إنه صباح هادئ على سفح تل في قرية عين كارم القديمة ، وهو مكان مثالي للاستمتاع بوجبة إفطار من جبن حليب الماعز محلي الصنع والخبز الطازج. هذا هو منزل إفرات جيات ، وهي راعية تحولت إلى مرشد سياحي تعيش في المنزل الذي ولد فيه زوجها ، وهو يرعى الماعز وأطفالهم الخمسة ، وليس بالضرورة بهذا الترتيب.
تحكي جيات قصة والدي أزواجها ، الذين انتقلوا إلى وادي اليمن وعين كارم في عام 1949 أثناء حرب الاستقلال الإسرائيلية. عاش أهل زوجها في منزل صغير بلا كهرباء أو مياه جارية. منذ ذلك الحين تم توسيع المنزل. قامت العائلة بتربية الماعز والدجاج ويريد جيات الحفاظ على التقليد حياً ، حتى لو لم يكن ذلك لتحقيق مكاسب مالية.
قالت جيات وهي تحمل ماعزًا رضيعًا يبلغ من العمر أسبوعين في فناء منزلها الخلفي: "إنه ليس عملًا تجاريًا ، إنه فقط لنا". في حين أن تربية الماعز ليست من أجل المال ، فإن أعمال السياحة في جيات مزدهرة. انضمت جيات بعد أن تواصلت معها وزارة السياحة الإسرائيلية قبل خمس سنوات.
بدأ مشروع "نساء وحكايات في القدس" بـ 28 امرأة ، بما في ذلك جيات ، في عين كارم. اليوم ، هناك ما يقرب من 60 امرأة مشاركة في الأحياء اليهودية الأرثوذكسية والأحياء العربية حول القدس. الهدف هو مساعدة النساء على بدء عمل سياحي صغير في منازلهن مع تقديم تجربة فريدة للسائحين في القدس من خلال عرض حياتهم اليومية وثقافتهم.
يقدم منزل كل امرأة تجربة مختلفة ، من تعلم كيفية صنع الطعام الكردي التقليدي مع داليا حرفوف إلى غناء التهويدات اليهودية في أقدم منزل في عين كارم مع شوشانا كرباسي إلى صنع السلال والنسيج التقليدي مع هادار كليدمان.
تجلس كليدمان على مقاعد خشبية في منزل يعود إلى العصر البيزنطي ، وتتجول في عملها في متجرها ، كل شيء بدءًا من ملابس الأطفال المصنوعة من الصوف المصبوغة بشكل طبيعي وحتى التطريز الفرنسي التقليدي.
قال كليدمان: "هنا نحاول الجمع بين العالم القديم والعالم الجديد الذي نحن فيه".
تنحدر من عائلة فنانين وتزوجت فنانة. كان من المنطقي لها فقط الاستمرار في طريق إنشاء وفتح متجرها الخاص "حتى تتمكن النساء من التواجد معًا وصنع الأشياء معًا".
قال كليدمان لصحيفة ميديا لاين: "نحن بحاجة إلى جمع المعرفة من العالم ، سوف يستغرق الأمر وقتًا ؛ علينا أن نتذكر ".
ركز العديد من المشاركين في البرنامج ، مثل كليدمان ، تجاربهم حول النساء. يسمح بعض المشاركين للنساء فقط بالدخول إلى منازلهن أو في جولاتهن. في الثقافة الأرثوذكسية المتشددة والعربية على حد سواء ، ليس من المناسب للمرأة أن تتفاعل مع رجال ليسوا من أفراد أسرتها.
توفر المشاريع في هذه الأحياء للسائحين فرصة لرؤية جزء من القدس يصعب الوصول إليه.
قبل عام ونصف ، بدأت نعومي ميلر في فتح منزلها للمجموعات السياحية في جهد مشترك مع تجربة التراث القدس. لم ترغب ميلر في إدارة مشروع تجاري بنفسها ، لذا تعاونت مع نساء أخريات في حيها من خلال المركز المجتمعي المحلي في حي بخارى بالقدس.
لدى ميلر ، البالغ من العمر 46 عامًا ، 12 طفلاً و 13 حفيدًا ، مع ثلاثة آخرين في الطريق. لا تزال توفر الوقت لاستضافة مجموعة مرة واحدة على الأقل في الشهر. مقابل 32 دولارًا للشخص الواحد ، سيقوم ميلر بطهي وجبة من ثلاثة أطباق كاملة مع الأطباق والحلويات اليهودية التقليدية. تشارك قصة قدومها إلى القدس من إنجلترا مع زوجها في سن 18 وتعرض صور عائلتها الكبيرة.
نعومي ميلر تستعرض صور زفاف ابنتها ؛ في غرفة طعامها في منزلها في حي البخاريين بالقدس.
(ماديسون دادلي / ميديا لاين)
تأسس مشروع "نساء وحكايات في القدس" على فكرة تجنيد مجموعة متنوعة من النساء لعرض حياة المجتمع المحلي. مع بعض المساعدة ، ستنشئ كل واحدة من هؤلاء النساء مشروعًا تجاريًا صغيرًا خاصًا به ، يركز على قصص حياتهم ومواهبهم. ستدعو النساء السائحين إلى منازلهن ويقدمن تجربة القدس الغامرة حقًا.
قالت أورلي بن أهارون ، مستشارة عمدة القدس نير بركات بشأن النهوض بالمرأة: "يريد الناس القدوم إلى المجتمع والالتقاء بالسكان المحليين". "هذا المشروع فريد جدًا."
قال أهارون إن بركات يريد زيادة عدد السياح إلى المدينة ، ورأى أهارون ، جنبًا إلى جنب مع كبير مديري السياسات واستراتيجيات التخطيط في وزارة السياحة الإسرائيلية ، مينا غانم ، فرصة لعرض أفضل ما تقدمه القدس من خلال تنوع نسائها.
قالت بلدية القدس ووزارة السياحة إنهما ستدخلان من خلال توفير ورش عمل للمساعدة في بدء هذه الأعمال الصغيرة ، والإعلان عن الجولات على موقعهما على الإنترنت والمساعدة في تنظيم اجتماعات بين النساء مرتين إلى ثلاث مرات في السنة.
قال غانم: "لقد كان وضعًا يربح فيه الجميع". عندما تم الإعلان عن المشروع لأول مرة ، توقع المنظمون حضور حوالي 20 امرأة إلى الاجتماع الإعلامي. لكن حضرت 200 امرأة وتم تمديد الاجتماع الأولي إلى يومين.
قال أهارون إنه لم يكن من الصعب جذب اهتمام النساء بالبرنامج لأنهن يفهمن أنه بإمكانهن كسب المال.
قال أهارون: "معظم النساء لم يعملن من قبل ولم يتقاعدن ، لكنهن ما زلن يرغبن في العمل."
اعتمادًا على مقدار عمل المرأة في البرنامج ، يمكنها أن تكسب ما بين 1,000،2,000 دولار إلى أكثر من XNUMX،XNUMX دولار شهريًا ، وهو ما يعادل الحد الأدنى للأجور لوظيفة بدوام كامل في إسرائيل.
تتمثل إحدى النقاط الرئيسية للمشروع في تمكين المرأة في جميع أنحاء القدس. قال مستشار البلدية أهارون إنه لا توجد منافسة أو عداوة بين أولئك الذين يشاركون في المشروع. قالت لـ The Media Line: "إنهم يفعلون ذلك معًا ، ويخلقون مجتمعًا أقوى".
سميرة عليان ، امرأة عربية مسلمة تعيش في حي بيت صفافا في القدس ، هي واحدة من تسع نساء عربيات يشاركن.
انتقلت عليان وزوجها إلى بيت صفافا عندما كانت في السابعة عشرة من عمرها. وكان منزلهم المكون من عدة طوابق في الأصل مجرد غرفة واحدة بها حمام ومطبخ بالخارج ولا توجد فيه مياه جارية أو كهرباء. نما المنزل لاستيعاب أسرتهم المتنامية ، ونما أسلوب عليان معه ، حيث تحول غرفة مفردة حجرية ذات يوم إلى منزل مزخرف. إنه مزين بأرائك جلدية ، وفن عربي ، ومزهريات فخمة وتطريز للمائدة. مثالي لتناول الخمر وتناول الطعام لمجموعة من المسافرين الزائرين.
بينما يأكل الضيوف البقلاوة المصنوعة منزليًا ويحتسون القهوة الطازجة من أكواب التقديم الصغيرة ، تتحدث عليان عن الوقوع في حب زوجها والانتقال إلى القدس. على عكس العديد من النساء اللائي بدأن البرنامج ، لم تحضر عليان دورة في الضيافة. كان زوجها يعمل نادلًا رئيسيًا في الفنادق المحيطة بالقدس وساعد عليان في تعلم كل ما تحتاج إلى معرفته.
المصدر: http://www.themedialine.org/featured/women-tales-jerusalem/
