استعاد تاريخ سيشيل من خلال فن الطهي: يرحب هيلتون سيشل بكبار الطهاة في لندن

سيشل 1
سيشل 1
الصورة الرمزية ليندا هوهنهولز
كتب بواسطة ليندا هونهولز

أعلن هيلتون سيشل في مايو عن سلسلة فعاليات تذوق الطعام المستوحاة من قرصان القرن السابع عشر الشهير أوليفييه ليفاسور ، الذي يطلق عليه اسم "مسار الكنز" ، حيث سيتم إطلاق الأخوة لوك وثيودور وناثانيال سيلبي - أحدث الطهاة في لندن سينزلون في سيشيل في الأربعاء 17 يونيو 5.

يتضمن المشروع الذي بدأه هيلتون سيشل قائمة حصرية من الطهاة الدوليين الذين تم اختيارهم لتتبع طرق الإبحار في ليفاسور عبر بريطانيا ومنطقة البحر الكاريبي والمحيط الهندي.

على مدار الأشهر المقبلة ، ستستضيف فنادق هيلتون في سيشيل وبالتحديد منتجع وسبا نورثولم ومنتجع وسبا هيلتون سيشل لابريز ، سلسلة من تجارب الطهي.

خلال فترة وجودهم في سيشيل ، سيقوم الطهاة المقيمون في لندن ، لوك وثيودور وناثانيال سيلبي ، بإغراء ضيوف هيلتون - الزوار والسكان المحليين على حدٍ سواء ، وسوف يسعدون براعم التذوق لديهم حيث سيقدمون خمس أمسيات ذواقة استثنائية في كل من جزيرة سيلهويت وماهي.

بالحديث عن مبادرة هيلتون ، أشارت السيدة شيرين فرانسيس ، الرئيس التنفيذي لمجلس السياحة في سيشيل ، إلى شرف الوجهة بأن تكون جزءًا من المشروع.

سيشل 2 | eTurboNews | إي تي إن

كما صرحت السيدة فرانسيس أن المشروع يتردد صداها مع التزام الوجهة بإضافة قيمة إلى تجربة زوارنا من خلال مزج عنصرين مهمين في مزيجها التسويقي - تاريخ سيشيل الغني من خلال التراث الثقافي ومأكولاتها.

"عشية الاحتفالات بمرور 250 عامًا على مستوطنة سيشيل ، ما هي أفضل طريقة للاحتفال من العودة إلى تاريخ بلدنا. من الملهم في الغالب أن يكون هناك ثلاثة طهاة شبان وبارزين يزورون سيشيل ويجلبون خبرتهم إلى طهاة سيشيل الطموحين لدينا. ونأمل أن يغادروا سيشيل مع تذكار لا يُنسى لإقامتهم من شأنه أن يجلب أشعة الشمس إلى الأطباق التي سيُعدونها بعد هذه التجربة معنا "، قالت السيدة فرانسيس.

كجزء من مساهمتها القيمة في الصناعة ، يتعاون هيلتون سيشل جنبًا إلى جنب مع أكاديمية السياحة في سيشيل (STA) لضمان استفادة المواهب المقيمة الأصغر سنًا من وجود طهاة عالميين حائزين على جوائز في الجزيرة. ستقوم مجموعة مختارة من الأكاديمية بتظليل الإخوة الثلاثة خلال تواريخ شهر يونيو ، مع اختيار أحد أفضل الطلاب للعمل جنبًا إلى جنب مع لوك سيلبي في المطبخ ، للمساعدة في تحضير العشاء الأخير في منتجع وسبا هيلتون سيشل نورثولم. في 19 يونيو 2019.

من جانبهم ، قال فندق هيلتون سيشل إنهم يريدون تقديم أفضل تجربة لضيوفهم والمقيمين في سيشيل. قالت جوديث هيدي ، مستشارة العلاقات العامة ووسائل التواصل الاجتماعي في مجموعة هيلتون سيشل: "هذا بداية "أثر كنز من الذوق" المشروع. تفخر هيلتون سيشل بأهمية الابتكار والإبداع والعمل مع شركائنا المحليين. هذا المشروع هو وسيلة لنا لنقل الروح المحلية ".

مع قدوم الطهاة البريطانيين الثلاثة إلى الوجهة ، ستتوقع العلامة التجارية سيشل رؤية تدفق وتعظيم تعرضها المحتمل.

عن المؤلف

الصورة الرمزية ليندا هوهنهولز

ليندا هونهولز

رئيس تحرير ل eTurboNews مقرها في eTN HQ.

مشاركة على ...