عين Benchmark أورلاندو راموس مديرًا للأغذية والمشروبات في The Ridge ، وهو مركز مؤتمرات Benchmark يقع في Basking Ridge ، نيو جيرسي. أعلن مايك تايلور ، المدير العام لشركة Benchmark في العقار.
قال السيد تايلور: "يسعدني أن أرحب بأورلاندو في ذا ريدج". "إنه موهوب وموثوق للغاية كما يتضح من نجاحه السابق في عمليات الأطعمة والمشروبات مع طهاة مشهورين وعلامات تجارية فندقية كبيرة. أورلاندو إضافة مرحب بها لفريق القيادة التنفيذية لدينا ".
يأتي أورلاندو راموس إلى The Ridge مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في مجال الأكل الفاخر والعمليات الفندقية. كان يعمل سابقًا في العمليات التنفيذية لمنظمة ديفيد بيرك. وقبل ذلك كان يعمل في العمليات العليا في مطعمي لاندمارك للضيافة ومطاعم بوبي فلاي.
بدأ السيد راموس حياته المهنية في نوبو ونوبو نيكست دور المشهود لهما حيث عمل تحت وصاية درو نيبورنت والشيف موريموتو كمدير للمشروبات وسقاية. خلال الفترة التي قضاها في Nobu ، ساعد في توسعة العلامة التجارية إلى لاس فيغاس في فندق Hard Rock وإلى ميامي في فندق The Shore Club.
أورلاندو راموس عضو في The Guild of Master Sommeliers ومُعتمد من قبل برنامج أرواح الضيافة من مدرسة Sterling. يقيم في كلينتون ، نيو جيرسي ، مع زوجته وأطفاله الثلاثة.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- بدأ راموس حياته المهنية في مطعم Nobu وNobu Next Door الشهير حيث عمل تحت وصاية درو نيبورنت والشيف موريموتو كمدير للمشروبات وساقي.
- خلال الفترة التي قضاها في نوبو، ساعد في توسيع العلامة التجارية إلى لاس فيغاس في فندق هارد روك وإلى ميامي في فندق ذا شور كلوب.
- "إنه موهوب للغاية ومعتمد كما هو واضح من خلال نجاحه السابق في عمليات الأغذية والمشروبات مع الطهاة المشاهير والعلامات التجارية الفندقية الكبرى.
