يوم السبت الماضي ، نظمت Cyclamen ، وهي فرع من شركة TLB Destinations السياحية اللبنانية ، نزهة إلى التعاونية النسائية وادي التيم ، راشيا ، لبنان. كانت هذه هي الأولى في سلسلة من النزهات احتفاءً باليوم العالمي للسياحة المسؤولة في 11 نوفمبر. وتشجع TLB Destination ، وهي عضو في TOI (مبادرات منظمي الرحلات السياحية من أجل التنمية المستدامة) ، زيارات إلى التعاونيات النسائية لزيادة الوعي بإنجازات المرأة الريفية وإنتاجها المنتجات العضوية.
الطريق إلى راشيا يمر عبر بلد النبيذ المذهل في لبنان. تقع على بعد ساعتين بالسيارة من بيروت وهي واحدة من أكثر القرى جمالاً في لبنان ، وتتميز بالعمارة التقليدية للمنازل الحجرية ذات الأسطح الحمراء. هو معروف للقليل. معظم اللبنانيين لم يزروا هذه المنطقة قط بسبب سنوات من عدم الاستقرار السياسي في المنطقة.
قال نسيم يعقوب ، مدير برنامج Cyclamen: "يجب أن يستفيد مجتمع قرية راشيا بطريقة ما من زيارتنا ، لذلك نشجع الناس على شراء المنتجات من التعاونية المحلية". يتم الآن تصدير طبق موسكة بتين جين النسائي ، وهو باذنجان وتوماتو وحمص ، إلى متجر للذواقة في لندن وبيعه. من الواضح أن رحلات الشراء هذه تعزز التجارة العادلة للمجتمعات الريفية في لبنان.
قالت سوزان شورت ، الأستاذة الجامعية التي انضمت إلى النزهة: "أدت زيارتنا خلال اليوم إلى التعاون النسائي إلى زيادة الوعي بالمنتجات المحلية وتقاليد الطعام ، ومن المؤكد أنها زادت اهتمامي بالتخصصات الإقليمية". "إنجازات هؤلاء النساء ملهمة حقًا ، وعلينا دعمها".
انتهى اليوم بزيارة الكهوف القديمة لمصنع النبيذ في كسارة لحضور جلسة تذوق النبيذ وعرض فيلم عن تقاليد صناعة النبيذ في البقاع.
"ما أثار إعجابي حقًا في ذلك اليوم هو سكان قرية راشيا ، فهم مرحبون حقًا ؛ وأضافت ديانا بيلي: "بينما كنا نسير بجوار المنازل ، تمت دعوتنا باستمرار". "إنها فكرة حقيقية ، وأود أن أوصي الجميع برحلة لاستكشاف ريف لبنان - ستكتشف كرم الضيافة الرائع والطعام الرائع والمبادرات الرائعة."
