24/7 eTV BreakingNewsShow :
لا صوت؟ انقر فوق رمز الصوت الأحمر في أسفل يسار شاشة الفيديو
الجوائز كسر سفر أخبار مطبخي صناعة الضيافة مالطا الأخبار العاجلة آخر الأخبار سياحة تحديث وجهة السفر ترافيل واير نيوز

السياحة المالطية ترحب بإطلاق دليل ميشلان مالطا

MTA ترحب بإطلاق دليل ميشلان مالطا
MTA ترحب بإطلاق دليل ميشلان مالطا
كتب بواسطة رئيس التحرير

أطلقت ميشلان اليوم أول دليل ميشلان مالطا وأعلنت عن الفائزين بأول نجوم ميشلان على الجزيرة. يسلط دليل ميشلان الجديد الضوء على المطاعم المتميزة واتساع أنماط المأكولات ومهارات الطهي الموجودة في مالطا وجوزو وكومينو. تأسست في أواخر القرن التاسع عشر ، حافظت ميشلان على معيارها للأغذية العالمية لأكثر من 19 عامًا ، مع الاعتراف ببعض من أعظم المأكولات في العالم. 

تقع مالطا في قلب البحر الأبيض المتوسط ​​، وتؤسس نفسها كوجهة تذوق تقدم مجموعة واسعة من الأطباق المتأثرة بالعديد من الحضارات التي جعلت الأرخبيل المالطي موطنًا لهم. في محاولة لاحتضان تاريخ الطهي الطويل الأمد والمتنوع لهذه الجزر ، كانت هيئة السياحة في مالطا (MTA) تدافع عن فن الطهي المحلي والمستدام الذي يوجه قبعته إلى الأساليب التقليدية في سياق مشهد مطعم حديث وصاخب. 

الفائزون بأول النجوم في مالطا هم: 

دي مونديون - الشيف كيفن بونيلو 

نوني - الشيف جوناثان برينكات 

تحت الحبوب - الشيف فيكتور بورغ 

وقالت وزيرة السياحة وحماية المستهلك جوليا فاروجيا بورتيلي: “يعتبر منح أول نجمة ميشلان للمطاعم المالطية إنجازًا آخر لمالطا يتماشى إلى حد كبير مع هدف الحكومة المتمثل في جذب سياحة ذات إنفاق أعلى في السنوات القادمة. أصبح فن الطهو مكونًا مهمًا لنوع التجربة التي يبحث عنها المسافر المستقل اليوم في وجهة ما ". 

رئيس ال سياحة مالطا وأضاف د. جافين جوليا الهيئة: "ترحب MTA بهذا الإصدار الأول من دليل ميشلان مالطا الذي يدل على اقتراب عصر مطاعمنا عالية الجودة. يعد تناول الطعام في الخارج عنصرًا رئيسيًا في أي تجربة عطلة ، ومع الاهتمام المتزايد بكل الأشياء المتعلقة بالطعام ، فقد أصبح من المهم بشكل متزايد بالنسبة لمالطا الحفاظ على مستوى عالٍ في عرض تذوق الطعام. إن امتلاك أول مؤسسة حائزة على نجمة ميشلان في الجزيرة يعد بالتأكيد خطوة في الاتجاه الصحيح ". 

أعرب المدير الدولي لمرشدي ميشلان ، جويندال بولينك ، عن سعادته بإطلاق أول قسم مالطي ، قائلاً: "مشهد الطهي المالطي لديه مواهب تستحق أن يكتشفها عشاق الطعام من جميع أنحاء العالم. في وسط البحر الأبيض المتوسط ​​، تعد مالطا وجهة ثقافية جذابة للغاية مع أسلوب مطبخ فريد يجمع بشكل جميل بين التأثيرات الأوروبية والتقاليد المحلية ". 

لعرض المجموعة الكاملة من المطاعم المذكورة في دليل ميشلان مالطا على الإنترنت ، يرجى زيارة: http://guide.michelin.com 

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

رئيس التحرير

رئيسة التحرير هي ليندا هوهنهولز.