آخر الأخبار

شركة بورتوريكو للسياحة تكشف النقاب عن منطقة القهوة الجديدة

قهوة
قهوة
كتب بواسطة رئيس التحرير

جايويا ، بورتوريكو (18 أغسطس 2008) - أعلن المدير التنفيذي لشركة بورتوريكو للسياحة (PRTC) ، تيريستيلا غونزاليس دينتون ، نيابة عن الحاكم أنيبال أسيفيدو فيلا ، أن 10

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

جايويا ، بورتوريكو (18 أغسطس ، 2008) - أعلنت المديرة التنفيذية لشركة بورتوريكو للسياحة (PRTC) ، تيريستيلا غونزاليس دينتون ، نيابة عن الحاكم أنيبال أسيفيدو فيلا ، أن 10 مزارع بن تاريخية ، تُعرف باسم haciendas ، ستشكل جزءًا منطقة القهوة المعينة حديثًا بالجزيرة بعد الحصول على شهادة من وزارة الزراعة و PRTC. تقع المزارع في مدن Jayuya و San Sebastian و Ponce و Adjuntas و Las Marías و Lares. قدم González Denton أيضًا ختمًا جديدًا للجودة لقهوة الجزيرة.

يهدف تحديد منطقة القهوة الجديدة إلى تحفيز السياحة الزراعية ولفت الانتباه إلى صناعة محلية تدر 60 مليون دولار سنويًا للناتج المحلي الإجمالي للجزيرة. علاوة على ذلك ، توفر منطقة القهوة الجديدة للسائحين نقطة جذب بديلة للزيارة في الجزيرة حيث يمكنهم التواصل مع الطبيعة واستكشاف منطقة جبلية مورقة.

قال جونزاليس دينتون: "أصبح مزارعو البن في بورتوريكو الآن جزءًا لا يتجزأ من عروض السياحة الزراعية الخاصة بنا حيث سيرحبون بالسياح في مزارعهم ويقدمون لهم تجربة أصيلة".

وأشار المدير التنفيذي أيضًا إلى أن منطقة القهوة ستشكل جزءًا من جهود PRTC التسويقية لمنطقتي بورتا ديل سول (الساحل الغربي) وبورتا كاريبي (الجنوب) بالجزيرة ، وهناك خطة قائمة للترويج لسياحة القهوة في الأحداث القادمة.

المزارع التي تم اعتمادها من قبل وزارة الزراعة و PRTC هي:

· كافيه بيلو ، أدجونتاس

· ساجرا ، Adjuntas

· آنا كوفي إستيت ، جايويا

· Hacienda Gripiñas، Jayuya

· هاسيندا سان بيدرو ، جايويا

· مقهى لاريدو ، لاريس

· بالما اسكريتا / لا كاسونا ، لاس مارياس

· هاسيندا بوينا فيستا ، بونس

· هاسيندا باتريشيا ، بونس

· هاسيندا الجيباريتو ، سان سيباستيان

الختم الرسمي للجودة

قامت وزارة الزراعة بتجنيد دعم خبراء القهوة المعتمدين لتصنيف قهوة الجزيرة بناءً على حكم عام 2006 الذي حدد المعيار لجميع تقييمات القهوة. تصنيفات قهوة بورتوريكو هي: النوع الثاني (قهوة جيدة) والنوع أ (قهوة ممتازة) وقهوة خاصة (قهوة استثنائية). البن الخاضع للتصنيف هو 100٪ أرابيكا ، محصول ناضج ، مروي وبنسبة رطوبة تتراوح من 10 إلى 12٪ ، مجففة في درجات حرارة لا تتجاوز 120 درجة فهرنهايت.

هاسيندا سان بيدرو

تأسست Hacienda San Pedro ، في بلدة Jayuya ، في القرن التاسع عشر ، وتتميز بخط إنتاجها الخاص من القهوة بنسبة 19٪ أرابيكا ، و 100٪ ناضجة ، وزرعها وحصدها ومعالجتها عمال بورتوريكو. توصف القهوة بأنها ذات قوام غني بطعم الشوكولاتة. تحت العلامة التجارية Hacienda San Pedro ، يتم الآن تصدير قهوة المزرعة إلى إيطاليا واليابان وهناك خطط لتوسيع الوعي الدولي بصناعة القهوة التاريخية والمزدهرة مرة أخرى في بورتوريكو.

حول PRTC

تأسست شركة بورتوريكو للسياحة (PRTC) في عام 1970 ، وهي شركة عامة مسؤولة عن تحفيز صناعة السياحة وتعزيزها وتنظيمها. تقوم بتسويق بورتوريكو كوجهة سياحية من خلال الإعلانات والعلاقات العامة والأنشطة الترويجية ؛ يروج للسياحة بين السكان المحليين ؛ يوفر التوجيه للزوار والمساعدة الفنية للمستثمرين ؛ يقيم المرافق السياحية ويضع معايير الجودة وينظم ويشرف على عمليات الألعاب. PRTC لديها مكاتب وممثلين في الولايات المتحدة وكندا وأوروبا وأمريكا اللاتينية.

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

عن المؤلف

رئيس التحرير

رئيسة التحرير هي ليندا هوهنهولز.