يعود طعم أيسلندا إلى دنفر

دنفر ، كولورادو - يعود طعم أيسلندا إلى دنفر في الفترة من 26 إلى 29 سبتمبر ، مما يمنح السكان المحليين فرصة فريدة لتجربة الحياة في بلد من بلدان الشمال الأوروبي على بعد أكثر من 3,600 ميل.

دنفر، كولورادو - يعود مهرجان "مذاق أيسلندا" إلى دنفر في الفترة من 26 إلى 29 سبتمبر، مما يمنح السكان المحليين فرصة فريدة لتجربة الحياة في بلد من بلدان الشمال الأوروبي على بعد أكثر من 3,600 ميل. يحتفل الحدث الذي يستمر أربعة أيام بالثقافة النابضة بالحياة في أيسلندا، البلد الذي أصبح مرتعًا للموسيقى الناشئة والمأكولات المبتكرة. تم عرض "طعم أيسلندا" لأول مرة في دنفر في عام 2012، وقد قوبل بالإثارة من عشاق الموسيقى وعشاق الطعام على حدٍ سواء.

خلال A Taste of Iceland ، تمت دعوة السكان المحليين لتذوق المأكولات الأيسلندية حيث يتولى الطاهي الضيف Thrainn Freyr Vigfusson إدارة المطبخ في Coohills ، ويخلط الكوكتيلات باستخدام Reyka Vodka مع عالم الخلطات في Coohills Noah Heaney ، والاستمتاع بأداء فريد من نوعه يتميز بأداء فريد من نوعه. كبار الموسيقيين الأيسلنديين بما في ذلك Lay Low و Snorri Helgason و Högni Egilsson جنبًا إلى جنب مع فنانين بارزين من دنفر جيسي إليوت من Ark Life و This United States و Esmé Patterson of Paper Bird و Tyler Ludwick of Princess Music.

فيما يلي تفاصيل أحداث هذا العام:

قائمة آيسلندية في Coohills

الخميس 26 سبتمبر - الأحد 29 سبتمبر

يرحب Coohills بالشيف الأيسلندي الضيف Thrainn Freyr Vigfusson الذي سيتعاون مع الشيف Tom Coohill لتقديم قائمة نورديك محددة مسبقًا. تشتهر Coohills ، التي تقع في حي LoDo في دنفر ، بالتركيز على المكونات المحلية والإقليمية والمزرعة الطازجة ؛ ومع ذلك ، ستقدم القائمة الأيسلندية للرواد طعمًا لمنطقة مختلفة تمامًا ، مع المكونات بما في ذلك الفحم القطبي الشمالي واللانغوستين الطازج ولحم الضأن الحر ، وكلها مصدرها أيسلندا مباشرة.

حظي الشيف فيجفسون ، المعروف بأنه أحد أمهر الطهاة الشباب في آيسلندا ، باهتمام دولي بصفته رئيس الطهاة في مطعم لافا الواقع في بلو لاجون الشهيرة في أيسلندا. حصل على لقب الشيف الأيسلندي للعام 2007 ، وفاز في مسابقة One World للطهي في عام 2008 ، وهو حاليًا قائد فريق الطهي الوطني الأيسلندي. ينبع إلهامه الطهوي من الموجة الاسكندنافية الحديثة في المطبخ والتقاليد الآيسلندية ، وهو موضوع انعكس في القائمة الآيسلندية في Coohills.

قال الشيف فيغفوسون: "لا يحصل الكثير من الناس أبدًا على فرصة تجربة المطبخ الأيسلندي الحقيقي". "أنا أستمتع بتعريف الناس بتقاليد الطهي في بلدان الشمال الأوروبي، خاصة عندما تكون المكونات جديدة ومختلفة تمامًا. سوف نستخدم أفضل أنواع اللحوم والمأكولات البحرية التي تقدمها أيسلندا. أعلم أن رواد المطعم سيحبون هذه التجربة وآمل أن يتمكن البعض من زيارة أيسلندا وتناول العشاء في مطعم LAVA في المستقبل.

سيتم تقديم القائمة الأيسلندية المكونة من أربعة أطباق مقابل 65 دولارًا مع خيار إضافة دورة إضافية وأزواج النبيذ مقابل 95 دولارًا. يقع Coohills في 1400 Wewatta St.، Denver، CO 80202. يمكن إجراء الحجز عن طريق الاتصال بالرقم 303.623.5700 ، أو عن طريق زيارة www.coohills.com.

دروس كوكتيل ريكا فودكا كرافت في كوهيلز

الجمعة 27 سبتمبر - الأحد 29 سبتمبر | 3:30 - 5:00 مساءً

سيستضيف Noah Heaney ، عالم المزج في Coohills ، سلسلة من دروس الكوكتيل الحرفي المجانية التي تضم Reyka Vodka المقطرة في أيسلندا. تُصنع هذه الدُفعات الصغيرة المصنوعة يدويًا من الفودكا الحائزة على جوائز باستخدام مياه الينابيع القطبية في آيسلندا ويتم ترشيحها من خلال صخور الحمم البركانية في أيسلندا. ستغطي الفصول أساسيات صناعة الكوكتيلات وتقدم عرضًا عمليًا لوصفات كوكتيل Reyka Vodka. الفصول مجانية ، والحضور محدود بـ 25 لكل فصل. الحجز مطلوب ويمكن إجراؤه عن طريق الاتصال بالرقم 303.623.5700.

Reykjavik Calling - حفلة موسيقية مجانية في 3 Kings Tavern مقدمة بواسطة KGNU 88.5 FM و 1390 صباحًا

السبت ، 28 سبتمبر | الأبواب الساعة 7:00 مساءً

يُعد Reykjavik Calling ، الذي يضم كبار الفنانين الآيسلنديين جنبًا إلى جنب مع موسيقيي دنفر الصاعدين ، عرضًا سنويًا مجانيًا يحتفل بالموسيقى الناشئة من جزأين مختلفين جدًا من العالم. ساعدت الموسيقى النابضة بالحياة والفنانين الذين يتصدرون الرسم البياني من هذه الدولة الإسكندنافية الصغيرة آيسلندا على تأمين مكانة خاصة في المشهد الموسيقي الدولي. هذا العام ، تنضم مجموعة جديدة من الفنانين الأيسلنديين إلى مفضلات دنفر للحصول على تجربة موسيقية لا مثيل لها بين الثقافات. أولئك الذين حضروا Reykjavik Calling في عام 2012 سيتذكرون بلا شك لاي لو ، الذي افتتح مؤخرًا لأيسلندا من الوحوش والرجال في جولتهم في الولايات المتحدة. من تقديم KGNU 88.5 FM & 1390 AM ، ستشهد الحفلة الموسيقية المجانية عروضًا وتعاونًا لم يسبق له مثيل من الثنائي التالي في أيسلندا / دنفر:

من ايسلندا
من دنفر

ابق منخفضا
جيسي إليوت من Ark Life وهذه الولايات المتحدة

سنوري هيلجاسون
إسميه باترسون من بيبر بيرد

هوجني إيجلسون
تايلر لودويك من أميرة الموسيقى

قالت إيسمي باترسون من فرقة Paper Bird ، التي ستؤدي في ريكيافيك كولينغ إلى جانب الفنان الأيسلندي سنوري هيلجاسون: "لا شك أن هذا عرض لا ينبغي تفويته". "إنها تجربة فريدة أن تكون قادرًا على التعاون مع موسيقيين من الجانب الآخر من العالم ، ولا أطيق الانتظار حتى يسمع الجمهور المنتج النهائي."

قال لاي لو: "كانت السنة الماضية هي المرة الأولى التي أزور فيها دنفر وشعرت باحتضان كامل لعشاق الموسيقى المحليين". "قد نأتي من بلدان مختلفة ولكن موسيقانا تشترك في الكثير من القواسم المشتركة. هذا العرض هو مثال ممتاز لكيفية توحيد الناس من جميع أنحاء العالم للموسيقى. لا أطيق الانتظار للعودة إلى المسرح في هذه المدينة الرائعة ".

عن المؤلف

الصورة الرمزية ليندا هوهنهولز

ليندا هونهولز

رئيس تحرير ل eTurboNews مقرها في eTN HQ.

مشاركة على ...