اكتسبت أجزاء دهن الحليب شهرة كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب قيمها الغذائية لأنها تدعم صحة الإنسان وتطوره. جزء دسم الحليب هو أحد المكونات المستخدمة بكثرة في التحضير في منتجات المخابز المختلفة.
تعتبر أجزاء دهون الحليب مصدرًا غنيًا بفيتامين A و E و K2 وهي خالية بشكل طبيعي من اللاكتوز. تحتوي أجزاء دهن الحليب على نقطة انصهار تتراوح بين 10 درجة مئوية - 40 درجة مئوية حسب نوع الجزء الفردي المحدد أو تكوين دهن الزبدة المجزأ.
نسبة الدهون في الحليب هي أحد أفضل المصادر لمن يعانون من مرض السكري والسمنة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى إلى جانب سرطان القولون. بصرف النظر عن ذلك ، يتم تطبيقه أيضًا في تركيبات الرضع لأنها تدعم صحة الجهاز الهضمي للرضع.
نظرًا لهذه الخصائص المفيدة للصحة ، تواجه نسبة دهون الحليب طلبًا مرتفعًا للغاية في صناعة الأغذية جنبًا إلى جنب مع تركيبات الرضع ومن المتوقع أن تنمو في السنوات المتوقعة.
اسأل عن كتيب Market @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-12608
يعمل التطبيق متعدد الأغراض لكسور دهون الحليب على دفع السوق بشكل عام
الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على الألبان يعزز نمو سوق كسور دهون الحليب. حيث أن لها تطبيقات أوسع في إنتاج الحلويات وكذلك منتجات الألبان.
يقدم جزء دسم الحليب نكهة زبدية قوية جدًا عند نقطة الانصهار المنخفضة ، ويتم دمجه في مسحوق الحليب لتحسين الأداء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام جزء دهن الحليب أيضًا كزبدة عادية عند درجة حرارة منخفضة.
تعمل أجزاء دهن الحليب أيضًا كمُحسِّن للقوام في المخابز لأنها توفر ملمسًا قشاريًا ومقرمشًا بسبب أنها تواجه طلبًا متزايدًا في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم مزجه بسهولة مع المنتجات الأخرى لتكوين منتجات غذائية طازجة.
يؤدي تزايد حالات نقص الفيتامينات والكالسيوم بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المنتجات القائمة على الحليب بما في ذلك أجزاء دهون الحليب ، حيث يتم إثرائها بالدهون غير المشبعة ، وخصائص خالية من اللاكتوز والتي تعد أحد العوامل المهمة التي تدفع الطلب في السوق على الحليب كسور الدهون.
علاوة على ذلك ، يتم استخدام جزء دهن الحليب أيضًا لتعزيز النكهة في العديد من المنتجات بما في ذلك المغذيات وحليب الأطفال ومنتجات أخرى. بسبب كل هذه الخصائص ، من المتوقع أن ينمو سوق أجزاء دهون الحليب العالمية خلال السنوات المتوقعة.
أجزاء دهون الحليب العالمية: اللاعبون الرئيسيون
بعض اللاعبين الرئيسيين المشاركين في سوق كسور دهون الحليب العالمية هم
- مكونات أولزينا
- مكونات جلانبيا
- فريزلاند كامبينا
- مجموعة فونتيرا التعاونية.
- رويال فيف بويسمان
- ويلمار الدولية
- المهدئ
- ألبان MCT
- شركة FIT
- Flechard SA
زيادة الفرص لسوق أجزاء الدهون من الحليب بسبب تغيير التفضيلات الغذائية للمستهلكين
إن تحويل تركيز المستهلك نحو محفظة المنتجات الصحية سيوفر نظرة مستقبلية تقدمية لسوق أجزاء دهون الحليب العالمية. الكثير من المواد الخام المريحة بشكل رئيسي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وسلسلة القيمة التعاونية المتماسكة لصناعة الألبان العالمية ستحافظ على الطلب.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، في عام 2019 ، بلغ الإنتاج العالمي من الحليب 852 مليون طن ، وقد زاد هذا من 843 مليون طن في عام 2018. علاوة على ذلك ، فإن النمو في توزيع منتجات المخابز والألبان بالتجزئة إلى جانب الأرباح المرتفعة للغاية سيعزز نمو الصناعة العالمية.
إن الطلب المتزايد على المنتجات عالية الذوبان بشكل رئيسي في الآيس كريم والشوكولاتة نظرًا لخصائص خفق الكريمة الصلبة والمخصبة سيدفع نمو الصناعة بشكل عام. علاوة على ذلك ، فإن الاستدامة الممتازة لكسور دهون الحليب مقارنة بمنتجات الألبان التقليدية الأخرى في التطبيقات الغذائية المختلفة ستخلق طرقًا جديدة.
يقدم تقرير سوق أجزاء دهن الحليب تقييمًا شاملاً للسوق. إنها تفعل ذلك من خلال رؤى نوعية متعمقة ، وبيانات تاريخية ، وإسقاطات يمكن التحقق منها حول حجم السوق.
تم اشتقاق الإسقاطات الواردة في التقرير باستخدام منهجيات وافتراضات بحثية مثبتة. من خلال القيام بذلك ، يعمل التقرير البحثي كمستودع للتحليل والمعلومات لكل جانب من جوانب سوق أجزاء دهن الحليب ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: الأسواق الإقليمية ، والدرجة ، والتطبيق.
الدراسة مصدر بيانات موثوق بها عن:
- قطاعات سوق أجزاء دسم الحليب والقطاعات الفرعية
- اتجاهات السوق وديناميكيات
- العرض والطلب
- حجم السوق
- الاتجاهات الحالية / الفرص / التحديات
- مشهد تنافسي
- الاختراقات التكنولوجية
- سلسلة القيمة وتحليل أصحاب المصلحة
يغطي التحليل الإقليمي:
- أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)
- أمريكا اللاتينية (المكسيك ، البرازيل ، بيرو ، تشيلي ، وغيرها)
- أوروبا الغربية (ألمانيا ، المملكة المتحدة ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، بلدان الشمال الأوروبي ، بلجيكا ، هولندا ، ولوكسمبورغ)
- أوروبا الشرقية (بولندا وروسيا)
- آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وآسيان وأستراليا ونيوزيلندا)
- الشرق الأوسط وأفريقيا (دول مجلس التعاون الخليجي وجنوب إفريقيا وشمال إفريقيا)
تم تجميع تقرير سوق كسور الدهون في الحليب من خلال بحث أولي مكثف (من خلال المقابلات والاستطلاعات وملاحظات المحللين المخضرمين) والبحث الثانوي (الذي يستلزم مصادر مدفوعة السمعة ومجلات تجارية وقواعد بيانات هيئة الصناعة).
يعرض التقرير أيضًا تقييمًا نوعيًا وكميًا كاملاً من خلال تحليل البيانات التي تم جمعها من محللي الصناعة والمشاركين في السوق عبر النقاط الرئيسية في سلسلة القيمة للصناعة.
يتم تضمين تحليل منفصل للاتجاهات السائدة في السوق الأم ، والمؤشرات الاقتصادية الكلية والجزئية ، واللوائح والتفويضات ضمن نطاق الدراسة. من خلال القيام بذلك ، يشير تقرير سوق أجزاء دهن الحليب إلى جاذبية كل قطاع رئيسي خلال فترة التنبؤ.
يسلط الضوء على تقرير سوق كسور الدهون في الحليب:
- تحليل خلفية كاملة ، والذي يتضمن تقييم للسوق الأم
- تغييرات مهمة في ديناميات السوق
- تجزئة السوق حتى المستوى الثاني أو الثالث
- الحجم التاريخي والحالي والمتوقع للسوق من حيث القيمة والحجم
- الإبلاغ وتقييم التطورات الأخيرة في الصناعة
- حصص السوق واستراتيجيات اللاعبين الرئيسيين
- القطاعات المتخصصة الناشئة والأسواق الإقليمية
- تقييم موضوعي لمسار سوق كسور الدهون في الحليب
- توصيات للشركات لتقوية موطئ قدمها في سوق كسور دهون الحليب
اطلب جدول المحتويات الكامل لهذا التقرير بالأرقام: https://www.futuremarketinsights.com/toc/rep-gb-12608
أجزاء دهون الحليب: تجزئة السوق
النوع:
تشكيل:
- منقوش
- معزول
- مركز
التطبيقات:
- مخبز
- الحلويات
- تركيبات الرضع
- مركبات بمواصفات طبية
- الرياضة والتغذية
- أخرى
من نحن Fmi:
فيوتشر ماركت إنسايتس (FMI) هي شركة رائدة في تقديم خدمات معلومات السوق والاستشارات ، وتخدم العملاء في أكثر من 150 دولة. يقع المقر الرئيسي لـ FMI في دبي ، العاصمة المالية العالمية ، ولديها مراكز توصيل في الولايات المتحدة والهند. تساعد أحدث تقارير أبحاث السوق والتحليلات الصناعية الخاصة بـ FMI الشركات على مواجهة التحديات واتخاذ القرارات الحاسمة بثقة ووضوح وسط المنافسة الشديدة. تقدم تقارير أبحاث السوق المخصصة والمشتركة الخاصة بنا رؤى قابلة للتنفيذ تدفع النمو المستدام. يتتبع فريق من المحللين بقيادة الخبراء في FMI باستمرار الاتجاهات والأحداث الناشئة في مجموعة واسعة من الصناعات لضمان استعداد عملائنا للاحتياجات المتطورة لعملائهم.
تواصل معنا:
رقم الوحدة: 1602-006
جميرا باي 2
رقم القطعة: JLT-PH2-X2A
أبراج بحيرات جميرا ، دبي
الإمارات العربية المتحدة
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- يؤدي تزايد حالات نقص الفيتامينات والكالسيوم بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المنتجات القائمة على الحليب بما في ذلك أجزاء دهون الحليب ، حيث يتم إثرائها بالدهون غير المشبعة ، وخصائص خالية من اللاكتوز والتي تعد أحد العوامل المهمة التي تدفع الطلب في السوق على الحليب كسور الدهون.
- تعمل أجزاء دهون الحليب أيضًا كمعزز للقوام في المخابز حيث أنها توفر قوامًا قشاريًا ومقرمشًا، مما يجعلها تواجه طلبًا مرتفعًا للغاية في جميع أنحاء العالم.
- نظرًا لهذه الخصائص المفيدة للصحة ، تواجه نسبة دهون الحليب طلبًا مرتفعًا للغاية في صناعة الأغذية جنبًا إلى جنب مع تركيبات الرضع ومن المتوقع أن تنمو في السنوات المتوقعة.
