يقدم فندق آرتس برشلونة احتفالات يقودها فن الطهو

معلم معماري في إسبانيا فندق آرتس برشلونة يمهد الطريق لاحتفالات موسم الأعياد الشهيرة في أماكن تناول الطعام والفعاليات المميزة ، بما في ذلك المعبد الحائز على نجمتين ميشلان إلى المطاعم المتوسطية الفاخرة Enoteca باكو بيريز و Gran Saló Gaudí حيث سيقام حفل عشاء وعشاء منتصف الليل ، ليلة رأس السنة الجديدة وسط ديكور مذهل وإضاءة بلورية جريئة.

يجمع عيد الميلاد في برشلونة بين التاريخ والتقاليد الغريبة والمفاجآت المبهجة ، وهو وقت سحري للتسوق من أجل الحلي المصنوعة يدويًا والمأكولات الحرفية في الأسواق والمعارض الساحرة ، والتنزه في الشوارع تحت وهج أضواء العطلات ، والاستمتاع بمشاهد ميلاد المسيح المتقنة في الكنائس التراثية. يوفر فندق آرتس برشلونة للضيوف وسط كل صخب الأعياد والإثارة في واحدة من أكثر الوجهات الديناميكية في أوروبا ، قاعدة مثالية للمشاركة في طقوس عيد الميلاد في المدينة بالإضافة إلى تذوق بعض أفضل فن الطهي في المنطقة في أماكن الفندق الخاصة.

مكان الوجهة لتناول الطعام Enoteca باكو بيريز سيدعو الضيوف للمشي على طول الساحل الكاتالوني بخصوصية قائمة عيد الميلاد يوازن بعناية بين التقنيات الطليعية والتقليدية لتجربة لا تُنسى مليئة بالأحاسيس الجديدة المثيرة والنكهات المألوفة التي تعتمد على تراث الطهي المحلي.

تبدأ التجربة مع قضمات صغيرة مبهجة تُقدم على الطراز العائلي ، بما في ذلك الكابتشينو الشتوي وتارتليت الكمأة ، ويتبعها أطباق رئيسية غنية بالبروتين - حساء في نسختين مع سلطعون البحر ، وطيور غينيا الكمأة كانيلوني ، وسمك البحر ، وكتف الماعز الصغير مع الجبن والسفرجل. بالنسبة للحلوى ، سيحافظ الشيف باكو على السحر مع فطيرة الشوكولاتة المصغرة ، والكمثرى التي تقدم مع ثلج الكمثرى واليانسون ، والبيتي فور. تتوفر قائمة عيد الميلاد في Enoteca لتناول العشاء في الفترة من 22 إلى 24 ومن 29 إلى 30 ديسمبر ولغداء في الفترة من 25 إلى 26 ديسمبر. تبدأ الأسعار من 220 يورو للفرد ، مع 160 يورو إضافية للفرد لأزواج النبيذ.

فرصة أخرى لتذوق التفسيرات المبتكرة للشيف باكو المتوسطية أثناء استكشاف المكونات الموسمية الطازجة من البر والبحر هي عشاء ليلة رأس السنة في Enoteca.

سيكون هذا مشكالًا من 13 طبقًا من النكهات الرائعة يفتتح مع مسرات مثل هلام الشمبانيا الوردي مع الكافيار وبتلات الورد ، والاسكالوب في ميونيير البندق.

الدورات القادمة ، "Sea Remembering Gaudí" و "Lobster Forest version" ، ستبقي رواد المطعم على حافة مقاعدهم تحسباً ، في حين أن John Dory والكاري الأحمر وجوز الهند والروبيان القرمزي و Wagyu مع الميسو والفطر يعدان ببراعة ، نكهات شتوية مريحة. يقدم الفصل الختامي - التين المخملي مع الجوز والشيزو - توديعًا مثاليًا حتى عام 2022. يتم تقديم عشاء ليلة رأس السنة الحصري في Enoteca Paco Pérez من الساعة 7:30 مساءً حتى منتصف الليل مقابل 385 يورو لكل شخص ، مع 190 يورو إضافية لكل شخص لأزواج النبيذ.

أكثر من متألق غران سالو غاودي قاعة رقص، سيتم تقديم ليلة عاصفة من العروض الحية وتناول الطعام اللذيذ كجزء من • منتصف الليل الأزرق ، حفل عشاء وعرض ليلة رأس السنة الجديدة. بعد كوكتيل شامبانيا ترحيبي مع المقبلات ومجموعة مختارة من عروض الطهي تضم محار أميلي مع كافيار أوسيترا ولحم الخنزير الأيبري المغذي بالبلوط في قاعة غران سالو غاودي ، سيدخل الضيوف إلى قاعة الاحتفالات الفاتنة المتلألئة والمتلألئة باللون الأزرق الغامض ، مع الآلاف من أضواء متلألئة تضيء كل سطح. هنا ، سيتم تقديم قائمة رائعة من سبعة أطباق مصممة خصيصًا من قبل مدير الطهي بالفندق ، كونرادو ترومب ، إلى سلسلة من العروض الفنية والموسيقية ، تليها ليلة من الرقص والمزيج المرتفع.

سيقام حفل عشاء منتصف الليل الأزرق ، ليلة رأس السنة الميلادية ، والعرض الذي يضم أشياء بارزة مثل شريحة لحم البقر الجاليكية النضرة مع بارمنتير الكمأة والتونة بالفيجو الزرقاء الزعانف مع الكافيار من الساعة 8:00 مساءً حتى منتصف الليل ، مع الرقص وبار مفتوح حتى الساعة 2:00. صباحًا ، وسعره 450 يورو للفرد ، بما في ذلك النبيذ وعنب الثروة التقليدي في منتصف الليل.

لمزيد من الخصوصية والحصرية المرتفعة ، يمكن للضيوف اختيار العد التنازلي حتى عام 2023 باستخدام ملف عشاء بنتهاوس عشية رأس السنة الجديدة الخاص في أحد أعلى الطوابق في معلم فندق آرتس برشلونة الشاهق. في جو أنيق ابتكره بائع الزهور في المنزل ، سيقوم كبير الخدم الشخصي والطاهي الخاص بإعداد قائمة تذوق لذيذة من سبعة أطباق تُقدم في حمام داخلي وتقترن مع مجموعة مختارة من المشروبات المنسقة.

لتجربة سحر موسم الأعياد بالكامل في أحد أرقى العناوين في برشلونة ، يمكن للضيوف حجز إقامة لليلة حيث تتحد المناظر الساحلية الفريدة مع أكثر من 500 قطعة فنية معاصرة لجعل فندق آرتس برشلونة مركز المدينة للإبداع والابتكار. ال باقة إقامة ليلة رأس السنة الجديدة يبدأ سعر فندق آرتس برشلونة من 1,225 يورو لليلة الواحدة في غرفة ديلوكس ويشمل:

• إقامة لليلة واحدة لشخصين
• بوفيه إفطار لشخصين في مطعم Lokal
• تذاكر لحضور حفل عشاء منتصف الليل الأزرق ليلة رأس السنة والعرض لشخصين
• ساحه انتظار سيارات

للحصول على معلومات إضافية حول فندق آرتس برشلونة أو للحجز ، يرجى زيارة Hotelartsbarcelona.com.

حول باكو بيريز

ولد الشيف باكو بيريز في هويلفا وترعرع في لانكا ، ويعود الفضل في شغفه بالطهي إلى الأيام التكوينية لتعلم الحبال في بار التاباس الخاص بعائلته. من نقطة الانطلاق تلك ، انطلق في مسيرة مهنية مذهلة جعلته يتدرب تحت أفضل مستوى في الصناعة. في فرنسا ، تعلم من ثلاثة طهاة حائز على نجمة ميشلان ميشيل جيرار ، أحد أسلاف المطبخ الجديد. في كاتالونيا ، استمتع بإبداع Ferrán Adrià أثناء العمل معه في El Bulli. أظهر مطعم الشيف باكو الأول ، Miramar ، الذي افتتحه في Llançà مع زوجته Montse Serra ، مزيجًا رابحًا من روح الاستطلاع والاحترام العميق للخبرة والعمل الجماعي ، مما جعل المكان نجمتين ميشلان. مشاريعه الدولية ، التي تتراوح من 5-Cinco من قبل Paco Pérez في برلين إلى Tast Cuina Catalana في مانشستر ، لا تتحدث فقط عن الطموحات العالمية للشيف الشهير ، ولكن أيضًا عن التزامه بالدفع بنفسه باستمرار بشكل احترافي وإبداعي.

حول فندق آرتس برشلونة

يتميز فندق Arts Barcelona بإطلالات بانورامية خلابة من موقعه الفريد على الواجهة البحرية في قلب حي Port Olímpic بالمدينة. تم تصميم فندق آرتس من قبل المهندس المعماري الشهير بروس جراهام ، ويتميز بـ 44 طابقًا من الزجاج والصلب المكشوف ، مما يجعله سمة بارزة في أفق برشلونة. تتميز غرف الفندق المطلة على المياه البالغ عددها 455 غرفة و 28 شقة البنتهاوس الحصرية بتصميم أنيق وعصري يكملها مجموعة رائعة من أعمال الفنانين الكاتالونيين والإسبان المعاصرين من القرن العشرين. فندق آرتس هو أحد الوجهات الرئيسية في عالم الطهي في برشلونة مع مطعم Enoteca الحائز على نجمتي ميشلان بقيادة الشيف الشهير باكو بيريز الحائز على 20 نجمة ميشلان. يمكن للضيوف الباحثين عن ملاذ هادئ الاستمتاع بعلاجات مميزة من قبل العلامة التجارية الإسبانية الشهيرة للعناية بالبشرة Natura Bisse المطلة على البحر الأبيض المتوسط ​​في 2 The Spa. يُعرف فندق آرتس بأنه أحد أفضل فنادق الأعمال في إسبانيا ، ويوفر أكثر من 5 قدم مربع من مساحة الفعاليات المطلة على البحر الأبيض المتوسط ​​في الفنون 43 ، لاجتماعات مجلس الإدارة والمؤتمرات وكذلك المناسبات الاجتماعية وحفلات الزفاف والاحتفالات. يوفر الفندق مساحة إضافية للفعاليات تبلغ مساحتها 3,000 قدم مربع ، مع مساحة اجتماعات رئيسية تقع في الطابق الأرضي السفلي والطابق الثاني. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع Hotelartsbarcelona.com.