ظهر فندق موفنبيك سايغون لأول مرة بعد تجديد شامل

مدينة HO CHI MINH ، فيتنام - احتفلت شركة الفنادق السويسرية Mövenpick بالافتتاح الكبير لفندق Mövenpick Hotel Saigon أمس ، 16 سبتمبر ، بعد تجديد بقيمة 15 مليون دولار أمريكي شمل كل من

مدينة HO CHI MINH ، فيتنام - احتفلت شركة الفنادق السويسرية Mövenpick بالافتتاح الكبير لفندق Mövenpick Hotel Saigon أمس ، 16 سبتمبر ، بعد تجديد بقيمة 15 مليون دولار أمريكي شمل كل غرفة ، ومساحة عامة ، ومطعم ، ومنفذ بيع بالتجزئة يقع خلف الفندق. واجهة حديثة متلألئة للممتلكات.

يقع فندق Mövenpick Hotel Saigon في منطقة Phu Nhuan الصاخبة ، على بعد 5 دقائق فقط من مطار Ho Chi Minh الدولي ، وقد أعيد تصميمه بأسلوب رفيع - يتشكل تصميم اللوبي المشرق الجديد حول أربعة أعمدة مركزية متوهجة - ولكن مع مسافر الأعمال بحزم في الاعتبار. تمت إضافة سبعة وعشرين غرفة جديدة ، وبذلك يصل إجمالي عدد الغرف إلى 278 ، بينما قام طهاة جدد بتنشيط كل خيار مثير لتناول الطعام.

قال كنوث كيفر ، المدير العام لفنادق ومنتجعات موفنبيك في فيتنام: "تعد مدينة هو تشي مينه ثاني أسرع المدن نموًا في العالم النامي ، وهذا يعني أن رجال وسيدات الأعمال يصلون إلى هنا بأعداد كبيرة ، على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع". “فندق موفنبيك سايجون ليس مجرد مكان في قلب كل هذا التغيير ، كل هذا التقدم ، كل هذه الطاقة. نحن جزء منه. مع هذه الترقيات ، حافظنا على وتيرتنا من حيث وسائل الراحة والتكنولوجيا بينما نوفر للمسافرين من رجال الأعمال والسياح فترة راحة من حياة المدينة التي تتميز بالهدوء والسكينة والاستيعاب في آنٍ واحد ".

أشرف كيفر على عملية التجديد الشهيرة لعام 2008 للممتلكات الشقيقة لموفنبيك ، فندق موفنبيك هانوي ، وقد جلب إلى أكبر مدينة وعاصمة تجارية في فيتنام مزيجًا مشابهًا من العملي والمبتكر ، من الحديث والتقليدي ، بين الشرق والغرب.

تشتهر فنادق ومنتجعات موفنبيك في جميع أنحاء أوروبا والشرق الأوسط بالدقة السويسرية وكرم الضيافة والأناقة. قام Kiefer ومصمموه المحليون مرة أخرى بضخ هذه الصيغة الصوتية بحماسة شبابية وأسلوب فيتنامي متطور وعضوي.

يبدأ بالغرف ، حيث تم تزيين الألوان الترابية بلمسات من اللون البرتقالي ومضاءة بشكل طبيعي من خلال النوافذ الممتدة من السقف إلى الأرض. الحمامات مفصولة عن أماكن المعيشة بمزيد من الزجاج - نوافذ كاملة الطول مع ستائر - توفر الخصوصية والشعور بالمساحة المفتوحة.

هناك خمس فئات من الإقامة في الفندق الجديد: غرفة سوبيريور ، وديلوكس ، وبريميوم ، وعائلة ، وغرفة كلوب التنفيذية. بالإضافة إلى ذلك ، مثل الفندق الشقيق في هانوي ، سيضم فندق Mövenpick Hotel Saigon ست غرف مخصصة للمسافرات من رجال الأعمال ، مع وسائل الراحة المصممة خصيصًا (حظائر ناعمة ، وطاولات مكياج ، ومجففات شعر عالية الطاقة).

"لقيت هذه الغرف استقبالًا جيدًا في هانوي ؛ إنها ثمرة طبيعية لفلسفة موفنبيك ، التي تتطلع دائمًا إلى إضفاء الطابع الشخصي على تفاعلها مع الضيوف ". "يكمن جزء من تصميمنا على أن نكون أفضل من البقية في هذه الحساسية الأكبر لاحتياجات الضيوف. إن جهودنا نيابة عن مسافرات الأعمال - وهي جزء من قاعدة عملائنا زادت بشكل هائل - هي تعبير عملي عن نهجنا في الخدمة. نريد أن نكون أفضل من البقية ، لكننا نريد أن نكون مختلفين أيضًا ".

يمكن رؤية هذا الإحساس في خيارات تناول الطعام ، والتي ظهر بعضها لأول مرة بالفعل ولاقت استحسانًا كبيرًا.

Iki هو مفهوم جديد ، حانة صغيرة يابانية حيث يتم تقديم السوشي عالي الجودة والطازج للغاية والتيمبورا وغيرها من المأكولات المفضلة في شرق آسيا في بيئة غير تقليدية بالتأكيد. غالبًا ما تعكس المطاعم اليابانية الهدوء والاحتفاظ الياباني. ومع ذلك ، لا يوجد شيء ثابت في قائمة Iki ، وذلك بفضل ذوق الشيف Kittisukd Sujaritvetee ، الذي يصل إلى Saigon من بانكوك. وبالمثل ، لا يوجد شيء رسمي في ديكور Iki ، بألوانه النابضة بالحياة ، وطاقمه الشاب ، وديكوره العصري.

سيستمر لوتس كورت في خدمة ما يعتقد الكثيرون أنه أفضل المأكولات الصينية في المدينة ، بما في ذلك ديم سوم الذي يحافظ على عدد كبير من الأتباع بين السكان الصينيين المقيمين في سايغون. ومع ذلك ، وصل رئيس الطهاة الجديد ، Brendan Ng ، من فندق Mandarin Oriental في جاكرتا ، حاملاً معه قائمة جديدة تركز على المأكولات التقليدية ، وبعض عناصر الانصهار ، وبعض المفاجآت (مثل سمك السلمون) ، وهوسًا بالنضارة.

قال كيفر: "ستسحب جميع مطاعمنا وباراتنا وصالاتنا من واحدة من أكبر قوائم النبيذ في فيتنام - أكثر من 300 علامة تجارية - وسنبيعها بأقل الأسعار لأي فندق 5 نجوم في البلاد". "نهجنا هو تقديم تشكيلة رائعة واختيار بأسعار معقولة ، بحيث يمكن للناس الاستمتاع بالنبيذ الفاخر دون الشعور بأنهم يدفعون قسطًا."

يعود مطعم Café Saigon ، مطعم الفندق الذي يعمل طوال اليوم ، بعناصره المميزة كما هي: تجربة تناول الطعام الأكثر تفاعلية وحيوية على طراز البوفيه في المدينة. الجديد في هذا المزيج هو كاي دا كافيه ، وهو مخبز جديد تمامًا يقدم الآيس كريم والمعجنات والكعك محلي الصنع وأفضل خبز على الطراز الأوروبي في مدينة هو تشي منه. يتميز هذا المكان غير الرسمي أيضًا بشرفة خارجية على جانب الشارع.

وأضاف كيفر أن فندق Mövenpick Hotel Saigon مجهز حديثًا بجميع وسائل الراحة التقنية التي يتوقعها الضيوف - من رجال الأعمال وغيرهم - في أماكن الإقامة من فئة 5 نجوم في آسيا. ولكن مرة أخرى ، الهدف هو تقديم لمسة عملية لكل واحد:

- بدلاً من المنتجع الصحي الكامل ، يوفر الفندق استوديو صحيًا يقدّر الخصوصية والعلاجات الفردية على مساحات شاسعة ، ومرايا في كل مكان ، وتلفزيونات مثبتة.

- بيئة العمل في كل غرفة مريحة للغاية بفضل الكراسي المناسبة هندسيًا ومساحات المكتب الفسيحة. أصبح هذا الأخير ممكنًا ، جزئيًا ، من خلال منافذ الاتصال غير الواضحة ولكن الشاملة التي تقع بجوار سطح الطاولة مباشرةً ، مما يترك مساحة العمل غير مزدحمة.

- هناك خطر ضئيل في أن يتخلى فندق Mövenpick Hotel Saigon عن سمعته باعتباره أكثر فنادق رجال الأعمال ملاءمة وأفضل تجهيزًا في HCMC. لا يوجد فندق أقرب إلى المطار ، وسيقدر منسقو المعارض والمؤتمرات والمعارض (MICE) غرفتي اجتماعات كبيرتين ، وقاعة رقص تتسع لما يصل إلى 400 ضيف ، وثلاث قاعات مجالس إدارة. تحتوي جميع غرف الاجتماعات على أجهزة عرض LCD مدمجة وشاشات آلية وجدران مغطاة بألواح من القماش تمتص الصوت.

عن المؤلف

الصورة الرمزية ليندا هوهنهولز

ليندا هونهولز

رئيس تحرير ل eTurboNews مقرها في eTN HQ.

مشاركة على ...