مشروع السيارات

اقرأ لنا | استمع الينا | شاهدنا | انضم الأحداث الحية | قم بإيقاف تشغيل الإعلانات | منشور |

انقر على لغتك لترجمة هذا المقال:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

يتطلب هدر الطعام مزيدًا من الاهتمام في السفر والسياحة بعد الوباء

يتطلب هدر الطعام مزيدًا من الاهتمام في السفر والسياحة بعد الوباء
يتطلب هدر الطعام مزيدًا من الاهتمام في السفر والسياحة بعد الوباء
الصورة الرمزية
كتب بواسطة هاري جونسون

ستؤدي هذه الزيادة في الوعي حول هدر الطعام إلى زيادة الضغط على الشركات العاملة في قطاع السفر والسياحة

  • يعد الحد من هدر الطعام أو إعادة تدويره أولوية بسبب جائحة COVID-19
  • لا تكفي المبادرات الحالية لمكافحة الهدر الغذائي من السياحة
  • ستؤدي إزالة البوفيهات الكبيرة في الفنادق إلى قطع شوط طويل في القضاء تمامًا على هدر الطعام

ذكر ما يزيد قليلاً عن نصف المستجيبين العالميين لمسح صناعي جديد أن تقليل مخلفات الطعام أو إعادة تدويرها يمثل أولوية بالنسبة لهم بسبب جائحة كوفيد -19. ستؤدي هذه الزيادة في الوعي حول هدر الطعام إلى زيادة الضغط على الشركات العاملة في قطاع السفر والسياحة.

عندما يتعلق الأمر بالسياسات البيئية ، هناك الكثير من المبادرات لمعالجة تغير المناخ وتقليل البصمة الكربونية ، ولكن لا يتم إيلاء نفس المستوى من الاهتمام لقضية إهدار الطعام الملحة بشكل متزايد. هذا يزيد من نفقات التشغيل لأمثال الفنادق ويضعف أوراق الاعتماد الخضراء.

المبادرات المطبقة حاليًا لمكافحة إهدار الطعام من السياحة ليست كافية - خاصة عند النظر إلى صناعة السكن على وجه التحديد. كواحد من العديد من الأمثلة ، تعهدت هيلتون بالحد من هدر الطعام بنسبة 50٪ ، ولكن ليس حتى عام 2030 ، وهو جدول زمني طويل جدًا.

مع كوفيد-19 تحطيم معدلات الإشغال للعديد من اللاعبين الرئيسيين في صناعة السكن ، يجب تجاوز الأهداف البيئية وتقديمها. إزالة البوفيهات الكبيرة في الفنادق ، على سبيل المثال ، من شأنها أن تقطع شوطًا طويلاً في القضاء تمامًا على هدر الطعام. ومع ذلك ، مع زيادة تشتت الصناعات ، تنشأ تحديات جديدة حول هدر الغذاء. على سبيل المثال ، أدى ظهور الاقتصاد التشاركي في صناعة السكن إلى إلقاء مسؤولية أكبر على عاتق الضيوف عندما يتعلق الأمر بهدر الطعام. لا يمكن تنظيم الهدر في أماكن الإقامة الخاصة بالشكل الذي يمكن أن يكون عليه في الفنادق ، لأنه سيؤثر سلبًا على تجربة النزيل.