تهنئ جرين جلوب São Lourenço do Barrocal's على شهادتها الافتتاحية والتزامها بأفضل الممارسات المستدامة.
قالت سوزانا لورينسو ، مديرة التسويق في العقار: "نعتقد أن تجربة المنتجات المحلية والأطعمة والتاريخ والمناظر الطبيعية والقصص هي الطريقة للمساهمة في تطوير الاقتصاد المحلي وأعمالنا الخاصة وإدراكنا تجاه الأرض والمنطقة. نحن نسعى جاهدين من أجل هذا كل يوم ".
ساو لورنسو دو باروكال تلتزم بالمناظر الطبيعية المحلية والمجتمع وتاريخه وارتباطه بالأرض لتعزيز نوع من السياحة يهدف إلى احترام وتجربة أصالة المنطقة. تعد الاستدامة الذاتية من الأولويات الرئيسية التالية للمبادئ التي تم وضعها في القرن التاسع عشر عندما نمت الملكية لتصبح قرية زراعية مزدهرة توفر الماشية والحبوب والخضروات والنبيذ لـ 19 عائلة مقيمة. إن تنشيط الحوزة يكرّم العمارة المحلية والمواد المنتجة إقليمياً. تم إعادة استخدام بلاط الأسقف والطوب والأحجار المرصوفة بالحصى والأثاث الموجود في الموقع واستخدمت مواد طويلة الأمد في عمليات التجديد.
يتم تشجيع الضيوف على اكتشاف المنطقة وعروضها المحلية التي لا يعرفها الكثيرون إلى حد كبير. نما الفضول في إعادة اكتشاف Monsaraz و Alentejo وما هو تجربة "monte alentejano". من خلال المعرفة المباشرة بتراث الموقع وثقافته ، يقدم الموظفون نظرة ثاقبة للهوية الفريدة للمنطقة ومبادئ الاستدامة الذاتية. ينصحون الضيوف بما يجب تجربته وأين يذهبون وأين يأكلون. يمكن للزوار الاستمتاع بالعديد من الأنشطة التي تسلط الضوء على الثقافة المحلية والشعور بالمكان بما في ذلك رحلات الدراجات والنزهات وركوب منطاد الهواء الساخن وورش عمل الخبز والفخار وتذوق النبيذ وغيرها.
وأضافت سوزانا لورينكو: "نحن نشجع مجتمعًا مزدهرًا ومهتمًا قادرًا على استعادة نشاطه الذاتي المستدام إلى الموقع وخلق اتصال عاطفي".
São Lourenço do Barrocal هو مكان خاص ، يفضي إلى تجارب متعددة ومثرية. إنه يقدم خدمة عالية الجودة تتحقق في موقع تراثي مقرونًا بالإنتاج الزراعي الخاص بالعقار. يتمتع الضيوف بفرصة رائعة للانغماس في أسلوب حياة حيث يمكنهم تذوق جوهر المنتجات والسلع البرتغالية التقليدية.
يحتوي العقار على مزارع الكروم وبساتين الزيتون وحقول الشوفان والخيول والماشية المعتمدة التي تتغذى على المراعي الطبيعية والبساتين وحديقة نباتية عضوية توفر المنتجات الموسمية الطازجة للمزرعة إلى مطعم المائدة مع التركيز على مطبخ Alentejo. ويتم إنتاج النبيذ ذي الإصدار المحدود في مصنع نبيذ العقار ، مما يسلط الضوء على سمعة المنطقة في صناعة النبيذ. الضيوف مدعوون لتجربة مزرعة عاملة ، وترسيخ جذورهم مع الأرض والناس ، مع عدم ترك الراحة ووسائل الراحة للحياة المعاصرة.
شهد تطوير العقار إلى وجهة سياحية مستدامة إحياء المجتمع المحلي وزيادة فرص العمل. مع افتتاح São Lourenço do Barrocal في مارس 2016 ، تم إنشاء فريق مكون من 57 موظفًا ، 95 ٪ من المنطقة المحلية. زيادة فرص العمل الدائمة تعني أن الموظفين وأطفالهم يمكنهم الآن البقاء في ألينتيخو التي شهدت تضاؤلًا في عدد السكان منذ الخمسينيات. السكان السابقون العائدون والقادمون الجدد حفزوا النمو الاقتصادي المحلي. المنازل الشاغرة مشغولة الآن ويتم توفير التدريب بالتعاون مع مكتب بلدية التوظيف والتدريب المهني لمعالجة النقص في الموظفين المهرة.
Green Globe هو نظام الاستدامة في جميع أنحاء العالم استنادًا إلى المعايير المقبولة دوليًا للتشغيل والإدارة المستدامين لشركات السفر والسياحة. تعمل "جرين جلوب" بموجب ترخيص عالمي ، ويقع مقرها في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية وتمثلها في أكثر من 83 دولة. جرين جلوب عضو منتسب في منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة (UNWTO). للحصول على معلومات ، يرجى زيارة greenglobe.com
