أعلن وزير الثقافة المصري أن فريقًا أثريًا مصريًا من المجلس الأعلى للآثار عثر على بقايا محفوظة جيدًا لمصنع نبيذ من الحجر الجيري يعود إلى العصر البيزنطي (القرن السادس الميلادي). تم اكتشافها خلال أعمال روتينية في منطقة صيل التحفة غربي دير سانت كاترين في سيناء.
وقال د. زاهي حواس الامين العام لهيئة الاوراق المالية والسلع ان المصنع يتكون من جزأين هما: الأول عبارة عن حوض مربع به مضخة في أحد طرفيه. قاع الحوض مغطى بالجص. لا تزال بعض الأقسام تحمل آثار بقع النبيذ الحمراء. الجدار الشمالي لهذا الحوض مزين بنمط صليب داخل دائرة توجد تحتها مضخة طينية. قال حواس: "كان هذا النوع من المضخات يستخدم في السابق لتدفق النبيذ بعد طحن الزبيب والتمر".
وقام فرج فدا رئيس القسم الإسلامي والقبطي بتفقد المنطقة وقال إن الجزء الثاني من المصنع عبارة عن حوض دائري يشبه البئر به حفرة. وأضاف فدا أنه تم العثور على لوحين من الحجر الجيري على جانبين من جوانبها ، ربما كان عمال المصنع قد استخدموا في السابق للوقوف عليهما.
قال طارق النجار رئيس هيئة آثار جنوب سيناء ، إن المنطقة التي تربط مضخة الطين بالحوض الثاني بها فتحة لوضع الأواني المستخدمة في حفظ النبيذ. وقد أظهرت الدراسات المبكرة أن منطقة صيل التحفة كانت منطقة صناعية لإنتاج النبيذ ، حيث كان هناك العديد من أشجار العنب والنخيل.
تم اكتشاف عملتين ذهبيتين للإمبراطور البيزنطي فالنس (364-378 بعد الميلاد) في منطقة صيل التحفة بجبل عباس غربي الدير. تم العثور على العملات خلال أعمال التنقيب الروتينية التي قامت بها أيضًا هيئة الأوراق المالية والسلع. وقال حواس إن القطع النقدية هي المرة الأولى التي يتم فيها العثور على أشياء تعود للإمبراطور فالنس في مصر.
عُثِر على عملات فالنس سابقًا في لبنان وسوريا ، وليس في مصر أبدًا. كما تم التنقيب عن بقايا الجدران مع أجزاء من الطين والزجاج والخزف. وقال فدا ، إن أحد وجهي القطعتين يحمل صورة الإمبراطور وهو يرتدي تاجًا مزخرفًا مزينًا بصفين من اللؤلؤ يحيطان بصليب ذهبي ، بالإضافة إلى لباسه الرسمي. على الجانب الآخر ، يظهر الإمبراطور مرتديًا لباسه العسكري ، ممسكًا بعصا به صليب في يده اليسرى وكرة يعلوها ملاك مجنح في يده اليمنى.
قال النجار إن كلا المسكوكتين تم ضغطهما في أنطاكية (الآن أنطاكيا في جنوب تركيا). كشفت الحفريات الإضافية عن المزيد من الأشياء التي ستضيف إلى معرفة الناس بسيناء وتاريخها ، خاصة خلال العصر البيزنطي.
