العالمية زبدة السوق قيمته في 51.34 مليار دولار أسترالي in 2021 ومن المتوقع أن تسجل а САGR 4.8٪ خلال العشرين سنة القادمة.
يؤدي الطلب المتزايد على المنتج إلى نمو السوق العالمي. من المتوقع أن ينمو السوق بسبب زيادة إنتاج المنتجات الغذائية والتوسع في قطاع الخدمات الغذائية. كما سيتم دعم نمو المنتج من خلال زيادة استهلاك منتجات الحلويات والمخابز في جميع أنحاء العالم. تستخدم الزبدة في المقام الأول لتقصير النكهة والطراوة. تعد الشعبية المتزايدة للخبز المنزلي عاملاً آخر يدفع نمو السوق. كان الخبز في المنزل اتجاهاً شائعاً خلال الوباء ومن المتوقع أن يستمر في النمو.
قم بتنزيل النموذج الحصري لتقرير Premium هذا على
انخفض سوق الزبدة بعد جائحة COVID-19. كإجراء احترازي ، تسببت الأوبئة في قيام العديد من الحكومات في جميع أنحاء العالم بفرض الإغلاق والقيود. أضر هذا بسلسلة التوريد العالمية والتجارة وإنتاج الزبدة. تسبب الإغلاق أيضًا في انخفاض في المواد الخام للمصانع ، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج خلال فترة زمنية قصيرة. كما لم يتم بيع المنتج في محلات السوبر ماركت أو محلات البقالة. تسبب نقص العملاء في تراجع السوق. من المتوقع أن يعود السوق إلى مستويات ما قبل الجائحة خلال فترة التنبؤ بسبب تخفيف القيود واستئناف النشاط ونمو التسليم عبر الإنترنت.
ينمو السوق بسبب التقدم التكنولوجي والتقدم مثل إنترنت الأشياء لنقل الزبدة ومنتجات الألبان الأخرى. وضعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وإدارة الغذاء والدواء (FDA) العديد من الإرشادات واللوائح الفيدرالية للزبدة والمنتجات ذات الصلة. تضمن هذه الإرشادات والقواعد الفيدرالية أن منتجات الألبان تلبي أعلى معايير النظافة.
من المتوقع أن يكون نمو السوق مدفوعًا بالمخاوف الصحية المتزايدة وزيادة الوعي بفوائد الزبدة بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم. كجزء من نظام غذائي صحي ، يمكن تناول الزبدة باعتدال وقد يكون لها العديد من الفوائد الصحية. يشهد السوق العالمي ارتفاعًا في منتجات الزبدة منخفضة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكوليسترول. هذا يسمح للمستهلكين بالوصول إلى جمهور أوسع. منتجات الزبدة قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية متاحة الآن للمستهلكين المهتمين بالصحة. سيؤدي هذا إلى زيادة نمو السوق في فترة التنبؤ.
سيتم دعم نمو السوق من خلال زيادة عدد سكان الطبقة المتوسطة وزيادة الدخل المتاح ، والتحضر في جميع أنحاء العالم. سيزداد استهلاك المخبوزات والحلويات بسبب زيادة القوة الشرائية للمستهلكين. في البلدان الناشئة ، سيكون هناك طلب أكبر على منتجات الألبان بسبب تطوير منتجات جديدة وتغليف جذاب.
عوامل القيادة
هناك طلب متزايد على الأطعمة المصنعة
على الصعيد العالمي ، تحول الطلب على منتجات الألبان بعيدًا عن بدائل الزيوت النباتية إلى دهون الألبان. يمكن أن يعزى هذا إلى التحول في تفضيلات التذوق وفهم أفضل للفوائد الصحية لدهن الحليب. نظرًا لارتفاع الدخل المتاح للمستهلكين وزيادة العولمة ، من المتوقع استهلاك المزيد من منتجات الألبان في البلدان الناشئة.
زاد استهلاك الزبدة في قطاع المخابز بسبب زيادة الطلب على المخبوزات مثل البسكويت والكعك والخبز والبسكويت. هذا المكون ضروري لإنتاج الحلويات. بسبب زيادة الطلب على أغذية الحلويات ، من المتوقع أن يزداد استهلاك الزبدة. تستخدم الزبدة على نطاق واسع في الوجبات الجاهزة للطبخ والوجبات الجاهزة للأكل. أدى هذا الارتفاع في الطلب على المواد الغذائية الجاهزة إلى زيادة استخدام الزبدة. من المتوقع أن تكون هناك زيادة في اختراعات الزبدة والتطورات على مدى السنوات القليلة المقبلة.
عوامل التقييد
القيود تحد من نمو سوق الزبدة العالمية. أصبح الناس أكثر وعيًا بصحتهم وقد غيروا عاداتهم الغذائية وأنماط حياتهم. المستهلكون أكثر وعيًا بمكونات نظامهم الغذائي والآثار الجانبية والفوائد. تسببت الآثار الصحية السلبية للإفراط في استهلاك الزبدة في تقليل استهلاك الزبدة للمستهلكين واختيار منتجات ذات سعرات حرارية أقل ودهون مشبعة أقل. هذا يعيق نمو وتطور صناعة الزبدة العالمية. الطلب المتزايد على الزبدة النباتية والنباتية يعيق نمو السوق. من المتوقع أن تعيق اللوائح الحكومية الصارمة مثل وضع العلامات والترخيص والأنظمة الأخرى المتعلقة بإنتاج وتسويق المنتجات الغذائية ، مثل الزبدة والمارجرين والسمن ، نمو الصناعة. زيادة تضرب السوق في السمنة.
الاتجاهات الرئيسية
قامت فونتيرا ، وآرلا فودز ، وما إلى ذلك ، بإدخال زبدة قليلة الدسم والكوليسترول لحل مخاوف المستهلكين. زبدة الفول السوداني Oxie Nutrition White Chocolate Peanut Butter هي واحدة من أكثر المنتجات الجديدة المتوقعة في الهند. قامت Oxie Nutrition بتسليمها في الهند في يناير 2022. ولا تؤثر الزبدة على كمية المغذيات الكبيرة التي تتناولها لأن المغذيات الكبيرة تشكل أساس نظامك الغذائي. إنها حيوية لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ويوفر الطاقة. تعتبر زبدة الفول السوداني بالكاكاو والكاكاو من أوكسي نيوترشن غذاءً ممتازًا لأنها تحتوي على الكثير لتقدمه من البروتين العادي والعديد من المعادن الأساسية.
التطورات الأخيرة
- أطلقت شركة الألبان NZMP ، Fonterra التابعة لشركة Fonterra ، زبدة عضوية خالية من الكربون في أسواق أمريكا الشمالية في مارس 2021. وسوف تمكن الشركة من تحقيق أهداف الاستدامة الخاصة بها.
- أعلنت شركة Arla Foods في مارس 2021 أنها بصدد توسيع خط إنتاجها من Lurpak باستخدام زبدة خفيفة تحتوي على ثلاثة مكونات فقط: الزبدة والماء والملح.
- أطلقت Country Crock زبدة نباتية خالية من منتجات الألبان في سبتمبر 2019 لتحل محل الزبدة. لها نكهة "زبدية" وهي مصنوعة من النباتات.
ضع طلبًا مباشرًا لهذا التقرير @
تجزئة سوق الزبدة العالمي:
التقسيم حسب نوع الزبدة:
- زبدة مثقف
- زبدة غير مثقفة
- أنواع الزبدة الأخرى
التقسيم حسب قناة التوزيع:
- هايبر ماركت / سوبر ماركت
- محل بقالة
- مخزن التخصص
- اونلاين
التقسيم حسب المنطقة:
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- منطقة آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا اللاتينية
- الشرق الأوسط وأفريقيا
اللاعبون الرئيسيون الموصوفون في تقرير السوق هم:
- شركة Organic Dairy LLC (Danone SA)
- شركة Lactalis (BSA International SA)
- شركة Dairy Farmers of America Inc.
- شركة Land O'Lakes Inc.
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- آرلا فودز أمبا
- اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات (AMUL)
- اورجانيك فالي التعاونية
- أورنوا التعاونية المحدودة
- شركة كابوت كريمري التعاونية (Agri-Mark Inc.)
الأسئلة المتكررة
ما هي القطاعات التي تم تضمينها في تقرير سوق الزبدة؟
ما المنطقة التي من المتوقع أن يكون لها الحصة الأكبر من سوق الزبدة؟
ما هو حجم سوق الزبدة في عام 2032؟
ما هي الدول التي تقود أكبر طلب على الزبدة؟
ما هو حجم سوق الزبدة؟
رؤى ذات صلة:
سوق زبدة الفول السوداني الحجم والتحليل | تركيز الابتكار على نمو تخطيط الأعمال حتى عام 2032
سوق الزبدة الموضحة الاتجاهات الحديثة | الاتجاهات والتوقعات المتنامية 2022-2032
سوق مسحوق اللبن حسب مصدر الإيرادات - 2022 | نطاق الصناعة الحالية والمستقبلية 2032
سوق الزبدة اللامائية الحجم لدعم أكثر من 2022-2031 [+ كيفية التركيز على الإيرادات] |
سوق زبدة الكاكاو تجزئة [صعود اليوم] | لعرض نمو لا مثيل له خلال 2022-2032
حول Market.us
Market.US (مدعوم من Prudour Private Limited) متخصص في أبحاث وتحليل السوق المتعمقة وقد أثبتت قوتها كشركة استشارية وأبحاث سوق مخصصة ، بصرف النظر عن كونها شركة مرغوبة كثيرًا لتقديم تقارير أبحاث السوق المشتركة.
تفاصيل الاتصال:
فريق تطوير الأعمال العالمي - Market.us
العنوان: 420 Lexington Avenue، Suite 300 New York City، NY 10170، United States
الهاتف: +1 718 (دولي) ، الهاتف: +618 4351 91 (آسيا)
البريد الإلكتروني [البريد الإلكتروني محمي]
