مشروع السيارات

اقرأ لنا | استمع الينا | شاهدنا | انضم الأحداث الحية | قم بإيقاف تشغيل الإعلانات | منشور |

انقر على لغتك لترجمة هذا المقال:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

تطلق "أكل مثل محلي" مكسيكو سيتي أربع جولات طعام جديدة في المدينة

0a1a-195
0a1a-195
الصورة الرمزية

ربما تشتهر مدينة مكسيكو سيتي على نطاق واسع في عالم الطهي بطعامها اللذيذ في الشوارع ، مع الأطعمة الأساسية مثل التاكو آل باستور ، وبوزول ، وتماليس وكويساديلاس. لا يحتاج المسافرون إلى الخروج لقائمة تذوق من ثمانية أطباق عندما يمكن الاستمتاع ببعض من أفضل المأكولات في المدينة أثناء التنقل أثناء استكشاف مجموعة الأحياء الانتقائية في المدينة. لتجنب الفخاخ السياحية ، وقضاء المزيد من الوقت في تناول المأكولات الأصيلة وزيادة وقتك في زيارة واحدة من أكبر مدن العالم ، لا تزال جولات الطعام هي الخيار الشائع للمسافرين للتنقل في ثقافة الطعام في مكسيكو سيتي بمأكولاتها الإقليمية المتنوعة وغير ذلك الكثير.

للحصول على منظر من الداخل لمشهد الطعام في مكسيكو سيتي ، لا تنظر إلى ما هو أبعد من Eat Like a Local Mexico City. ولد ونشأ في مكسيكو سيتي ، مؤسس Rocio Vazquez Landeta يأخذ المسافرين في شوارع هذه المدينة النابضة بالحياة لتذوق واستكشاف والتواصل مع مشهد الطعام والأسواق والمطاعم والناس في مكسيكو سيتي. اكتشاف جميع الجواهر الخفية في تذوق الطعام التي يعرفها السكان المحليون فقط ، تعرض رحلات الطعام في مدينة مكسيكو سيتي أحدث المطاعم جنبًا إلى جنب مع أكشاك الطعام السرية وأطعمة الشوارع التي تقدم المأكولات المكسيكية الأصيلة.

The Vegan Market & Roma Norte Adventure عبارة عن جولة منظمة تضم أطباق نباتية مكسيكية محلية وتسلط الضوء على مزيج من المطاعم النباتية في روما نورتي. قم بزيارة المقاهي العصرية ومأكولات الشارع الأصيلة الشهية في سوق الزهور ، وهو أكبر سوق لبيع الزهور بالجملة في المدينة حيث يمكن للمسافرين الاستمتاع بالذرة المشوية والكويساديلا الخالية من الجبن والاسكواش وتذوق الفاكهة الأكثر اكتمالاً مع أكثر من 12 نوعًا محليًا. تشمل الجولة أيضًا مطاعم غير نباتية تقدم أطباق نباتية رائعة ، بما في ذلك أحد مطاعم Enrique Olvera (مالك Pujol ورئيس الطهاة). جولة الطعام النباتي عبارة عن تعاون ديناميكي مع مؤسس Eat Like a Local و Astrid Ceballos ، وهو طاه نباتي يدير طعام Palacio de Hierro الصحي. ترشد أستريد سيبالوس جولة نباتية أيام الإثنين والأربعاء والجمعة عندما لا تقوم بالطهي والتدريس في مدرسة الطهي النباتية الخاصة بها. تتذوق المجموعة القهوة الحرفية ، تاماليس ، خلطات الخلد الأخضر ، التاكو باستور المصنوع من فطر المحار ، الذرة المشوية ، الفاكهة ، سندويشات التاكو الراقية ، العصائر ، الكاساديلا ، الحلويات اللذيذة وكوكتيل ميزكال. يتم تقديم جولة نباتية من الاثنين إلى السبت من 10:00 حتي 2:30 في سوق الزهور و Roma Norte.

The Roma Norte at Night: Mezcal & Pulque هي رحلة سفاري طهي مريحة تستكشف حي Roma Norte العصري. المحطة الأولى تسلط الضوء على الذرة الجيدة المغطاة بالمايونيز والليمون والجبن ومسحوق الفلفل الحار. تم العثور على التورتا اللذيذ في كشك مخفي يقدم حساءًا شهيرًا يسمى birria ويمكن لمحبي الطعام المغامرين تجربة suadero - لحم الصدر المطبوخ في شحم الخنزير لعدة ساعات ويتم تشغيله مع الكزبرة والبصل ، وهي إحدى أصناف المكسيك الكلاسيكية. تزور المجموعة أحد الأكشاك المفضلة في Eat Like a Local التي تقدم سندويشات التاكو لأكثر من 60 عامًا ويمكنها تجربة Campechano وقشور لحم الخنزير وشرائح اللحم ، ملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ الطازج. تغطي الجولة معظم الجوانب الحديثة لفن الطهي في مكسيكو سيتي ، حيث تزور الجولة مطعم تاكو المختلط حيث يتحد الطعام الأرجنتيني والمكسيكي ليصنع تاكو لذيذ من البصل بالكراميل وجبن الماعز وبذور اليقطين وشرائح اللحم والفلفل المجفف. تذوق كويساديلا الشارع بعد ذلك وجرب زهر الاسكواش والدجاج والبطاطس والكوريزو أو الفطر مع الجبن أو بدونه لأن مكسيكو سيتي هي المدينة الوحيدة التي تُصنع فيها الكيساديلا بدون جبن. قم بإنهاء جولة الطعام مع كورو دافئ وهنا يبدأ جزء الخمور من الجولة. Pulque هو مشروب مخمر مصنوع من عصير الأغاف ممزوجًا بالفواكه أو الكراميل أو حتى البسكويت. توقف عند مكان تقليدي وتعرف على تاريخ هذا المشروب أثناء تذوق 3 نكهات مختلفة من العصير. قم بإنهاء الجولة في متجر mezcal والنبيذ العصري حيث يمكن للمجموعة تجربة 4 أنواع مختلفة من mezcal أو النبيذ المكسيكي أو البيرة المصنوعة يدويًا. تبدأ الجولة من الثلاثاء إلى السبت 19:00 - 22:30.

تبدأ جولة الطعام مع الأطفال في حي كونديسا الجميل بتقديم القهوة للآباء والشوكولاتة الساخنة للأطفال. تأخذ مغامرة عشاق الطعام هذه الآباء والأطفال إلى سوق الزهور حيث يمكن للأطفال تذوق سندويشات التاكو اللذيذة وكويساديلا الجبن والحلوى والذرة والآيس كريم والجيكاليتا ، وهي وجبة مكسيكية مصنوعة من الجيكاما مع رش السكر المنكه. يمكن للوالدين الاسترخاء بينما يهتم المرشدون المتخصصون في Eat Like a Local بالأطفال ، مما يخلق تحديات ومغامرات لإبقائهم مهتمين. سيقوم المرشدون بتعليم الأطفال كيفية ركوب الأمواج في المترو ، وحقائق مثيرة للاهتمام ورائعة حول تاريخ المكسيك ، والسماح لهم باللعب بعجين الذرة وسيكافأ الأطفال ببناتا صغيرة وحلوى في نهاية الجولة. سينضم الأطفال إلى نادي المسافرين Brave and Adventurous Kids Travellers مع دبوس تذكاري كرمز لإنهاء الجولة. تنتهي الجولة في كونديسا مع الدببة اللطيفة ومثلجات الليمون والتوقف في ملعب بارد حيث يمكن للوالدين تناول كوكتيل منعش في حانة قريبة. تعمل الجولة كل يوم من الساعة 10:00 صباحًا حتى الساعة 0 ظهرًا.

جولة الطعام للبكالوريوس والعازبة هي جولة خاصة تم إنشاؤها خصيصًا للمجموعات في اليوم التالي لحفلات توديع العزوبية والعازبة. ابتداءً من الساعة 11:30 صباحًا ، تبدأ الجولة بالقهوة وماء جوز الهند ، حيث تزور المجموعة العديد من أكشاك الطعام في الشوارع. ركوب المترو إلى سوق الزهور ، والتمتع بالبيرة ، والكرنيتاس ، والحلوى ، والفواكه وغيرها من الأطباق المكسيكية الشهية في السوق. تشارك المجموعة بعد ذلك في تذوق عجينة في Pulquería البالغ من العمر 100 عام. تتجول في روما نورتي ، وتجربة متجر آيس كريم قائم على الكحول وتذوق فواكه المازكال والفاكهة أو شربات مارغريتا وغيرها من أنواع المازكال الرائعة أو النبيذ المكسيكي أو البيرة المصنوعة يدويًا. هذه الجولة الخاصة متاحة عند الطلب.

تشارك مؤسِّسة مدينة مكسيكو ، روسيو فاسكويز لانديتا ، المدينة التي نشأت فيها وهي ملتزمة بدعم المجتمع في مدينتها. Eat Like a Local مكسيكو سيتي هي وكالة الرحلات الغذائية المكسيكية الوحيدة التي تعمل بنشاط على تعزيز النمو الاقتصادي وتخلق فرصًا للعائلات داخل الأسواق التقليدية. ترعى جميع جولات الطعام في Eat Like a Local دروسًا في اللغة الإنجليزية للأطفال في حي تاكوبايا. طور برنامج Eat Like a Local برنامج 80iq ، وهو برنامج اجتماعي كامل مخصص لدعم الأطفال المحليين. بالشراكة مع Traso AC ، يحصل الأطفال على دروس أسبوعية في الملاكمة وورش عمل حول المواطنة ورفيق في علم النفس. يتلقى الوالدان الاستشارة التربوية والتغذية. يوفر 80iq دروسًا أسبوعية للغة الإنجليزية وورش عمل شهرية للإلهام حيث يلتقي الأطفال بأشخاص رائعين ويتعرفون على وظائف مختلفة. يمكن للضيوف تناول الطعام مثل السكان المحليين مقابلة الأطفال كل يوم جمعة في الساعة 5:00 و 80iq وفريق Traso ، وتنظيم قراءات الكتاب حيث يمكن للضيوف القراءة للأطفال والآباء ثم طرح أسئلة عليهم حول الكتاب. سينضم أطفال La Merced Market إلى هذا البرنامج الذي يستفيد منه أكثر من 30 طفلًا. سيوفر 80iq أيضًا تعليمًا ماليًا للأمهات ، حيث سيتعلمون عن الائتمان وكيفية إنشاء حساب توفير وميزانية شهرية ووضع استراتيجيات لتحقيق الاستقلال المالي.