كسر الأخبار الدولية كسر سفر أخبار مطبخي الموؤهلات العلميه صناعة الضيافة أخبار الهند العاجلة أخبار سياحة تحديث وجهة السفر ترافيل واير نيوز

ثورة الطهي في إدارة الفنادق الهندية وحدث تكنولوجيا تقديم الطعام

حدث الطهي في الهند
كتب بواسطة أنيل ماثور - eTN India

ينظم معهد Banarsidas Chandiwala لإدارة الفنادق وتكنولوجيا تقديم الطعام (BCIHMCT) فعاليات الطهي الدولية والوطنية. تم تصميم تحدي الطبخ الكوري لعموم الهند ومجموعة Chandiwala 20th الافتراضية من قبل BCIHMCT لإطلاق العنان للإمكانات وعرض المهارات وتقديم وصفات مبتكرة في عالم الضيافة.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

واحدة من أبرز أبرز فرقة الضيافة Chandiwala (CHE) 2021 الذي يتم تنظيمه في 9 ديسمبر 2021 ، هو "النظام الغذائي الهندي المستدام - من أجل مستقبل صحي 2021." إنها مسابقة موجهة نحو البحث حيث يحتاج المتسابقون إلى إرسال مقال بحثي يسلط الضوء على عادات الأكل والفوائد الصحية والخطوات المستدامة والتوصيات إلى مجموعات مستهدفة محددة. 

يتم تنظيم تحدي الطبخ الكوري لعموم الهند الثاني في 11 ديسمبر 2021 من قبل المركز الثقافي الكوري في الهند و معهد Banarsidas Chandiwala لإدارة الفنادق، نيو دلهي. هذا العام ، سيعقد الحدث بطريقة مختلطة - مزيج من الإنترنت وغير متصل بالإنترنت - مع تقسيم الفئة أيضًا إلى إدارة الفنادق المحترفة وطلاب مدارس الطهي ومفتوحة للجميع. يُطلب من المشاركين إرسال فيديو الطبخ الخاص بهم لأي فن طهي كوري من اختيارهم باستخدام وصفة أصلية أو اندماج مبتكر مع المطبخ الهندي.            

ستكون هناك أيضًا مسابقات مثل "مسابقة وصفة الدخن الصحية 2021" و "تحدي تزيين الكيك 2021". تدور هذه المسابقات حول إظهار المهارات من خلال الطهي وأنه لا يزال من الممكن إنشاء طعام ممتع مع ضمان مواكبة التواصل مع بعضنا البعض من خلال المنصات الرقمية.

سيتم الحكم على مقاطع الفيديو القصيرة التي يشاركها المشاركون من قبل لجنة من المحكمين البارزين الذين سيبحثون على وجه التحديد في الوصفات والتقنية والشغف والمعرفة بالمنتج ومهارات الطلاء لتحديد المتأهلين للتصفيات النهائية والفائز النهائي. سيحصل جميع الفائزين والمشاركين على شهادة مطبوعة تؤكد مشاركتهم في النسخة الافتراضية العشرين من فرقة Chandiwala للضيافة 20

تهدف فرقة Chandiwala للضيافة إلى توفير فرصة لمحترفي إدارة الفنادق الطموحين من خلال منحهم منصة لإظهار مواهبهم المكتشفة سابقًا.

بعض المسابقات الرئيسية الأخرى للحدث هي "Chandiwala Future Chef Contest 2021" و "Hospitality Brain Twister 2021" و "Bar Wizard Bar Challenge 2021" و "Dress the Cake Challenge 2021" و "Chandiwala Towel Origami Competition" و "Oxford Hospitality Brain Twister 2021."

ستختبر هذه التحديات المعرفة ومهارات الطهي للطلاب الطهاة الناشئين من مختلف كليات إدارة الفنادق والطهاة المحترفين PAN India من خلال الوضع الافتراضي بسبب جائحة COVID-19 غير المسبوق.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

أنيل ماثور - eTN India

اترك تعليق