الآن في عامه الخامس ، أصبح مهرجان Nevis Mango & Food ، الذي سيعقد في الفترة من 4 إلى 7 يوليو 2019 ، سريعًا منافسًا جادًا للمراكز الأولى في مهرجانات الطعام في منطقة البحر الكاريبي ، وهذا العام يتشكل ليكون نجاحًا آخر.
تعتبر مانجو نيفيس ، التي يوجد منها 44 نوعًا ، مميزة حقًا وذات قيمة عالية بسبب قوامها ونكهتها. إنها تلهم إبداع الطهي بين المشاهير والطهاة المحليين الذين يختارون بعناية مفضلاتهم ويحولونها إلى كل شيء من الحساء والصلصات إلى المخللات والصلصات والكوكتيلات والحلويات الرائعة. ومع ذلك ، يأكل السكان المحليون بسعادة طازجة من الأشجار!
كما هو الحال في السنوات السابقة ، سيبرز مهرجان 2019 بشكل بارز مواهب الطهي لدى الشيف الحديدي في المملكة المتحدة ، وصاحب مطعم ، ومؤلف كتب الطبخ ، وشيف شبكة الغذاء الدائم ، جودي جو. يقول جريج فيليب ، الرئيس التنفيذي لهيئة السياحة في نيفيس (NTA): "وقعت الشيف جو في حب نيفيس عند زيارتها الأولى ، ويسعدنا ويشرفنا أنها احتضنت الجزيرة والمهرجان كل عام". "جودي ليست فقط مبتكرة ومبتكرة في أسلوبها في الطهي مع المانجو ، ولكن قيادتها للحدث كانت بمثابة تشجيع لطهاة نيفيسيين المحليين الذين يشاركون في المهرجان والمسابقات. نحن نتطلع إلى عام رائع آخر ".
تبدأ روعة المانجو التي تستمر أربعة أيام بقوائم "Mango Fest" الخاصة في عدد من المطاعم المحلية وأيضًا في العديد من المنتجعات. يسعد الضيوف من جميع أنحاء الجزيرة بحجز أماكنهم لتناول طعام الغداء والعشاء التي تتميز بهذا المكون الخاص. وسينضم إلى الطهاة من منتجعات ومطاعم نيفيس هذا العام مع طهاة آخرين سيتنافسون جميعًا في طهي المانجو يوم الأحد ، 7 يوليو ، في Oualie Beach للاحتفال والمهرجان النهائي. مع وفرة الموسيقى الحية والطعام ، هذا هو اليوم الذي لا ينبغي تفويته.
ضع علامة على التقويمات الخاصة بك الآن لمهرجان Nevis Mango & Food 2019 وقم بزيارة nevismangofest.com للمزيد من المعلومات.
