مهلا! Kafe هي من بنات أفكار إدوارد دجاجا ، 26 عامًا ، مؤسس Seven Retail ، التي تضم العديد من العلامات التجارية القادمة للبيع بالتجزئة مثل Golden Lamian ، سلسلة الوجبات السريعة الصينية الرائدة في إندونيسيا مع أكثر من 70 متجرًا في إندونيسيا منذ إنشائها في عام 2017.
”هنا في يا! Kafe ، مقياس نجم الشمال لدينا هو نمو مبيعات المتجر نفسه ، والذي يمكّن العلامة التجارية من تحقيق اقتصاديات الوحدة الممتازة. نحن فخورون بأن نقول إن استراتيجيتنا أدت إلى فترة سداد تقل عن 12 شهرًا ، وهو ما يمثل علامة فارقة بالنسبة لنا للتوسع بسرعة بطريقة مستدامة في السنوات القادمة ، "قال إدوارد.
يركز الليزر على تطوير المنتجات وإرضاء العملاء
لتحقيق مقياس نجم الشمال هذا ، مرحبًا! تستثمر Kafe باستمرار في العلامات التجارية وتطوير المنتجات الجديدة. باستخدام عملية تطوير المنتجات التكرارية والعلمية ، مرحبًا! تستطيع Kafe اختبار أكثر من 20 مفهومًا للمنتج كل شهر. وقد أدى ذلك إلى عدد كبير من عناصر القائمة الفريدة والأكثر مبيعًا ، مثل سلسلة Hey-Shake! ، والتي تشمل Strawberry Heaven Hey-Shake و Choco-Cashew Hey-Shake ، من بين أشياء أخرى.
مع تصميمها الفريد وتحديد المواقع ، يا! من الواضح أن Kafe يستهدف الشباب وجيل الألفية - أكبر عدد من السكان حسب العمر في إندونيسيا - باعتباره السوق الرئيسي. تقدم مجموعة واسعة من المشروبات بأسعار معقولة ، مرحبًا! تحظى القهوة بشعبية كبيرة بين جيل الألفية ، حيث تُباع أكثر من 12,000 كوب من المشروبات يوميًا.
نموذج الأصول الخفيفة مدعوم بالتكنولوجيا
يتم دعم التوسع السريع للعلامة التجارية من خلال نموذج الأصول الخفيفة. تتكون غالبية منافذ العلامة التجارية من أكشاك مدمجة تقلل من النفقات الرأسمالية وتسهل خدمة توصيل Grab & Go. يتكون حوالي 70٪ من مبيعات العلامة التجارية من أوامر التسليم عبر الإنترنت. تقدم العلامة التجارية أيضًا نموذج شراكة ، يشبه سلاسل المتاجر الرائدة في إندونيسيا.
جذب نموذج أعمال الشركة أنظار المستثمرين المغامرين ، مثل Trihill Capital ، الذي دعم الشركة في الجولة الأولية. من خلال الحفاظ على نموذج الأصول الخفيفة ، تأمل الشركة في تركيز الموارد على زيادة قيمة العلامة التجارية والمزيد من الاستثمارات في التكنولوجيا.
الخطط جارية لإطلاق تطبيق داخلي للهاتف المحمول بحلول عام 2022 ، من أجل تزويد 350,000 ألف عميل شهريًا بتجربة أكثر تخصيصًا وسلسة.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- We are proud to say that our strategy has resulted in a payback period of under 12 months, which is a key milestone for us to scale rapidly in a sustainable manner in the coming years,”.
- By maintaining an asset-light model, the company hopes to focus resources on increasing the value of the brand and further investments in technology.
- Kafe is the brainchild of Edward Djaja, 26, the founder of Seven Retail, which houses several upcoming retail brands such as Golden Lamian, Indonesia’s leading Chinese Fast-Casual Chain with over 70 stores in Indonesia since its inception in 2017.
