مزرعة الضيوف التاريخية في مونتانا ترحب بجنرال موتورز الجديدة

عنبر
عنبر
كتب بواسطة ليندا هونهولز

مزرعة الضيف في مونتانا تحمل التقاليد الفخورة للضيافة الغربية ، المرأة الرائدة مع مدير عام جديد.

بصفته المدير العام الجديد لمونتانا التاريخية 320 ضيف رانش، Amber Brask هي وريثة تقليد فخور بالضيافة الغربية الأصيلة والروح الرائدة واستقلال المرأة وقيادتها. ابنة مالك المزرعة ، السيدة براسك تتولى مسؤولية الممتلكات التاريخية بصفتها ثالث مديرة عامة منذ تأسيس المزرعة في عام 1898. واليوم ، تعد 320 Guest Ranch ملكية كاملة الخدمات تتطلع إلى المستقبل مع الحفاظ على من الماضي في 58 كابينة خشبية وشاليهات جبلية تم تجديدها بالكامل وتحديثها ، وتقع على مساحة 320 فدانًا ذات مناظر خلابة على طول نهر جالاتين. تقع عجائب حديقة يلوستون الوطنية على بعد 45 دقيقة فقط.

استوحيت Amber Brask من أمثلة العديد من نساء مونتانا الجريئات والشجاعات اللواتي شملن رعاة البقر ، والمحاربات الأمريكيات الأصليات ، وسيدات الطب ، والأطباء ، ومنظمي العمل ، والمدرسين ، والمدافعين عن حق الاقتراع ، ومربي الماشية ، وربات المنازل ، والسياسيين. طوال تاريخ الولاية ، كانت نساء مونتانا رائدات في كل شيء ، وشكلن طريقًا تقدميًا تحت Big Sky الأسطورية في Treasure State.

"لقد كان لنساء مونتانا اللواتي لا يقهرن تأثير قوي على مجتمعاتهن وعلى 320 Guest Ranch ،" تلاحظ السيدة براسك. اشترت عائلتها المزرعة في عام 1986 ونشأت وهي تعمل في كل جانب من جوانب تشغيل مكان الإقامة من مكتب الاستقبال والتدبير المنزلي والمطعم والمبيعات الخارجية إلى ركوب المسارات الجبلية للمزرعة مع رعاة الموظفين وصيد الأسماك في نهر غلاطية الذي يمر عبره مزرعة.

كانت أول امرأة مديرة عامة ومالكة هي الدكتورة كارولين ماكجيل ، التي اشترت 320 جيست رانش في عام 1936 وأنشأت مجتمعًا للشفاء لمن يحتاجون إلى علاج للجسم والروح. لسنوات عديدة ، كانت المزرعة بمثابة ملجأ للدكتورة ماكجيل من ضغوط ممارستها الطبية في بوت ، التي كانت آنذاك مدينة تعدين قاسية وجاهزة. عالج الدكتور ماكجيل ضحايا الحوادث ، وولادة الأطفال ، وعمل على تحسين الصحة العامة ، وخاصة للنساء والأطفال. لا يزال تأثير الدكتورة ماكجيل محسوسًا في 320 مزرعة مع المقصورة التي تحمل اسمها. تقول السيدة براسك: "لأكثر من قرن من الزمان ، وفرت 320 Guest Ranch ملاذًا حيث يمكن لضيوفنا الاسترخاء وإعادة الاتصال بقوة الحياة للطبيعة ، كما تصورها الدكتور ماكجيل".

يعتبر توفير القيادة في المجتمع أيضًا تقليدًا فخورًا به في 320 Ranch وكانت السيدة الثانية المديرة العامة ، Pat Sage ، شخصية بارزة في Big Sky ، حيث تعمل على تعزيز السياحة والمشاركة في الشؤون العامة. كانت سيج واحدة من عدد قليل جدًا من النساء المديرات العامات لمزرعة كبيرة في البلاد. خلال فترة عملها التي استمرت 12 عامًا ، نجحت في نقل الملكية إلى مزرعة ضيوف واسعة النطاق ، حيث توفر أماكن إقامة أصلية ومريحة ، وتناول الطعام الفاخر ومجموعة من الأنشطة على مدار العام ، وصيد الأسماك وركوب الخيل والتزلج الريفي على الثلج وركوب الرمث والمشي لمسافات طويلة و التزلج في منتجع بيج سكاي القريب.

"بات سيج كان مصدر إلهام للجميع في 320 Guest Ranch وقد تعلمنا جميعًا من مثالها ،" تقول Amber Brask ، التي تنسب الفضل أيضًا إلى العديد من القائدات في تاريخ مونتانا. "لقد واجهوا تحديات الأراضي الوعرة والذكورية ، ثقافة الغرب المتوحش ، وأثبتوا أنفسهم على قدم المساواة مع الرجال وقوة قوية في تطور الدولة ،" تؤكد.

وجدت آني مورغان ، وهي عبدة ومعالج سابق ، الحرية كواحدة من أوائل أصحاب المنازل في مونتانا. ركب النسر ، وهو محارب كرو ، وطارد وقاتل إلى جانب رجال قبيلتها. كان للدكتورة مولي بابكوك ، التي كانت وظيفتها الأولى طبيبة في معسكر للتعدين ، تأثير كبير على صحة الدولة وحقوق المرأة. عندما منحت مونتانا النساء حق التصويت في عام 1916 - قبل أربع سنوات من فوز النساء الأميركيات بالاقتراع العام ، أصبحت جانيت رانكين ، وهي مناصرة بارزة وابنة لمربي الماشية ، أول امرأة تُنتخب في مجلس النواب الأمريكي. على مدار تاريخها ، قامت نساء مونتانا ببناء وتعافي وتعليم وتنظيم وتطوير الأراضي التي تشكل اليوم حجر الزاوية في الزراعة والثروة الحيوانية وصناعات السياحة في مونتانا.

أمبر براسك مؤهلة جيدًا للسير على خطى هؤلاء النساء القويات ذوات الرؤية. التحقت بجامعة ولاية مونتانا وحصلت على درجة البكالوريوس في الفنون الجميلة من جامعة ولاية بويز في ولاية أيداهو. مع شغفها بالابتكار وحبها لصناعة الضيافة ، أمضت سنوات دراستها الجامعية تعمل في الفنادق ، وتعلمت كل جانب من جوانب العمل من العمليات والأطعمة والمشروبات إلى المبيعات والتسويق. تم شحذ اهتماماتها في الطهي في ولاية واشنطن ، حيث عملت في مطعم فاخر. كان للمطعم حديقة مطبخ خاصة به وحافظ على علاقة وثيقة مع المزارعين المحليين ، مع التركيز على المكونات المحلية الطازجة.

يشغل 320 Ranch Steak House التابع لمكان الإقامة مطعمًا ، وتتطلع السيدة براسك إلى تقديم رؤيتها الإبداعية إلى غرفة طعام مشهود لها بالفعل.

عادت السيدة براسك إلى مونتانا مع شريكها ، دان ، وهو خبير في الهواء الطلق ومرشد صيد الأسماك ، لتكوين أسرتها وهي الآن أم لطفل صغير. كانت إدارة المزرعة شأناً عائلياً منذ عام 1986 عندما اشترى البطريرك ديف براسك ، وهو في الأصل من أتليبورو ، ماساتشوستس ، وابن مهاجرين سويديين وبرتغاليين ، المزرعة كجزء من شركته ، شركة Brask Enterprises ، التي أصبحت الآن شركة عالمية لبيع المطاحن و معدات. في عام 1993 ، انتقلت السيدة براسك إلى المزرعة مع عائلتها. أمضى أجدادها من الأمهات الصيف هناك أيضًا - كان والد والدتها رسامًا ولطخ كبائن المزرعة وكانت والدتها تدير متجرًا لبيع المجوهرات الفضية والفيروزية الأمريكية الأصلية.

في سن الثمانين ، ليس لدى Dave Brask أي خطط للتقاعد وتعتمد Amber Brask وإخوتها DJ و Michael على نصيحته وخبرته. يعود العديد من أفراد الأسرة الآخرين إلى مونتانا أيضًا لتربية أسرهم والاستمتاع بجمال وشعور المجتمع. إن إدارة مزرعة ، بقيادة Amber Brask الآن ، هي شأن عائلي بالفعل.

ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:

  • اشترت عائلتها المزرعة في عام 1986 ونشأت وهي تعمل في كل جانب من جوانب تشغيل العقار بدءًا من مكتب الاستقبال والتدبير المنزلي والمطاعم والمبيعات الخارجية وحتى ركوب المسارات الجبلية في المزرعة مع رعاة البقر وصيد الأسماك في نهر غلاطية الذي يمر عبرها. مزرعة.
  • يعد توفير القيادة في المجتمع أيضًا تقليدًا فخورًا في 320 Ranch وكانت المديرة العامة الثانية، بات سيج، شخصية بارزة في Big Sky، حيث عملت على تعزيز السياحة والمشاركة في الشؤون العامة.
  • ومع شغفها بالإبداع وحبها لصناعة الضيافة، أمضت سنوات دراستها الجامعية في العمل في الفنادق، وتعلمت كل جانب من جوانب العمل بدءًا من العمليات والأطعمة والمشروبات وحتى المبيعات....

<

عن المؤلف

ليندا هونهولز

رئيس تحرير ل eTurboNews مقرها في eTN HQ.

مشاركة على ...