أعلن فندق Eagle Mountain House & Golf Club التاريخي في الجبال البيضاء في نيو هامبشاير عن إضافة المدير العام جويل بوراسا والشيف التنفيذي ستان شيفر. بعد بحث مكثف ، ينضم بوورس المخضرم المحلي والصناعي منذ فترة طويلة إلى الفريق التنفيذي بعد التقاعد المستحق لكريغ بوير ، الذي أدار العقار لأكثر من خمس سنوات.
قال جو كولير ، رئيس ومؤسس Mainsail Lodging & Development: "تمتع كريج بمهنة ممتازة في مجال الضيافة ، بما في ذلك الفترة التي قضاها في إيجل ماونتن هاوس ، ونحن نقدر ذلك كثيرًا". "وفقًا للشكل الصحيح ، وافق Craig على مساعدة Joel لضمان انتقال سلس في الإدارة. نتمنى له كل التوفيق في تقاعده ".
يتمتع جويل بوورس ، وهو مدير تنفيذي بارع في مجال الضيافة ، بأكثر من 20 عامًا من الخبرة في الإدارة والتسويق والمبيعات إلى منصبه الجديد كمدير عام. قبل انضمامه إلى إيجل ماونتن هاوس ، كان بوراسا يشغل منصب مدير العمليات في The Berry Companies ، حيث كان مسؤولاً عن منتجعين رائعين في White Mountains of New Hampshire. خلال الفترة التي قضاها هناك ، ساعد بوورس الشركة في تحقيق أفضل عام لها منذ أكثر من أربعة عقود ، على الرغم من الوباء. مواطن من لينكولن المجاورة ، نيو هامبشاير ، تشمل حياته المهنية أيضًا وقتًا كمدير إقليمي لمنتجعات Vacation Resorts International. المدير العام لمنتجعات InnSeason ؛ والمدير الدولي لجمعية سكي نيو هامبشاير. جويل هو أيضًا عضو في مجلس إدارة Union Bank ، وهو نظام بنك مجتمعي متداول علنًا في ولايتي نيو هامبشاير وفيرمونت.
"كونه مواطنًا محليًا ، يتمتع جويل بعلاقات رائعة في المجتمع ويتفهم حقًا أسلوب حياة جاكسون. قال كوليير "لا يمكننا أن نكون أكثر سعادة لقيادته للفريق".
انضم ستان شيفر إلى بوراسة للإشراف على برنامج الطهي بالمنتجع ، وهو يجلب أكثر من 20 عامًا من الخبرة في الطهي إلى Eagle Mountain House ، حيث عمل سابقًا لما يقرب من عقد من الزمان (2001-09). لقد عمل مؤخرًا في إدارة المطعم كمدير للبار في مطعم 99 في نورث كونواي ، نيو هامبشاير ، قبل أن يعود إلى المطبخ. قبل ذلك ، كان طاهياً في مطاعم كونواي المحلية Red Jacket و Deacon Street. سيستخدم الشيف شيفر ثروته من المعرفة والإبداع والحماس للإشراف على جميع توجيهات الطهي وإدارة المطبخ ، بينما يصنع وصفات جديدة ومثيرة وعناصر قائمة للمنتجع و Eagle Landing Tavern.
سيعمل الشيف شيفر أيضًا بشكل مباشر مع موظفي الحفلات لإنشاء قوائم مخصصة للمناسبات الخاصة في Eagle Mountain House ، والذي يوفر أكثر من 5,000 قدم مربع من المساحة الفريدة والمرنة ، بما في ذلك Carriage House الذي تم تجديده حديثًا. مع الضوء الطبيعي والسطح الخاص الكبير والمرافق الأخرى ، يعتبر Carriage House مكانًا مثاليًا لحفلات الزفاف التي لا تُنسى واحتفالات الذكرى السنوية واتفاقيات الشركات وحفلات العشاء الأنيقة والمزيد.
وأضاف كولير: "في ماينسيل ، نحب عودة موظف ذي قيمة ، خاصةً شخص موهوب مثل الشيف ستان". "بفضل خلفية جويل في الضيافة الرائعة وخبرته في تجديد العقارات ، ومعرفة ستان بالمنتجع ، فإنهما إضافات مثالية لفريقنا."
يعتبر Eagle Mountain House & Golf Club ملاذًا خالدًا وواحدًا من الفنادق الكبرى القليلة المتبقية في White Mountains of New Hampshire.
