في الثقافة الصينية ، تمثل وليمة ليلة رأس السنة الجديدة مكافأة على إكمال العام السابق المجتهد وتأمل في حياة أفضل في العام المقبل. في صباح ليلة رأس السنة الجديدة ، يتم شراء مكونات المزرعة الطازجة من السوق المحلي استعدادًا لعيد رأس السنة الميلادية. بالنسبة للأشخاص في مقاطعة يونان ، يعتبر فطر ماتسوتاكي البري المحلي الجزء المركزي والأكثر أهمية في وليمة ليلة رأس السنة ، حيث يتم حفظها من أشهر الصيف. يدعو احتفال العشاء هذا إلى المكونات من جميع الفصول الأربعة ، بما في ذلك اللحوم المحفوظة على طريقة ديان ، وأضلاع لحم الخنزير المطهو ببطء ، والبطاطا ، والجرجير ، والبازلاء والجزر ، ووعاء التوفو ، والكمأة السوداء ، والزلابية المقلية ، وحساء الفاصوليا مع الأرز ، و أكثر.
الرمزية هي مفتاح عشاء ليلة رأس السنة الجديدة. من التقاليد الصينية تناول ما يرمز إلى الطريقة التي يرغب الضيوف في الترحيب بها في العام الجديد القادم. إذا أكلت السمك يكون لديك الرخاء. إذا أكلت الدجاج ، فستكون محظوظًا ؛ أكل الزلابية يجلب الثروة والكنوز وأكل النقانق يطيل العمر.
في عشاء ليلة رأس السنة الجديدة ، فإن الأواني لا تقل أهمية عن الأطباق الشهية على المائدة. تستخدم الأواني البرونزية ، وهي إحدى جماليات سونغسام الشهيرة ، النحاس الأحمر النقي المحلي كمواد خام ويتم تصنيعها يدويًا من قبل أساتذة الأواني البرونزية في هيكينج ، دالي بمقاطعة يوننان. يتم سحب الخزف الجميل الذي يزين سطح الطاولة يدويًا من الطين المحلي ثم يتم إطلاقه في الفرن التقليدي في شيانغ ماي ، تايلاند ، مما يجعل شكل كل قطعة فريدًا وأصليًا ؛ أي اثنين هي نفسها تماما.
بعد العشاء ، يمكن للضيوف مشاهدة Spring Festival Gala أثناء الاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة الاحتفالية مثل ، لسان الحمل المجفف ، وقلب الفاصوليا العريض ، وبسكويت ماتسوتاكي والشعير المرتفع ، ولحم البقر المقدد ، وحلوى الجوز.
تقدم Songtsam لضيوفها علب هدايا السنة الجديدة التي تتميز بمكونات من المزرعة إلى المائدة تتبع تقاليد السنة الصينية الجديدة: التكلفة 108 دولارات
1. تجفيف شانغريلا ماتسوتاكي بالتجميد
2. اللحوم المحفوظة على طريقة ديان
3. لسان الحمل المجفف
4. الفول العريض
5. صلصة الفلفل بورسيني
6. بسكويت ماتسوتاكي هايلاند الشعير
7. لوحة السنة الجديدة
8. حزمتان من الحزم الحمراء للسنة الصينية الجديدة من النمر الفائز
حول Songtsam
سونغسام ("جنة") هي مجموعة فنادق بوتيك فاخرة حائزة على جوائز من Hotels Resorts & Tours وتقع في التبت ومقاطعة يوننان ، الصين. تأسست في عام 2000 من قبل السيد بايما دوجي ، المخرج الوثائقي التبتي السابق ، Songtsam هي المجموعة الوحيدة من المنتجعات الفاخرة على الطراز التبتي داخل مساحة العافية التي تركز على مفهوم التأمل التبتي من خلال الجمع بين الشفاء الجسدي والروحي معًا. يمكن العثور على الخصائص الفريدة الـ 12 عبر هضبة التبت ، مما يوفر للضيوف الأصالة ، في سياق التصميم الراقي ووسائل الراحة الحديثة والخدمة غير المزعجة في الأماكن ذات الجمال الطبيعي البكر والاهتمام الثقافي. Songtsam Tours هو مورد مفضل لـ Virtuoso Asia Pacific ويوفر للضيوف فرصة تنسيق تجاربهم الخاصة من خلال الجمع بين الإقامات في الفنادق والنزل المختلفة المصممة لاكتشاف الثقافة المتنوعة للمنطقة والتنوع البيولوجي الغني والمناظر الطبيعية الخلابة والتراث الحي الفريد. كان Songtsam مدرجًا في 2018 و 2019 Conde Nast Traveler Gold List China Edition ، و 2022 Conde Nast Traveler Gold List USA Edition.
لمزيد من المعلومات، يرجى انقر هنا.
حول سونجتسام تورز
تقدم Songtsam Tours ، وهي مورد مفضل لـ Virtuoso Asia Pacific ، تجارب منظمة من خلال الجمع بين الإقامات في فنادقها ونزلها المختلفة المصممة لاكتشاف الثقافة المتنوعة للمنطقة والتنوع البيولوجي الغني والمناظر الطبيعية الخلابة والتراث الحي الفريد. تقدم Songtsam حاليًا طريقتين للتوقيع: حلبة سونغسام يونان، الذي يستكشف منطقة "الأنهار الثلاثة المتوازية" (أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو) ، والجديد طريق Songtsam Yunnan-Tibet، الذي يدمج طريق Ancient Tea Horse Road و G214 (طريق يونان-التبت السريع) و G318 (طريق سيتشوان-التبت السريع) وجولة طريق هضبة التبت في رحلة واحدة ، مما يضيف راحة غير مسبوقة إلى تجربة السفر التبتية.
حول مهمة Songtsam
تتمثل مهمة Songtsam في إلهام ضيوفهم من خلال المجموعات العرقية والثقافات المتنوعة في المنطقة وفهم كيف يتابع السكان المحليون السعادة ويفهمونها ، مما يجعل ضيوف Songtsam أقرب إلى اكتشاف أنفسهم. شانجري لا. في الوقت نفسه ، تلتزم Songtsam بقوة بالاستدامة والحفاظ على جوهر الثقافة التبتية من خلال دعم التنمية الاقتصادية للمجتمعات المحلية والحفاظ على البيئة داخل التبت ويوننان.
المزيد من الأخبار حول Songtsam
# يارب
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- وفي الوقت نفسه، لدى سونغتسام التزام قوي بالاستدامة والحفاظ على جوهر الثقافة التبتية من خلال دعم التنمية الاقتصادية للمجتمعات المحلية والحفاظ على البيئة داخل....
- في الثقافة الصينية، يمثل عيد ليلة رأس السنة الجديدة مكافأة لاستكمال عام سابق من العمل الدؤوب وآمال في حياة أفضل في العام المقبل.
- Songtsam Tours هو مورد مفضل لـ Virtuoso Asia Pacific ويوفر للضيوف فرصة لتنظيم تجاربهم الخاصة من خلال الجمع بين الإقامات في الفنادق والنزل المختلفة المصممة لاكتشاف الثقافة المتنوعة للمنطقة والتنوع البيولوجي الغني والمناظر الطبيعية الخلابة والتراث الحي الفريد.
