ITHACA ، نيويورك - انضمت كلية إدارة الفنادق بجامعة كورنيل وكلية جونسون للدراسات العليا للإدارة مع فنادق ومنتجعات HEI لإنشاء دورة سيعمل فيها الطلاب مع قادة صناعة الضيافة لابتكار حلول مبتكرة وأكثر فعالية من حيث التكلفة للاجتماعات الاجتماعية القضايا البيئية.
يقود هذا التعاون الرائد معهد ليلاند سي وماري إم بيلسبري لريادة الأعمال الفندقية في مدرسة كورنيل الفندقية ومركز المشاريع العالمية المستدامة في مدرسة جونسون. يتم توفير التمويل والتوجيه الاستراتيجي من قبل HEI Hotels & Resorts ، وهي مجموعة استثمار وتشغيل فندقي بقيادة الأخوين غاري ميندل وستيفن ميندل.
يقول توماس وارد ، المدير الإداري لمعهد بيلسبري: "يجب أن تأخذ صناعة الضيافة زمام المبادرة في مواجهة القضايا الاجتماعية والبيئية مثل الفقر العالمي ، وتغير المناخ ، وتدهور النظام البيئي". "من خلال هذه الشراكة ، نهدف إلى مساعدة الطلاب على تقدير الحاجة إلى ممارسات الأعمال المستدامة بشكل كامل. من خلال كرم Mendells ، سنزود الطلاب أيضًا بالخبرة الميدانية التي ستعدهم بشكل أكبر لمواجهة التحديات التي سيواجهونها في القوى العاملة ".
سيعمل الطلاب مباشرة مع قادة الشركات للبحث عن حلول لمجموعة من مخاوف الاستدامة. ستركز بعض المشاريع على تخضير العمليات الحالية ، والبعض الآخر على تجديد الأصول والممتلكات الحالية ، والبعض الآخر على تشكيل أعمال تجارية جديدة. ستتنوع المشاريع عبر جميع جوانب صناعة الضيافة ، بما في ذلك السكن والطعام والمشروبات والسفر ، وستكون موجودة في الأسواق في جميع أنحاء العالم.
"نعتقد أن هذه الدورة التدريبية ستفيد الطلاب والشركات الراعية والبيئة" ، كما يقول جاري ميندل ، الذي تخرج مع ستيفن من كلية كورنيل الفندقية. "سيقوم الطلاب بتطوير وصقل مهاراتهم في التحليل النقدي وصنع القرار ، بينما سيكتسب المدراء التنفيذيون وجهات نظر جديدة حول ما قد يفعلونه ليصبحوا قادة مبتكرين في حركة الاستدامة. يسعد معهد التعليم العالي بالشراكة مع كورنيل وطلابها في هذه المبادرة الهائلة ".
بدأت الدورة الجديدة ، بعنوان التدريب العملي على المشاريع العالمية المستدامة في صناعة الضيافة ، في منتصف أكتوبر وستستمر حتى منتصف مارس. يقوم بتدريسها الدكتور مارك ميلشتاين ، مدير مركز المشاريع العالمية المستدامة ومحاضر الاستراتيجية والابتكار والمشاريع العالمية المستدامة في مدرسة جونسون. ستقوم الفرق بعمل ميداني خلال العطلة الشتوية.
يشمل الالتحاق الحالي 15 طالبًا جامعيًا وطلاب دراسات عليا من مدرسة الفنادق ومدرسة جونسون والآداب والعلوم.
لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال ب:
بيل سامرز ديردري سنايدر
مسؤول العلاقات العامة بكلية إدارة الفنادق
كلية جونسون للدراسات العليا في الإدارة بجامعة كورنيل
908-204-9994 جامعة كورنيل
[البريد الإلكتروني محمي] 607-255-3494
[البريد الإلكتروني محمي]
