يجلب مطعم AVOW مصنع النبيذ إلى الناس في بيئة جديدة في وسط المدينة
شركة التصميم المشهود لها دوليًا استوديوهات برايتون هيوز للتصميم يسرنا أن نعلن عن AVOW Napa ، وهو مشروع ضيافة جديد مصمم كتعهد لجلب الفخامة إلى الحياة اليومية. جهد تعاوني من قبل Copper Cane Wines and Provisions ، و Architectural Resources Group (ARG) ، و BraytonHughes و Cello & Maudru Construction ، المشروع عبارة عن عمل محبب لـ Joe Wagner ، وهو مواطن من نابا يمتد إرث عائلته في المنطقة عبر سبعة أجيال . يقع AVOW في 813 Main Street ، وهو عبارة عن تجديد لـ Fagiani's التاريخي ، أحد أكثر المعالم المحبوبة في وسط مدينة Napa. افتتح البار والمطعم الجديدان ثلاثي المستويات أبوابهما رسميًا في 10 يوليو.
يوضح جو واغنر ، مالك شركة Copper Cane Wines & Provisions ، الذي أسست عائلته شركة Caymus Vineyards في عام 1972 ، "مع AVOW ، نعتزم إعادة معلم بارز إلى جذوره اللامعة ، مما يعكس تنشيط مدينة نابا القديمة" -نهاية ماركات النبيذ مثل Belle Glos و Quilt. "مع إعادة التصميم الداخلي ، فتحت BraytonHughes ما تم إغلاقه وخلق مستويات للحظات لا تنسى لتتكشف."
تم تشييد المبنى في الأصل في عام 1908 ، وقد ألهم ماضي المبنى الطويل والطوابق ، جنبًا إلى جنب مع الهندسة المعمارية الساحرة لعصر النهضة ، شركة Wagner للحصول على العقار في عام 2016.
يقول بيل شيفر ، الشريك ومدير العمليات في Cello & Maudru ، وهي شركة بدأ فصلها الأول بتجديد مصنع Hess Collection Winery التاريخي في نابا في عام 1987: "نفخر ببناء هياكل مهمة تشير إلى تطور The Valley". تخطيط وصنع أماكن جميلة في جميع أنحاء منطقة الخليج. "AVOW هو واحد من العديد من المشاريع التي نخطط لها ونبنيها لنبيذ ومخصصات قصب النحاس. من خلال العمل عن كثب مع Joe Wagner و Jim Blumling ، نائب رئيس العمليات في Copper Cane ، سعينا مع Brayton Hughes و Architectural Resources Group لإحياء هذه المساحة التاريخية ونتطلع إلى إعادة إنشائها كمعلم في وسط مدينة نابا ".
سيكون المطعم والردهة والبار الجديدان إضافة راقية إلى منطقة وسط مدينة نابا المزدهرة. الضيوف مدعوون لتذوق مجموعة النبيذ والنبيذ من Copper Cane من أصدقاء وعائلة Wagner.
تعكس المواد والديكورات الداخلية الطازجة من BraytonHughes العين الثاقبة والرؤية الإبداعية لجو ، صانع النبيذ ومبدع بعض العلامات التجارية الأكثر رواجًا ، والذي كان مصممًا على تقديم تجربة طعام ونبيذ ديناميكية إلى بيئة حضرية. بدلاً من مطعم به غرفة أو سلسلة من الغرف مع طاولات وكراسي وطعام كنقطة محورية لتجربة قابلة للتكرار ، يتميز AVOW بالمرونة في المساحات ومناطق تناول الطعام الأقل ثباتًا للحصول على تجربة أكثر إثارة.
يوضح توان كيم ، مدير استوديوهات BraytonHughes Design Studios: "لقد احتضننا المبنى وكيف تتناسب مستوياته الثلاثة بشكل طبيعي مع التصميمات الداخلية ذات الطبقات الدقيقة". "من خلال اللعب بلوحة من درجات متفاوتة من الملمس واللون والتسلل ، أنشأنا وجهة في وسط مدينة نابا تناسب الضيوف من جميع الأنواع ، مع مجموعة من التجارب للاختيار من بينها حسب المناسبة والمزاج. مكان لاكتشاف نبيذ جديد أو الاستمتاع بنوع قديم مفضل سواء بمفردك أو في موعد غرامي أو مع العائلة أو الأصدقاء ".
مستوحى من الماضي ، ولكنه مثالي لمدينة نابا الحالية
يشتمل جزء كبير من التحديث على تقشير الواجهة الخارجية المبلطة ، التي أدت إلى تعتيم الداخل ، وإعادة المبنى إلى هيكله الأصلي ، وبالتالي إحياء واجهة المتجر المناسبة بنوافذ توفر إطلالات من الداخل والخارج. نوافذ المبنى الجديدة على مستوى الشارع جنبًا إلى جنب مع نافذتين مقنطتين في المستوى الثاني ترحيبية وجذابة ، وتلقي ضوءًا وافرًا لإحياء المشهد في الداخل.
يقول مدير ARG ، نعومي ميروجليو ، FAIA: "يعد AVOW مشروعًا مهمًا للغاية لوسط مدينة نابا ، وكان لشرف عظيم العمل مع فريق الملكية والتصميم والبناء المذهلين كمهندس تاريخي مسؤول عن الترميم الخارجي". "غارق في التاريخ المعقد ، يوضح المبنى الواقع في 813 Main Street كلاً من الازدهار التجاري للحي في أواخر القرن التاسع عشر ، من خلال تفاصيل Richardsonian Romanesque ، بالإضافة إلى عصر حانات الطبقة العاملة في الشارع الرئيسي كما يتضح من فن الآرت ديكو المحبوب كثيرًا واجهة متجر من البلاط تم تركيبها في الأربعينيات ".
لتوفير حضور ديناميكي للمطعم الجديد في الشارع ، عمل فريق ARG على إعادة بناء واجهة المتجر التاريخية مع تكريم ذكرى العائلة التي امتلكت البار من 1940 - 2010 من خلال العروض التفسيرية / اللوحات. لتحقيق التوازن بين هذا التاريخ وتكريمًا للفريق وراء AVOW ، تم لصق وجوه أفراد عائلة Wagner وأول خمسة وعشرين موظفًا من Copper Cane Wines & Provisions في قوالب مثبتة على جدار الطابق الثالث من المطعم. عمل مصممو BraytonHughes في شراكة وثيقة للغاية مع فريق Copper Cane للاستفادة من ميزات المبنى الأصلي أثناء إضفاء الحيوية على المساحة بديناميكية جديدة. تم إعادة بناء جدار القرميد الأبيض الملون إلى لونه البرتقالي المحمر الطبيعي ، مع العودة إلى المواد الأصلية للمبنى. تعرض الأسقف المصنوعة من الصفيح تدرجًا لونيًا يضيء مع كل طابق ، على غرار تجارب الضيوف المتميزة على كل مستوى.
مغادرًا من المبنى السابق المحصّن بشدة ، يضم AVOW الآن بارًا على مستوى الشارع يوفر منطقة اجتماعية كبيرة ومفتوحة وصالة نبيذ لعرض Wagner للنبيذ المفضل ؛ مطعم مصقول وبار أويستر في الطابق الثاني ؛ وبار / صالة نشطة وفناء في الثالث.
مجموعة من الخبرات من طابق إلى آخر
سمح BraytonHughes بالنوافذ والأركان والمداخل والممرات في كل مستوى لتوجيه التصميم ، والاستماع إلى الاحتمالات المقترحة من كل مساحة. على الرغم من أن النغمات قد تتغير أو لا تتغير بمهارة من أرضية إلى أرضية ، مع وجود ميزات أغمق في المستوى السفلي ، ودرجات ألوان متوسطة في الثانية ، ومساحات جيدة التهوية مع ميزات ذات ألوان أفتح في المستوى الثالث ، فإن القاسم المشترك عبر جميع المستويات الثلاثة هو السقوف المصنوعة من الصفيح ، أرضيات خشبية أصلية معاد صقلها ، ونسيج من خشب البلوط والطوب على الجدران.
يتميز بار المستوى الرئيسي بالرخام والخشب الداكن والجلد الداكن والتشطيبات البرونزية لإبراز الديكور النظيف والمتطور. في الجزء الخلفي من المبنى ، ويمكن الوصول إليه من خلال ما يشبه ممرًا سريًا ، توفر الصالة محادثات حميمة وتذوق النبيذ. غرس BraytonHughes مظهرًا رائعًا في هذه المساحة بطبقات من الأضواء الهادئة والموضوعة بشكل مناسب والأرائك المريحة والأقمشة المورقة والسقوف ذات اللون الرمادي الفحمي.
يعتبر بار المحار هو النقطة المحورية لمطعم المستوى الثاني ، حيث يمكن للضيوف رؤية الاهتزاز والتقاط لمحات من موظفي المطبخ خلف شاشة شفافة مصنوعة من الزجاج. من خلال اللعب بمستويات الرؤية والتفاعل بين المساحات المفتوحة والحميمة ، صمم BraytonHughes الشاشة لتناسب مناسبة تناول الطعام الفاخر ، وخلق خلفية لنهاية غرفة الطعام تنعكس مرة أخرى على النوافذ الزجاجية المقوسة المواجهة للشارع.
ديكور المطعم بالطابق الثاني ساحر ، مع لوحة ألوان متطورة مضاءة بالاستخدام السخي للخشب. تتميز الغرفة بمجموعة من الأكشاك المصنوعة من خشب البلوط الأبيض مع تشطيبات باللون الرمادي المصقول والمفروشات الجلدية جنبًا إلى جنب مع طاولات بأربعة أسطح مصنوعة من أسطح من خشب الجوز الصلب مع قواعد معدنية. تخلق الأكشاك الكبيرة المكسوة بالقناة زوايا للمجموعات الأصغر بينما تضيف ثريا مضمار السباق مع بلورات تشبه الراتنج ملاحظة جمالية معلقة على الطاولات الأربعة العلوية. في خزانة زجاجية فوق الأكشاك ، يتم عرض مقياس كبير إلى جانب مجموعة من النبيذ يدعو إلى الذهن التوازن الذي يحققه النبيذ عندما تعمل جميع المكونات في وئام.
بالانتقال إلى السطح الموجود على السطح في الطابق الثالث من AVOW ، سيجد الضيوف شرفة مجهزة بمقاعد جلوس من خشب Iroko ، وطاولات مخصصة لارتفاع البار الداخلي مع تشطيبات مطلية بالنحاس والبرونز ، وحفرة نار مركزية.
حول استوديوهات BraytonHughes Design
BraytonHughes Design Studios هي شركة تصميم مشهود لها دوليًا مقرها في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا. تأسست BraytonHughes في عام 1989 ، وقد طورت تصميم مشاريع الضيافة والتجارية والشركات والمؤسسات والسكن إلى ممارسة شاملة معترف بها للتميز في التصميم. اليوم ، تمتلك BraytonHughes Design Studios العشرات من المشاريع المتنوعة التي تغطي خمس قارات. تشمل فلسفة الشركة المتمثلة في "التصميم الشامل" المساحة والهندسة المعمارية الداخلية والأثاث والفن والأشياء الزخرفية المصممة أو المختارة بحساسية فنية. يتم إنشاء كل مشروع لنقل إحساس فريد بالمكان ، يتم إنشاؤه من خلال أساس مشترك من التفاصيل الدقيقة والمواد المصنوعة بعناية.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة bhdstudios.com.
حول مجموعة الموارد المعمارية
من خلال مكاتبها في سان فرانسيسكو ولوس أنجلوس وبورتلاند بولاية أوريغون ، تساعد ممارسات مجموعة الموارد المعمارية الأشخاص على تحقيق الفرص في البيئة المبنية التاريخية لإنشاء أماكن رائعة وتعزيز الاستثمار وإحياء المجتمع. تشمل خدمات الشركة تصميمًا جديدًا في البيئات التاريخية ، وإعادة الاستخدام التكيفي ، وإعادة التأهيل ، وتعزيز الزلازل ، والتصميم المستدام ، والترميم ، والبرمجة ، والتخطيط الرئيسي للمنشأة ، ودراسات الجدوى ، والتصميم الداخلي. تأسست ARG في عام 1980 وهي شركة مملوكة للنساء.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة argsf.com.
حول التشيلو ومودرو للإنشاءات
بدأت Cello & Maudru Construction عندما تعاون Kris Cello و Bill Maudru لتجديد مصنع Hess Collection Winery التاريخي في نابا في عام 1987. ومنذ ذلك الحين ، انضمت إلى الملاك الملهمين والمصممين أصحاب الرؤية لتخطيط وصنع مئات الأماكن الجميلة في جميع أنحاء منطقة الخليج. تتخصص الشركة في المساكن العقارية ، ومصانع النبيذ ، والمنتجعات البوتيك ، والمتاحف ، والمطاعم.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة تشيلو-maudru.com.
حول خمور النحاس والأحكام
تأسست شركة Copper Cane في عام 2014 ، وقد أعادت تعريف مصنع النبيذ الحديث بنهجها الفريد في عملية صناعة النبيذ. عندما تبدأ قصب العنب في التفتح أو تتحول إلى خشب الشتاء القاسي ، فإنها تأخذ لونًا نحاسيًا. يشير هذا التحول اللوني إلى أن الطابع الأخضر والعفص القاسي قد تم تطهيرهما من الكرمة (وبالتالي النبيذ). عندها فقط يكون العنب جاهزًا للحصاد. بالنسبة لمؤسس شركة Copper Cane ، جوزيف واغنر ، فإن هذا الصبر ضروري. في حين أن معظم المزارعين يختارون عنبهم لأن محتوى السكر يصل إلى مستوى معين ، ينتظر واغنر النضج الفسيولوجي لضمان الاتساق من عام إلى آخر. والنتيجة هي نبيذ مليء بنكهات الفاكهة الغنية والناضجة - وهو أسلوب لطالما أحبّه واغنر وعائلته. تشمل العلامات التجارية التمثيلية Elouan و Belle Glos و Napa Valley Quilt و Böen. بالإضافة إلى العديد من العلامات التجارية للنبيذ ، يمتلك جوزيف أيضًا خط السيجار المتميز Avrae ومطعم Napa Valley AVOW.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة Coppercane.com.
