تعتبر المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد آفة البيئة وقد واجهتنا تحديات من خلال تقليلها في صناعة الضيافة أيضًا. العام الماضي، مجموعة فنادق أكارين، التزم متخصص الفنادق البوتيك الفاخر والحائز على جوائز في تايلاند بالتخلص منهم جميعًا من جميع مستويات العمليات. يبدو شيئًا من السهل تحقيقه حتى يتم النظر فيه حقًا لا يتطلب الأمر من الفندق تغيير ممارساته فحسب ، بل يتطلب أيضًا إقناع مورديه بالنظر في طرق جديدة للعمل أيضًا. باختصار ، يتعلق الأمر بالعمل معًا لتحقيق هدف مشترك - التخلص من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ، والتي ينتهي الكثير منها بتلويث شوارعنا وحقولنا ومحيطاتنا.
بدأت الرحلة إلى مستقبل بلاستيكي لا يستخدم لمرة واحدة في عام 2018. "بدأ هذا بافتتاح أكيرا تاس سوخومفيت بانكوك العام الماضي ، تلاه أكيرا مانور. تشيانغ ماي والآن أنا فخور بأننا لم نحقق أي حالة بلاستيكية للاستخدام الفردي في جميع فنادقنا ومنتجعاتنا الستة في بانكوك وفوكيت وهوا هين وتشيانغ ماي ، "كما قال مؤسس مجموعة فنادق أكارين ، أنشاليكا كيجاناكورن.
“نحن نقدم لجميع الضيوف زجاجات مياه أنيقة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقابلة لإعادة التعبئة عند الوصول ، بالإضافة إلى أدوات النظافة والمرافق العضوية القابلة لإعادة الملء باستخدام منتجات الزيوت الأساسية ، مع عبوات قابلة للتحلل. حتى أننا نشجع الضيوف على التفكير في البيئة خارج الفنادق ، مع توفير حقائب تسوق قابلة لإعادة الاستخدام في كل غرفة ، ولا يتم استخدام البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة في الحانات أو المطاعم ".
"يسعدني أن أقول إنها تعمل. الرجاء مساعدتنا على الاستمرار حتى نتمكن من ضمان تقليل البلاستيك قدر الإمكان من فنادقنا. إنه رصيد كبير لفريقنا. إذا لم يؤمنوا به ، فلن يحدث ذلك. لقد بدأ من بعض الخطوات الصغيرة ولكننا وصلنا إلى هناك ونحن أحرار أخيرًا من جميع المواد البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة ”تضيف Anchalika Kijkanakorn.
