تم عرض صورة قاتمة مؤخرًا في دراسة استقصائية أجراها المكتب الوطني الكيني للإحصاء (KNBS) ؛ من سبعة ملايين كيني ديكي عاطل عن العمل حاليًا مع 1.4 مليون فقط يبحثون بيأس عن عمل. أدت الأوقات العصيبة إلى تخلي 5.6 مليون آخرين عن البحث عن عمل تمامًا.
في بلد يبلغ فيه تسعة من كل 10 كينيين عاطلين عن العمل 35 عامًا أو أقل ، يصور الاستطلاع شابًا عاطلاً عن العمل يائسًا. تتراوح أعمار جزء كبير من هؤلاء بين 20 و 24 عامًا ولا يشاركون في أي عمل أو عمل تجاري.
ومع ذلك ، ليست كل الأخبار السيئة في تقرير KNBS. انخفض معدل البطالة لجميع السكان إلى 7.4 في المائة من 9.7 في المائة في عام 2009 و 12.7 في المائة في عام 2005. بالإضافة إلى ذلك ، ينشط 19.5 مليون كيني في القوة العاملة ، وإن كان معظمهم من ذوي الكادر المنخفض والأجور الضعيفة. وظائف.
هل تستطيع صناعة الضيافة إنقاذ أعداد البطالة المروعة في كينيا خاصة بين الشباب؟
هذه الصناعة ليست فقط قطاعًا متعدد الأوجه يساهم في مجموعة متنوعة من الأنشطة الاقتصادية ، بل هو أيضًا قطاع كثيف العمالة وبالتالي مولد رئيسي للعمالة ، حيث يمثل حوالي 9 في المائة من إجمالي العمالة الرسمية في عام 2017.
كما هو الحال في العديد من البلدان النامية الأخرى ، تعد صناعة الضيافة محركًا رئيسيًا للتنمية الاجتماعية والاقتصادية في كينيا. على هذا النحو ، من المهم للباحثين عن عمل ورواد الأعمال فهم كل قطاع قبل الدخول فيه للتوظيف.
1. السفر والسياحة
يتضمن هذا القطاع توفير تجربة إجازة لا تُنسى ونقل - رحلات طيران ، قطار ، مركبات الخدمة العامة ، تأجير سيارات على الطرق الوعرة ، إلخ.
تتمتع كينيا بمجموعة متنوعة من المعالم السياحية التي تتراوح من الشواطئ الرملية البيضاء إلى المتنزهات الوطنية والمتاحف والجبال. وبالتالي جذبت هذه المعالم السياحية 1.4 مليون زائر أجنبي في عام 2017 ، حيث سافر 68٪ منهم للترفيه.
كونه الجزء الرئيسي ، فإن كل 30 زائر يأتي إلى هذا البلد يخلق وظيفة لكيني. ومع ذلك ، فإن النسبة هي 1:50 للسياح المحليين. تتطلب الوظائف التي تم إنشاؤها عن طريق السفر والسياحة نهجًا عمليًا وكفاءة من الدرجة الأولى وخدمة عملاء استثنائية. وتشمل هذه على سبيل المثال لا الحصر السائقين والطيارين والمضيفات والمرشدين السياحيين والحمالين ومستشاري السفر من بين آخرين.
2. الإقامة
في عام 2016 ، بلغ الإنفاق على السفر المحلي 62٪ مما أدى إلى زيادة الإشغال أثناء النوم بنسبة 11٪. علاوة على ذلك ، يشير KNBS إلى أن 187,000 من سكان شرق إفريقيا أقاموا في احتياطيات الألعاب في البلاد ونزل مقابل 176,500 مقيم أجنبي خلال نفس الفترة.
أدى التغيير في التركيبة السكانية إلى ظهور مجموعة متنوعة من مرافق الإقامة التي كانت تقتصر في السابق على المنتجعات والفنادق والمبيت والإفطار والسكن. يشمل هذا القطاع الآن الإيجارات المفروشة والشقق الفندقية والمخيمات والقرى السياحية ومجمعات العطلات.
تتطلب الوظائف في قطاع الإقامة مهارات بشرية مع خدمة عملاء استثنائية. هذا يطالب بمراجعات جيدة وتوصية عالية وتكرار العملاء.
3. الأغذية والمشروبات
يوفر هذا القطاع الجزء الأكبر من العمالة خاصة في وجهة الطهي مثل ساحل كينيا. يمكن أن تكون المأكولات والمشروبات عنصرًا منفصلاً أو جزءًا لا يتجزأ من صناعة الضيافة لأنها تأخذ أي شكل بدءًا من مؤسسات تقديم الطعام المستقلة إلى قسم صغير من مؤسسة مثل فيلم أو منطقة لعب للأطفال.
ضمن قطاع الإقامة ، تسود المأكولات والمشروبات في التوظيف. سواء كان السكن هو استئجار عطلة أو فندقًا ثريًا ، فإن خدمات الطاهي الذي يمكنه تقديم طعام ممتاز ونادل يقدم خدمة عملاء عالمية المستوى مطلوبة.
في عام 2017 ، دعمت صناعة الضيافة 1.1 مليون وظيفة (9٪ من إجمالي العمالة) ، وبحلول نهاية عام 2018 من المتوقع أن يرتفع معدل التوظيف بنسبة 3.1٪ ؛ وفقًا لتقرير جوميا للضيافة.
بغض النظر عن القطاع ، بدون خدمة العملاء المناسبة ، فإن أي عمل في صناعة الضيافة قد يتجه إلى أسفل المنحدر. تعد الطريقة التي يخدم بها الموظفون العملاء عاملاً بالغ الأهمية في تحديد مستوى نجاح الصناعة في كينيا.
