نقلاً عن المخزونات المتضائلة والزيادات الطفيفة فقط في الإنتاج لمعظم المحاصيل ، يقول تقرير جديد للأمم المتحدة صدر اليوم إن أسعار الغذاء العالمية من المرجح أن تظل مرتفعة لبقية هذا العام وحتى عام 2012.
تشير توقعات الغذاء نصف السنوية التي نشرتها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن الأشهر القليلة المقبلة ستكون حاسمة في تحديد كيفية أداء المحاصيل الرئيسية هذا العام ، وفقًا لبيان صحفي صادر عن الوكالة التي تتخذ من روما مقراً لها.
قال ديفيد هالام ، مدير قسم الأسواق والتجارة في منظمة الأغذية والزراعة ، "إن الوضع العام للمحاصيل الزراعية والسلع الغذائية يتسم بالضيق مع ارتفاع الأسعار العالمية بشكل عنيد ، مما يشكل تهديدًا للعديد من البلدان ذات الدخل المنخفض التي تعاني من عجز غذائي".
أظهر مؤشر الفاو الشهري لأسعار الغذاء أن أسعار الغذاء العالمية ، التي قفزت في وقت سابق من هذا العام إلى المستويات التي شهدتها أزمة الغذاء في 2007-08 ، انخفضت بنسبة واحد في المائة في مايو. وتقول منظمة الأغذية والزراعة إن الانخفاضات في أسعار الحبوب والسكر كانت مسؤولة عن الانخفاض الطفيف في مؤشر مايو / أيار ، مضيفة أن هذا يعوض الزيادات في أسعار اللحوم والألبان.
وتقول الوكالة إن التوقعات الحالية للحبوب في عام 2011 تشير إلى محصول قياسي بلغ 2,315 مليون طن - بزيادة قدرها 3.5 في المائة عن عام 2010 ، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 2009 في المائة عن عام XNUMX.
من المتوقع أن يرتفع إنتاج القمح العالمي بنسبة 3.2 في المائة عن محصول العام الماضي المنخفض ، مما يعكس في الغالب تحسن الغلات في روسيا.
بلغت مخزونات الحبوب العالمية في نهاية مواسم المحاصيل في عام 2012 494 مليون طن ، بزيادة XNUMX في المائة فقط عن مستويات الافتتاح المنخفضة بشدة.
وتشير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن "الطلب على الحبوب آخذ في الازدياد أيضًا ، لذا من المتوقع أن يلبي محصول عام 2011 ، حتى عند المستويات القياسية ، الاستهلاك بالكاد ، مما يوفر الدعم للأسعار".
في سوق البذور الزيتية ، قد لا تكون الإمدادات في 2011-12 كافية لتلبية الطلب المتزايد على النفط والوجبات ، مما يعني ضمناً المزيد من التخفيضات في المخزونات العالمية ، كما تضيف الوكالة.
وفي الوقت نفسه ، يشير ميزان العرض والطلب العالمي على السكر إلى بعض التحسينات ، مدعومًا بالإنتاج الكبير المتوقع في 2010-11 ، والذي من المرجح أن يتجاوز الاستهلاك لأول مرة منذ 2007-08.
بالانتقال إلى إنتاج اللحوم العالمي ، تقول الوكالة إن ارتفاع أسعار الأعلاف وتفشي الأمراض ومخزونات الحيوانات المستنفدة كان من المتوقع أن يحد من التوسع في الإنتاج إلى 294 مليون طن في عام 2011 - أي أكثر بنسبة واحد في المائة فقط من عام 2010.
سجل مؤشر أسعار اللحوم العالمية رقماً قياسياً جديداً في مايو / أيار ، وأشار مزيج من الطلب القوي على الواردات وتوافر الصادرات المحدود إلى زيادة "ثبات الأسعار" في الأشهر القليلة المقبلة ، حسبما تشير المنظمة.
