madrona Hotel and Spa, The Lodge at Tiburon, Hotel Zelos as well as Dirty Habit Restaurant.
- He then began to secure a series of managerial roles including Restaurant and Bar Manager at the Marriott Munich Hotel, Germany and various Management positions at the Renaissance Chicago Hotel where he ultimately served as Director of Restaurants.
