مع استمرار المسافرين في اجتياح أوروبا كل صيف - مزدحمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في باريس وكوبنهاجن ، وحشو فيلات توسكان لدروس صنع الجنوكتشي والاحتفال على شواطئ سان تروبيه وكابري وإيبيزا - وجد العديد من السكان المحليين ملاذات سرية السماح لهم بتجنب الحشود بأي ثمن.
على عكس الأمريكيين (وبشكل متزايد ، الآسيويين والأمريكيين الجنوبيين) ، لا ينظر العديد من الأوروبيين إلى مشاهدة المعالم السياحية والثقافة والتاريخ على أنها عناصر أساسية لعطلة الصيف ، نظرًا لأنهم غالبًا ما يتمتعون بهذه التجارب على مدار العام في مسقط رأسهم ومدنهم.
يقول كريسمار كون ، وكيل السفر الفاخر في بازل والمعجب بسيلت ، وهي جزيرة ألمانية في بحر الشمال: "عادة ما يهتم الأوروبيون أكثر بجودة الإقامة الفندقية والطعام الجيد والتسوق الفريد من نوعه".
وأولئك في البحر الأبيض المتوسط كانوا يتهربون من السياح لعدة قرون يسافر العديد من الرومان الأنيقين إلى جزيرة باناريا الصاخبة المنعشة ، وهي أصغر جزر إيولايان وأكثرها فخامة ، قبالة سواحل صقلية ؛ الفرنسيون - الذين يحاولون بجهد أكبر من أي شخص آخر أن يتجنبوا السائحين - يتنزهون في دروم أو يبحرون في فان أو يذهبون "للتنزه" في لوار أتلانتيك. اتبع خطوتهم وقم بزيارة إحدى هذه الوجهات الأوروبية العشر الأقل شهرة.
منطقة جورا والبحيرات الثلاث ، سويسرا
لا أحد يحب الأسرار أكثر من السويسريين. لكن لا أحد يحب سانت موريتز وغشتاد أكثر من الروس والأميركيين والبريطانيين الراغبين في المشاركة في حفلات ما بعد التزلج على ارتفاع أميال. جذبت Lenzerheide الصديقة للعائلة مشاهير سويسريين مثل Roger Federer ، لكن جبال Jura الرائعة في الشمال الغربي لا تزال منطقة وعرة وغير متطورة وهي حالة شاذة في البلد المليء بالمنتجع.
يقع فندق Neuchâtel و Hôtel Palafitte على حافة المنطقة (من 350 دولارًا ؛ Route des Gouttes-d'Or 2 ؛ 41-32 / 723-0202 ؛ palafitte.ch) ، وهو المفضل المعاصر للسويسريين ، الذين يستسلمون بسعادة الفوندو stübli لهذه الأحجار الكريمة الحديثة.
بورنهولم ، الدنمارك
خلقت ظاهرة المطبخ "الاسكندنافي الجديد" غزوًا جديدًا لبلدان الشمال ، وأصبح الحصول على طاولة في أحد المطاعم الصاخبة الحائزة على نجمة ميشلان في كوبنهاغن أكثر تحديًا من التنقل في المدينة على دراجة خلال ساعة الذروة. لحسن الحظ ، يعرف الدنماركيون العقلاء متى يكفي ذلك. تعال إلى موسم الذروة ، يفرون من حدود المدينة إلى جزر مثل بورنهولم وسامسو ، حيث يمكنهم العودة إلى ملذات الحياة البسيطة.
تشتهر Windswept Bornholm بالكنائس المستديرة والرنجة المدخنة والفخار. قرية صيد الأسماك الصغيرة Gudhjem هي موطن Stammershalle Badehotel (من 250 دولارًا ؛ Sdr. Strandvej 128 ؛ 45 / 5648-4210 ؛ stammershalle-badehotel.dk) ، حيث يعتبر موقدها الترحيبي هو كل الرفاهية التي ستحتاجها.
كافتات ، كرواتيا
على الرغم من أن دوبروفنيك لا تزال وجهة رائعة من البحر الأدرياتيكي ، إلا أن حصتها من ركاب السفن السياحية والسائحين البريطانيين والألمان والأمريكيين الذين يتجولون على جدران الحصن تزداد كل عام. يتسلل العديد من السكان المحليين 30 دقيقة جنوبًا إلى كافتات المزروعة بالأشجار (التي تُلفظ "تساف تات") ، والتي لطالما كانت ملاذًا سريًا في عطلة نهاية الأسبوع للأثرياء.
يطل فندق swank Hotel Croatia Cavtat (من 250 دولارًا أمريكيًا ؛ 385-20 / 430-830 ؛ alh.hr) على الميناء بأكمله. قد تكون واجهاته الخارجية المتميزة في السبعينيات من القرن الماضي مفضلة للسياح ، لكن الفندق ذو الخمس نجوم الذي تم تجديده بشكل فاخر قد غمر العديد من الشخصيات المهمة داخل جدرانه.
شلتنهام ، كوتسوولدز ، إنجلترا
يستأجر البريطانيون الذين يتطلعون إلى الهروب من الألعاب الأولمبية منازلهم بأعداد قياسية ويتجهون مؤقتًا إلى مراعي أكثر اخضرارًا وأقل ازدحامًا في الريف الريفي. الأماكن التي يمكن الوصول إليها في أقل من أربع ساعات - مثل سومرست ، المعروفة بالتلال وعصير التفاح ، والقرى الساحرة في كوتسوولدز مثل ستو أون ذا وولد - تحظى بشعبية خاصة.
تعد مدينة شلتنهام الصحية الراقية موطنًا لسباق الخيل البريطاني في سباقات الحواجز ومونبلييه تشابتر (من 200 دولار ؛ طريق بايشيل ؛ 44-1242 / 527-788 ؛ themontpellierchapterhotel.com) ، وهو نزل فاخر مليء بالفن الحديث وأثاث إيمز.
Fiskebäckskil ، السويد
بينما تتوق جحافل من المعجبين إلى الاقتراب من سرب ثلاثية "الألفية" لستيج لارسون في ستوكهولم ، يتجه العديد من السويديين غربًا إلى "ساحل خيال الجريمة" الهادئ ، حيث يتجول الكتاب والقراء المشهورون على حدٍ سواء في أماكن مثل مارستراند الصاخبة و جزر Väderöarna الصخرية و Fiskebäckskil الساحرة ، الأراضي الصيفية السابقة لإنجريد بيرغمان ومصدر إلهام لكاتبة روايات الجريمة الحديثة كاميلا لاكبرج ، التي تدور أحداث روايتها "أميرة الجليد" هناك.
بعد قراءة أدب الجريمة ، انغمس في البحر من الساونا المغلقة بالزجاج في فندق Gullmarsstrand الحديث (من 200 دولار ؛ 451 78 Fiskebäckskil ؛ 46-523-66-77-88 ؛ gullmarsstrand.se).
غرينيان ، دروم ، فرنسا
لا أحد يحاول تجنب السياح أكثر من الفرنسيين ، الذين لديهم إجازة سنوية كبيرة مدتها ستة أسابيع لمساعدتهم على القيام بذلك. بصفتها الدولة الأكثر زيارة في العالم ، يضطر العديد من المسافرين الفرنسيين إلى التضحية بالوجهات الشهيرة مثل نورماندي وبروفانس من أجل مناطق أقل شهرة ولكنها جميلة بنفس القدر مثل موربيهان ولوار أتلانتيك.
تحقق قرية Grignan في Drôme جميع معايير الملاذ الفرنسي السري: إنها قرية تاريخية ذات أهمية في الطهي وتوفر للإغريق فرصة لإعادة الاتصال بالطبيعة. كما سبق لـ Le Claire de la Plume (من 150 دولارًا ؛ 2 Place du Mail ؛ 33-4 / 75-91-81-30 ؛ clairplume.com) ، نزل صغير استخدمته صديقة بيكاسو سابقًا كمنزل للكمأة وزارته اليوم برناديت شيراك والمغنية أرييل دومباسل.
نوردمور ، النرويج
إن مراوغة السياح المرتبطين بالسفن السياحية في المضايق النرويجية ليس بالأمر السهل. للهروب ، يتراجع العديد من النرويجيين إلى جزر لوفوتين المتعرجة الخالية من اليونسكو ، لكن نوردموري تحت الغناء يحصل أيضًا على نصيبه من السكان المحليين الذين يلتمسون اللجوء.
يقع Håholmen Havstuer قبالة الساحل الغربي للنرويج ، على بعد 20 دقيقة فقط جنوب كريستيانسوند (من 200 دولار ؛ Kårvåg ، 6530 Averøy ؛ 47-71 / 517-250 ؛ haholmen.no) ، وهو معسكر صيد تم تجديده في القرن السابع عشر تحول إلى ملاذ فاخر. خذ جولة لمدة عشر دقائق على متن القارب الخاص بالفندق واستمتع بحساء السمك ومدفأة البقلاو فوق الأرضية الخشبية المصقولة لغرفة الطعام في Håholmen - مع وجود سفينة سياحية ضخمة في الأفق.
باناريا ، جزر إيولايان ، صقلية ، إيطاليا
يُعرف موقع Panarea بأنه المكان المحدد لـ "L'Aventura" لمايكل أنجلو أنطونيوني ، ويظل ملاذًا سريًا لمجموعات الطائرات واليخوت ، ولكن يمكن أن يصبح كابري القادم في البحر الأبيض المتوسط. أصغر جزر إيولايان وأكثرها أناقة هي موطن للرومان الأثرياء والصقليين الأثرياء ، وترحب أيضًا بقائمة من كبار الشخصيات المنتظمين ، بما في ذلك أنيش كابور والأميرة كارولين والأمير ويليام وروبرتو كافالي.
فندق Raya (من 150 دولارًا أمريكيًا ؛ 39-90 / 983-013 ؛ hotelraya.it) هو نقطة الانطلاق للأناقة في الجزيرة ، ويشهد بانتظام مشهد la dolce vita canoodling.
Serra de Tramuntana ، Deià ، مايوركا ، إسبانيا قد لا يكون مايوركا سرًا ، لكن Serra de Tramuntana - ساحلها الشمالي الغربي الجبلي - هو عالم بعيد عن شواطئ بالما المزدحمة والفنادق الاقتصادية والأوروبيين الذين يعانون من حروق الشمس من جميع النقاط الشمالية. تعد القرية الساحلية موطنًا للعقارات المهجورة والأسوار البحرية شديدة الانحدار وغابات الصنوبر ذات المناظر الخلابة ، ويتدفق الفنانون والسكان المحليون هنا للابتعاد عن جنون موسم الذروة.
يقع فندق La Residencia (من 350 دولارًا أمريكيًا ؛ 34-971 / 636-046 ؛ hotel-laresidencia.com) في بساتين البرتقال والحمضيات في قرية Deià ، وهي مستعمرة للفنانين اجتذبت روبرت جريفز ، وآنايس نين ، ومؤخرًا ، ريتشارد برانسون وميك جاغر.
سيلت ، ألمانيا
غالبًا ما يشار إلى هذه الجزيرة الرملية الواقعة في بحر الشمال ، والتي تقع على بعد ثلاث ساعات شمال شرق هامبورغ ، باسم هامبتونز الألمانية ولا تزال الأراضي الصيفية السرية للألمان الأثرياء في هيرميس.
Dorint Söl'ring Hof (من 550 دولارًا ؛ Am Sandwall 1 ؛ 49-465 / 183-6200 ؛ soelring-hof.de) هو نزل ساحر من 15 غرفة يرتفع فوق الكثبان الرملية المرصعة بشجيرات الورد البرية بما يكفي لمنح الضيوف إطلالة مفتوحة على البحر.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- Family-friendly Lenzerheide has lured Swiss celebs like Roger Federer, but the spectacular Jura Mountains in the northwest remain a rugged, undeveloped region that is an anomaly in the resort-speckled country.
- Many chic Romans travel to the breezy hush-hush island of Panarea, the smallest and poshest of the Aeolian Islands, off the coast of Sicily.
- Cuisine has created a new Nordic invasion, and getting a table at one of Copenhagen’s buzzy, Michelin-starred restaurants has become more challenging than navigating the city on a bike during rush hour.
