عين Benchmark جوزيف كافيت مديرًا للأغذية والمشروبات في منتجع كارتريت آند إندور ووتر بارك. سيفتتح فندق Benchmark Resorts & Hotels ، الواقع في مونتيسيلو ، نيويورك ، داخل جبال كاتسكيل ، الشهر المقبل على مساحة 1,600 فدان مشجرة ، وهو موقع مجمع Resorts World Catskills الترفيهي. أعلن هذا دافيد كولاش ، المدير العام.
قال السيد كولاش: "يسعدني جدًا أن أرحب بجو في فندق كارتريت". "يأتي إلينا بخلفية متميزة في المأكولات والمشروبات ، وإدراك شديد لتجربة وجهة السفر ، بما في ذلك جوانب الطهي ، التي ستخدم منتجعنا بشكل جيد. نحن سعداء لكونه جزءًا مهمًا من فريقنا التنفيذي ".
يحمل جوزيف كافيت سجلاً مذهلاً لأكثر من 15 عامًا من الخبرة القيادية إلى منصبه الجديد في The Kartrite كان مؤخرًا مديرًا عامًا متعدد الوحدات لإدارة OTG ، وهي الشركة المعروفة بإحداث ثورة في صناعة الضيافة في المطارات ، حيث قاد العديد من فرق مطاعم الأطعمة والمشروبات في كل من مطار Newark Liberty الدولي ومطار LaGuardia. في هذا المنصب ، كان السيد كافيت مسؤولاً عن إطلاق Taste of New York ، بالشراكة مع منتجي نيويورك لجلب منتجات الأطعمة والمشروبات المتخصصة إلى المطارات. في وقت سابق ، شغل كافيت مناصب قيادية مع فنادق ومنتجعات فيرمونت في فندق بلازا التاريخي في مدينة نيويورك ، مع فنادق دبليو في نيويورك ، ومع مجموعة فنادق ومطاعم كيمبتون.
التحق السيد كافيت بجامعة سانت جون وتخرج من برنامج إدارة الفنادق بجامعة كورنيل. يعود حبه لفنون الطهي إلى طفولته ، حيث ساعد والده في صناعة النبيذ سنويًا وتدخين اللحوم وصنع النقانق. السيد كافيت يقيم في كاتسكيلز بمقاطعة سوليفان مع عائلته.
