تحتفل Empress by Boon بالذكرى السنوية الأولى بعروض خاصة

عروض جديدة وقائمة جديدة

الإمبراطورة بون - المطعم الشهير الواقع في الحي الصيني الشهير في سان فرانسيسكو والمعترف به مؤخرًا من قبل دليل ميشلان كواحد من أفضل المطاعم الصينية وأكثر المطاعم رومانسية في المدينة - يحتفل بعيده الأول هذا الشهر.

لمدة أسبوعين اعتبارًا من 18 يونيو فصاعدًا ، سيقدم الشيف Ho Chee Boon وفريقه المتميز عشاءًا لكل ضيف كوب مجاني من الشمبانيا عند تناول الطعام في المطعم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشيف بون متحمس لتقديم قائمته الصيفية الموسمية التي تضم أطباق منحلة تتضمن مكونات موسمية طازجة مثل فطيرة الكمأ الصيفية مع شيميجي وفطر شيتاكي مجفف ، روبيان النمر المقرمش مع خل السمسم والبطيخو نيو إنجلاند لوبستر مع صلصة الفلفل الحلو.

منذ افتتاحه في عام 2021 ، حصل Empress by Boon على العديد من الجوائز التقديرية لمطبخه الرائع وتصميمه وأجوائه ، بما في ذلك مجلة سان فرانسيسكو أطلق عليه أحد "أفضل المطاعم في سان فرانسيسكو للتجربة في عام 2022" ، و سان فرانسيسكو كرونيكل يطلق عليه أحد "أجمل المطاعم الجديدة في منطقة الخليج لعام 2021".

افتتح Empress by Boon وسط ضجة كبيرة استمرت في الزخم خلال العام الماضي.

يمكن أن يُعزى نجاح المطعم إلى تفاني الشيف بون الذي لا يتزعزع وشغفه بمطبخه ، وهدفه تقديم النكهات والأطباق الكانتونية التقليدية لجمهور أكبر في جو ترحيبي وأنيق.

حول الإمبراطورة من قبل بون

الإمبراطورة من قبل بون هي سان فرانسيسكوالوجهة الأبيقورية الأحدث التي يجب زيارتها في قلب الحي الصيني والتي تقدم قائمة موسمية في فن الطهي الكانتوني الحديث. يطبق الشيف Ho Chee Boon الحائز على نجمة ميشلان تقنيات الطهي التقليدية على المكونات الطازجة من الموردين المحليين والمزرعة الخاصة بالمطعم لإنتاج أطباق معاصرة مميزة ممزوجة بالنكهات الكانتونية.

يحتل المطعم الواسع مع العديد من مناطق تناول الطعام الفريدة الموقع السابق لإمبراطورة الصين الشهيرة بإطلالات مذهلة على المدينة. خدم Empress الأصلي مجتمع سان فرانسيسكو بتجربة طعام أنيقة لما يقرب من نصف قرن قبل أن يغلق في عام 2014. أعاد الشيف بون والفريق تخيله ، حيث أعيد تصميم المساحة الأيقونية إلى مجدها السابق من خلال تبني عناصر التصميم الحديثة مع دمج الميزات الأصلية المستعادة ، مما يخلق جوًا ترحيبيًا يكرّم تاريخ المعلم الحبيب.