ستتاح الفرصة للضيوف على متن المركبين الرائدين في كوستا توسكانا وكوستا سميرالدا للاستمتاع بأشهى المأكولات الإيطالية الأصيلة: صلصة البيستو ، وهي صلصة خضراء نشأت في جنوة ، والتي تعد أيضًا موطنًا لـ رحلات كوستا' مقر.
يتم الحصول على هذه البهجة التقليدية من مطعم إيطالي شهير ، يتم تحضيره باستخدام الوصفة الأصلية والمكونات المختارة بعناية من المنطقة الإيطالية.