أعلنت الخطوط الجوية القطرية وgategroup عن إنشاء شراكة تموين تهدف إلى تحسين جودة تناول الطعام على متن الطائرة. ستتضمن هذه الشراكة اتفاقية إدارة الأعمال، التي تركز على تحسين تجارب تناول الطعام للركاب، وتحديد المصادر والمشتريات، وتعزيز الأكل الصحي، وضمان الاستدامة. وستوفر خبرة Gategroup في تصميم القائمة ومفاهيم الطهي والتشغيل مزيدًا من الدعم الخطوط الجوية القطرية"التفاني في تحقيق أهدافهم.
الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية، م. وقال بدر محمد المير، إن التعاون مع Gategroup سيعزز سمعة الخطوط الجوية القطرية من خلال توفير تجارب طعام راقية للركاب، سواء على متن الطائرة أو على متن شركات الطيران. مطار حمد الدولي الصالات.
أعرب السيد كريستوف شميتز، الرئيس التنفيذي لمجموعة Gategroup، عن تقديره العميق لفرصة التعاون مع الخطوط الجوية القطرية وشدد على أهمية هذا المشروع المشترك وإمكاناته للنمو والتحول الإيجابي.
وسيعمل فريق الطهي التابع لشركة Gategroup على ترسيخ حضوره في الدوحة وسيلعب دورًا حيويًا في إنشاء استوديو متخصص للطهي تابع للخطوط الجوية القطرية. سيمكن هذا الاستوديو الفريق من تعزيز الابتكار والتعاون بشكل فعال وتبسيط تصميم القائمة. سيقوم الفريق بإعطاء الأولوية لاستخدام المكونات المتميزة، والتأكيد على الصحة والتغذية، ودمج المنتجات من مصادر محلية لتعزيز الاستدامة والأصالة ودعم الشركات المحلية.
سيتم دعم معايير الطهي المحسنة من خلال بروتوكولات قوية لإنشاء القائمة، وتبسيط كفاءة الإنتاج، والتتبع المنهجي لجودة الطعام، ونكهته، وعرضه. وتهدف هذه الشراكة إلى البحث عن مصادر جديدة للدخل وتحسين الفعالية التشغيلية والتجارية.
