ريونيون هي جزيرة فرنسية في جنوب المحيط الهندي وجزء من مجموعة جزر الفانيليا.
في Reunion و Le Bocage في Sainte-Suzanne ، تضفي أجواءها الريفية على مهرجان الفانيليا لمدة 5 أيام. هذا العام ، تشارك الفانيليا الملصق مع قهوة بوربون الحادة والكاكاو. كل من المنتجين وجمعيات الفنانين وأرض المعارض في مزاج احتفالي من 08 إلى 12 أغسطس.
لا يفخر قاضي المدينة الأول ، موريس جيرونسيل ، بالتذكير بأن مغامرة الفانيليا بدأت في سانت سوزان عام 1841 ، عندما اكتشف عبد صغير اسمه إدموند ألبيوس عملية إخصاب هذه السحلية المستوردة من المكسيك ، وهي صالحة للأكل فقط. السحلبية ، تعتبر من التوابل.
ينتج ريونيون ، كل عام ، حوالي 4 أطنان من الفانيليا السوداء و 25 طنًا من القرون الخضراء. هم حوالي عشرة منتجين موزعين بين الشمال والشرق لزراعة هذه الكروم في الشجيرات أو تحت الدفيئة أو في الطبقة البينية مع قصب السكر. ومع ذلك ، قال دومينيك دلماس ، إن الإنتاج عشوائي ، غادر أراضي سانت روز في مارس الماضي حيث كان في "تأجير à ferme" ، آخذًا معه جزءًا كبيرًا من 3,500 قدم كان يزرعها هناك منذ 10 سنوات. أثناء انتظاره أرضًا جديدة في سان أندريه ، يحتفظ في الوقت الحالي بفانيليا وعقله في أواني على قطعة أرض أمام منزله. دومينيك دلماس الذي ينتج ويحول حوالي 400 كيلوغرام من القرون في كل حصاد سيكون حاضرًا في منصات بوكاج.قال موريس جيرونسيل: "المهرجان هو أيضًا فرصة لدعم كل أولئك الذين يعملون في هذا القطاع" ، و "حتى لو كانت الجزر الأخرى في المحيط الهندي تنتج ، فإن ريونيون هي مهد هذا المصنع. نحن نكافح من أجل الاعتراف بإدموند ألبيوس ، مثل مالويا ، بأنه تراث غير ملموس لليونسكو. "
كما يتم تجديد مركز جديد في بلفيو ، وسيكون جزءًا بمجرد الانتهاء من دائرة الذاكرة. في غضون ذلك ، سيتم تكريم البود المعطر المعترف به كواحد من أفضل الفانيليا في العالم لمدة 5 أيام
