24/7 eTV BreakingNewsShow : انقر فوق زر الصوت (أسفل يسار شاشة الفيديو)
كسر سفر أخبار مطبخي ثقافة أخبار اليابان العاجلة أخبار سلامة سياحة ترافيل واير نيوز الولايات المتحدة الأمريكية أخبار عاجلة أخبار مختلفة

كيفية جعل مطعم رامين نودلز يستحق

كيفية جعل مطعم رامين نودلز يستحق
كيفية جعل مطعم رامين نودلز يستحق

ماذا تطبخ على العشاء؟ في هذا COVID-19 فيروس كورونا عمر #stayathome والإمدادات المحدودة في متاجر البقالة ، يجد الكثير منا أنفسنا نعود قليلاً في الوقت المناسب عندما كنا مستحقين لما كان لدينا وعندما اجتمعنا معًا لتناول وجبة في نهاية اليوم. ربما حتى عندما كنا في الكلية وأكلنا حالات الشعرية رامين.

معظمنا في المنزل الآن على أي حال ، لذلك قد نجتمع أيضًا حول طاولة مطبخ العائلة ، أليس كذلك؟ أو أريكة غرفة المعيشة. أو طاولة المطبخ ذات المفهوم المفتوح. ولكن بالنسبة لعدد غير قليل من الأشخاص ، فإن التحدي المتمثل في وضع وجبة لذيذة ومريحة على الطاولة يمثل تحديًا جيدًا. لكن لا يجب أن يكون كذلك. ولا يجب أن تكون باهظة الثمن.

مع عدم اليقين الاقتصادي من تأثيرات الوباء على سوق التجارة العالمية ، ترتفع الأسهم صعودًا وهبوطًا مثل الأفعوانية. الكثير - كثير جدًا - لم يعودوا يعملون دون أي خطأ في أي شيء آخر غير تداعيات هذا الوقت الذي يهز الجوهر الذي نضطر للتعامل معه. نحن جميعًا نراقب بنساتنا ونعيد التفكير في قوائم التسوق لدينا من التركيز على ما نريده إلى ما نحتاجه.

حل واحد حول كيفية حل معضلة ما يجب القيام به لتناول العشاء؟ أدخل الحزمة المتواضعة من معكرونة الرامين. هذا المعيار لطلاب الجامعات ، لأولئك الذين يعيشون حديثًا بمفردهم ، أو لمجرد الأوقات البسيطة والبسيطة التي تكون صعبة في الوقت الحالي بغض النظر عن مرحلة الحياة البشرية التي نحن فيها. اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، يمكن شراء حزمة حوالي 50 سنتًا ، أو أخذ أو أخذ وخصم بيع أو قسيمة. ولكن من الذي سيجلس حقًا لتناول طبق من المعكرونة في المرق ويبتعد عن الشعور ليس فقط بطنه ممتلئًا ولكن سعيدًا جدًا بتناول وجبة رائعة؟

هذا هو المكان الذي تقدم فيه رامين نفسها على منضدة مطبخك ، وستكون مبدعًا مع توفير ميزانية طعامك كلها في نفس الوقت.

في الأماكن التي يكون فيها الرامين عنصرًا أساسيًا ويتم تقديمه في المطاعم جنبًا إلى جنب مع عناصر قائمة أخرى ذات أسعار أعلى ومربى الحيوانات مثل لحم واغيو ، تصل هذه الأطباق المبخرة من الطعام المريح أمامنا مليئة بالطبقة لإرضاء ذوقنا.

فقط تخيل…

تخيل وعاءًا من نودلز القمح المطاطية الموضوعة في مرق ساخن مع قطعتين من لحم الخنزير الرقيق المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وبيض مقطّع إلى شرائح ، وأعشاب بحرية مقرمشة ، وكيمتشي كوري حار ، ودوائر ملونة من البصل الأخضر المفروم ... ربما زوجان أو المزيد من الزلابية المحشوة اللذيذة.

حصلت بعض متاجر الرامن على نجمة ميشلان. بعض أطباق الرامين تكلفك 15 دولارًا. خمسة عشر دولارًا لكيس 50 سنتًا من المعكرونة وعلبة توابل. حسنًا ، هذه المطاعم تصنع مرقها الخاص بمخزون العظام الذي يستغرق يومين ... هذا ليس الهدف. في عالم اليوم ، يمكنك صنع أطباق الطعام المريحة هذه بنفسك. ويمكنك الاستفادة من بقايا الطعام وهذا وذاك للقيام بذلك. قبل أن تعرف ذلك ، تم تزيين الجزء العلوي من وعاء الرامين بقطع من الطعام المتلألئة مثل هدايا العيد تحت شجرة الصنوبر.

الأغطية مصنوعة حسب الطلب

دعنا نبدأ في كيفية تزيين الأطباق الخاصة بك من نودلز الرامين. لنفترض أنه ربما لديك بقايا دجاج - فقط قم بتمزيقها وضع جزءًا منها على الرامين. حصلت على بعض البيض؟ اسلقي القليل منها وقطعيها إلى نصفين وأضيفيها إلى وعاءك. إنه لأمر مدهش كيف تصبح شرائح البيض البسيطة جذابة للغاية. كل ما تحتاجه هو عدد قليل من الأشياء لملء الفراغات الموجودة أعلى وعاء النودلز الخاص بك (والمساحات الهادرة في بطنك). ربما لديك بعض بقايا قطع الخضار من إعداد الوجبات السابقة. هذا هو الوقت الذي تكون فيه هذه القطع الصغيرة من بقايا الطعام مفيدة حقًا وتمتد حتى الآن. حاول أن تضيف إلى نودلز رامين عددًا قليلاً من الفطر وبراعم الفاصوليا والجزر المقطّع وشرائح بوك تشوي وإيدامامي والسبانخ والبريد العشوائي (نعم ، قلنا كلمة "S"). ولماذا لا تفكر خارج الصندوق وتغير جنسية نودلز الرامين؟ ماذا لو أمركتها؟

ماذا عن وعاء رامين مغطى بحبات ذرة ذهبية وشرائح دجاج مقلي وشرائح لحم مقدد مقطع وفطر مقلي ونتجرأ على قول ذلك؟ جبنه! هذه ظاهرة شائعة حقًا في أماكن مثل كوريا. إنهم يحبون الجبن في كل شيء. مرحبًا ، جربها ، قد ترغب في رش الكثير من جبن الشيدر المبشور أو جبن الموزاريلا على الرامين. ربما جرب شرائح البيبروني للحصول على بروتين وشرائح الفلفل الأخضر واصنع نسخة بيتزا من نودلز الرامين. حقا، فإن الاحتمالات لا حصر لها!

لذا ، أخرج تلك العيدان - أو ستفعل الشوكة - وملاعق الحساء الكبيرة إذا كان لديك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن التقاط الوعاء بكلتا اليدين وإخراج المرق منه أمر مقبول تمامًا. في الواقع ، في تناول الطعام الياباني التقليدي ، كلما كان صوتك أعلى كان أفضل - إنه مثل قول ، "تحياتي للطاهي!"

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

ليندا هونهولز ، محررة eTN

تكتب ليندا هونهولز المقالات وتحررها منذ بداية حياتها المهنية. لقد طبقت هذا الشغف الفطري في أماكن مثل جامعة هاواي باسيفيك ، وجامعة شاميناد ، ومركز اكتشاف الأطفال في هاواي ، والآن TravelNewsGroup.