عاد مهرجان بربادوس للطعام والروم

بعد عودته الناجحة العام الماضي، الـ 12^th وستقام نسخة المهرجان اعتبارا من 19 أكتوبر^th إلى 22^nd 2023 تحت شعار "إطعام المستقبل".

مع هذا يعود أكبر مهرجان للطهي في منطقة البحر الكاريبي في عامه الثاني عشر.

"بعد عقد من الزمن، تابعنا تطور المهرجان ووجدنا الوصفة المثالية للنجاح. كوب واحد من المواهب الطهوية، يضم الطهاة المحليين وأخصائيي الخلطات لدينا؛ جنيهين من المجتمع؛ اندفاعة من المشاعر حيث لدينا هذا العام أفضل الفنانين المحليين والإقليميين والعالميين مثل آيرا ستار وسكيني فابيولاس؛ وقالت أبريل توماس، مديرة العلاقات العامة والاتصالات المؤسسية في BTMI: "أخيرًا وليس آخرًا، زينة للتباهي أمام العالم ودعوة الزوار لتجربة سبب كوننا عاصمة الطهي في منطقة البحر الكاريبي ومسقط رأس مشروب الرم".

عودة النوافذ المنبثقة للمجتمع
الناس هم في قلب المهرجان، وبينما ستقام الأحداث الرسمية للمهرجان في شهر أكتوبر؛ ابتداءً من هذا الأسبوع 26 أغسطس^th في عام 2023، يمكن للأشخاص توقع سلسلة من النوافذ المنبثقة للمجتمع.

• أغسطس ٢٠١٥^th 2023: وايت رابيت بار من الساعة 4:00 عصرًا حتى 7:00 مساءً
• سبتمبر ٢٠٢٠^th 2023: حانة الصيادين من الساعة 3:00 عصرًا حتى 7:00 مساءً
• سبتمبر ٢٠٢٠^rd 2023: بثشبع من الساعة 1:00 ظهراً – 5:00 مساءً
• أكتوبر ٢٠٢٠^th 2023: ميدان ورثينج من الساعة 5:00 مساءً – 9:00 مساءً

سبتمبر 1^st، 15^th و 29^th في عام 2023، ستستضيف BTMI نوافذ منبثقة في موقف السيارات بالمقر الرئيسي في وارنس من الساعة 6:00 مساءً حتى 9:00 مساءً

فعاليات المهرجان المميزة
هذا العام، سيشهد الرعاة عودة الفعاليات السبعة المميزة للمهرجان وإدخال حدث جديد، وهو معرض باجان.

يوم الخميس ، أكتوبر 19^th؛ "أويستينس تحت النجوم يفتتح المهرجان. سيحصل العملاء على فرصة الاستمتاع بسمك باجان المقلي التقليدي بينما يستمتعون بأفضل وسائل الترفيه في بربادوس.

الجمعة أكتوبر 20^th الرعاة المشاركون في "كلاسيكيات الشيف سيشارك في عروض الطهي التوضيحية التي تستضيفها الطاهية آن بوريل من Food Network؛ الشيف الشهير، الشيف خوان دييغو فانيغاس؛ والفائزة ببرنامج UK Masterchef، الشيف شيلينا بيرمالو.

عند المساء؛ 'طريق الروم" يحدث. خلال هذا الحدث، سيتم نقل الأشخاص إلى عالم الروم ومعرفة سبب تسمية بربادوس بأنها مسقط رأس الروم.

في وقت مبكر من صباح يوم السبت 21 أكتوبر^st 2023 ، ""Rise and Rum: حفلة الإفطار على الشاطئ"; تُقام حفلة الإفطار المميزة والشاملة كليًا. سيقام هذا الحدث على أحد شواطئ بربادوس الخلابة.

خلال النهار، الحدث الجديد 'معرض باجان يحدث! يحل هذا الحدث المناسب للعائلة محل حدث Food Truck Mashup الذي قمنا به العام الماضي. ال 'مسابقة الشيف الصغير للطهي خارج المنزل" سيحدث في هذا اليوم أيضًا؛ ويتم تشجيع الأشخاص على الخروج والدعم.

في المساء، سيستضيف ثلاثة من طهاتنا العالميين أ "رحلة الغذاء" عشاء خاص في مطاعم مختلفة. ستستضيف الطاهية الشهيرة رينيه بلاكمان عشاءها في O2 Beach Club؛ ستستضيف شيلينا بيرمالو، الحائزة على جائزة Masterchef في المملكة المتحدة، عشاءها في منتجع All Seasons Resort؛ وسيستضيف الشيف الشهير خوان دييغو فانيغاس عشاءه في Colony Club. وستبدأ هذه العشاء في الساعة 7:00 مساء

يمكن للعائلات الاستمتاع بيوم لا يُنسى مليء بالطعام وركوب الخيل والألعاب وغير ذلك الكثير!

ويختتم المهرجان بحدثه المتميز للغاية، 'وليمة الذهب السائل يوم الأحد 22 أكتوبر^nd 2023

إعلان الرعاة 
مع تطور المهرجان، تدرك BTMI أهمية الشمولية وخلق الفرص للجميع للمشاركة. اعتبارًا من العام الماضي، تم فتح المهرجان أمام شركات بربادوس للانضمام إلى الشراكة مع BTMI لعرض علاماتها التجارية على المسرح العالمي.

لن يكون الطعام والرم بدون ترحيب الروم وBTMI كوكسبور و  جبل جاي كمسؤول شركاء الروم.

الراعي الذهبي هذه السنة هي:

• بنك CIBC الأول في الكاريبي
• تصنيع روبرتس
• مجموعة ماسي

الرعاة الفضية هي:

• WIRD (معمل تقطير الروم في جزر الهند الغربية)
• العلامات التجارية الناشئة بربادوس 
• باجان 1966 رم
• يذهب! طارد الحشرات 
• مؤسسة بربادوس للتنمية والتسويق الزراعي (BADMC) 

شركاء الفندق هي:

• منتجع ذا كرين 
• O2 بيتش كلوب بربادوس
• فندق كولوني كلوب 
• منتجع اول سيزونز 

أصدقاء المهرجان هذه السنة هي:

• Rubis
• مركز الحدث 
• المؤسسة الثقافية الوطنية

شركاء الإعلام هذه السنة هي:

• بث الطاقة
• هيئة الإذاعة الكاريبية (CBC)
• نشر الأمة 
• كابيتال ميديا ​​اتش دي 
• هتز FM
• شبكة ستاركوم

"يعمل BTMI بمثابة الذراع التسويقي للوجهة ونحن نستثمر بكثافة في الترويج للمهرجان في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والمملكة المتحدة وأوروبا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. سيستفيد جميع هؤلاء الرعاة من هذا التعرض هنا وعلى المستوى الدولي. قال كريج هيندز، القائم بأعمال الرئيس التنفيذي لشركة BTMI: "ستبدأ حملتنا الإعلانية المحلية غدًا، ونحن نتطلع إلى رؤية Food and Rum تسيطر على الشوارع وموجات الهواء في بربادوس".

الترقيات البولية 
الهدف من BTMI هو جلب الزوار إلى شواطئنا للاستمتاع بالفعاليات المختلفة على مدار العام؛ وأصبح المهرجان عنصرًا أساسيًا مرحبًا به في تقويم بربادوس والذي يتطلع الكثيرون إلى حضوره.

وقال هيندز: "لقد قامت فرقنا عبر الأسواق المصدرة في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وكندا وأوروبا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي، بالترويج بقوة لمهرجان الطعام والشراب لجمهورنا في الخارج بهدف زيادة وصول الزوار إلى الوجهة". .

قال BTMI، مدير العلاقات العامة والاتصالات المؤسسية، إن مبيعات التذاكر كانت جيدة الأداء، ويتوقعون بيع التذاكر قبل وقت طويل من المهرجان.

وقال توماس: "إن المهرجان يسير على الطريق الصحيح لتحقيق هدفه المتمثل في توزيع مبيعات التذاكر بنسبة 60:40 بين الحضور المحليين والدوليين".

موهبة الطهي
هذا العام، أبرمت BTMI شراكة مع 22 من الطهاة الموهوبين وأخصائيي المزيج للارتقاء بمهرجان هذا العام، وأعلن هندرسون بوتشر، الشيف التنفيذي لمهرجان بربادوس للأغذية والرم لعام 2023، عنهم.

مع الطهاة وطهاة المعجنات والطهاة النباتيين وأخصائيي الخلطات؛ سيكون هناك القليل من كل شيء في القائمة ليستمتع به الجميع.