من الهندسة المعمارية الرائدة إلى التجارب الإقليمية الأصيلة ، تعيد هذه الفنادق الجديدة تشكيل وجهاتها. تابع القراءة للاطلاع على أكثر الافتتاحات إثارة هذا العام في أمريكا الشمالية.
أمانجيري
كانيون بوينت ، يوتا
تحيط بها التكوينات الصخرية الدرامية ذات اللون الغامق ، وهي ثاني ممتلكات Amanresorts في أمريكا الشمالية مخبأة بعيدًا على مساحة 600 فدان من برية ولاية يوتا جنبًا إلى جنب مع أغطية رأس متآكلة ونقوش صخرية عمرها 5,000 عام. مبانيها الأسمنتية القرفصاء ، كل منها مصبوغ بما يصل إلى 10 مرات لتتناسب مع التفاصيل الدقيقة للمناظر الطبيعية ، تضم 34 جناحًا توفر إطلالات خلابة على الحجر الرملي المنحوت. في الليل ، بعد عشاء من الأيائل المحمصة مع صلصة الكرز ، يبدو السكون الشديد وكأنه موسيقي ، واستحضار صامت للغرب الأمريكي. زوجي من 950 دولارًا.
بانيان تري كابو ماركيز
أكابولكو، المكسيك
يقع مشهد أكابولكو على طول امتدادها الساحلي ، وستوجه بانيان تري الجديدة انتباه المسافرين الأذكياء إلى الجنوب على طول رأس سان ماركيز. الغرف المستوحاة من الطراز الآسيوي مزينة بتفاصيل حرفيّة مكسيكية (منسوجات منسوجة يدويًا مؤطرة من أواكساكا ؛ مصابيح أونيكس بلون العسل). يقوم الموظفون اليقظون بنقل الضيوف من الفيلات الواقعة على قمة الجرف إلى المنتجع الصحي الشامل ، ولكن في هذا الملاذ المنعزل ، لماذا التسرع؟ ربما لتناول العشاء في مطعم Saffron التايلاندي المميز بالمنتجع ، والذي وصل طهاته لتوهم من بانيان تري بوكيت. زوجي من 520 دولارًا.
أنداز وول ستريت
مدينة نيويورك
ربما تكون علامة على أن الأمور تتحسن في وول ستريت: تحرك حياة الصاعد لفتح شركة أنداز البارع في التكنولوجيا ، من تصميم ديفيد روكويل. يحمل المضيفون أجهزة كمبيوتر محمولة تُستخدم في صنع بطاقات المفاتيح على الفور ، وفي Bar Seven Five ، الموجود في الجزء العلوي من سلم متموج ، سيقوم النادل بإعداد طاولات Manhattans بجانب العلبة على طراز Pullman. تتميز غرف الضيوف البالغ عددها 253 بنوافذ بارتفاع سبعة أقدام ، مما يعني أن التصميمات الداخلية الخشبية المبيضة (كاملة مع أحواض الاستحمام) مغمورة بالضوء الطبيعي. زوجي من 275 دولارًا.
لاس الكوبس
مكسيكو سيتي
على الرغم من أننا قمنا بتعبئة سماعاتنا المانعة للضوضاء عندما سمعنا أن لاس ألكوباس اللامع من Yabu Pushelberg كان يقع في حي Avenida Masaryk المزدحم في حي بولانكو ، إلا أن الجدران المزودة بتكنولوجيا عازلة للصوت سمحت لنا بالجلوس في غرفة ضيوف ترابية (واحدة من 35) مفصلة ببياضات مطرزة و أثاث من خشب الورد. المزيد من الأسباب للبقاء؟ القوائم المكسيكية المعاصرة للشيف ومؤلف كتب الطهي Marta Ortiz لمطعمي Barroco و Dulce Patria وعلاجات مستوحاة من Mayan و Aztec في Aurora Spa الحميم. زوجي من 405 دولارات.
فندق كروسبي ستريت
مدينة نيويورك
لا حاجة لرحلة عبر البركة للحصول على جرعة من أناقة لندن. في Crosby Street Hotel ، في مبنى مرصوف بالحصى في SoHo ، يجد Anglophiles التصميم البريطاني المميز لسان Kit Kemp في الخد ، من تمثال Jaume Plensa الأبيض الفولاذي في الردهة إلى صور الكلاب المحلية في المصاعد. لكن هذه الخدمة هي التي ستفوز بك: مظلة جاهزة للمطر الوشيك ، قهوة وصحيفة يتم تسليمها في غضون دقائق من طلبك ، ووجبة ساخنة مناسبة في البار. زوجي من 495 دولارًا.
والدورف أستوريا بارك سيتي
بارك سيتي بولاية يوتا
من المؤسف تقريبًا أن تكون أول منشأة تزلج في والدورف أستوريا في منتجع Canyons في بارك سيتي جذابة للغاية. تغريك غرف وجناح الضيوف البالغ عددها 175 ، والتي يحتوي العديد منها على مدافئ وشرفات وإطلالات على الجبل ، على البقاء في مكانك. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يغامرون بالخروج ، فإن مكافآت نهاية اليوم كثيرة: شوكولاتة ما بعد التزلج الساخنة ، ومساج بالحجر الدافئ في سبا Golden Door الذي تبلغ مساحته 16,000 قدم مربع ، وعشاء شهي من الأيائل والبطاطس المحمصة في مطعم سبروس ، أحد أفضل مطاعم ولاية يوتا. زوجي من 350 دولارًا.
بارديسونو
يونتفيل ، كاليفورنيا.
هذا الوافد الجديد في Napa Valley المكون من 62 غرفة يرفع من مستوى التصميم الأخضر: تم بناؤه بشكل حصري تقريبًا من الحجر الذي تم إنقاذه والخشب المستصلح ، وهو ثاني فندق بلاتيني حائز على شهادة LEED في العالم. لكن الجمالية الحديثة والنظيفة في كاليفورنيا (الأرضيات الخرسانية والأرائك المصممة خصيصًا) توفر نفسًا من الهواء النقي وسط أنماط Yountville الفرنسية والتوسكانية المزيفة. كل شيء تقريبًا في الفندق ، من بياضات الأسرّة القطنية Coyuchi إلى القائمة الموسمية في المطعم ، عضوي ، يتم الحصول عليه من داخل دائرة نصف قطرها 100 ميل. زوجي من 550 دولارًا شاملاً الإفطار.
فندق بوكا تشيكا
أكابولكو، المكسيك
قيمة رائعة فندق Boca Chica ، الأحدث من Grupo Habita ، يجسد أجواء الخمسينيات الرائعة (ظهرت الخاصية الأصلية في Elvis's Fun in Acapulco) ويجعلها أنيقة وجديدة. هناك 1950 غرفة ، يطل معظمها على الخليج أو المحيط ، وتتميز جميعها بديكور أبيض شاطئي: أبواب زجاجية ومراوح سقف وسرير تكره تركه. ابدأ يومك مع chilaquiles تحت بالابا في الهواء الطلق للمطعم على نطاق واسع ، ثم استقل قارب الفندق إلى جزيرة La Roqueta القريبة ، وهي محمية بيئية مثالية للغطس ، أو البقاء بجانب المسبح مع Acabrown ، كوكتيل التمر الهندي والميسكال الذي يسبب الإدمان في الفندق . زوجي من 36 دولارًا.
مزرعة في روك كريك
فيليبسبورج ، مونت.
ما هو أعظم أصول نزل مونتانا الجديد؟ إنها ليست صالة البولينج ذات الأربعة حارات ، أو سجاد جلد البقر في الملاذ الريفي المكون من تسع غرف ، أو الكابينات الثمانية ذات الجدران القماشية ، المريحة مع أسرة البتولا. إنها ليست مساحة 6,600 فدان مترامية الأطراف تشمل مسارات المشي لمسافات طويلة وركوب الخيل ونهرًا مليئًا بالسمك المرقط ، وكلها على بعد 90 دقيقة فقط من ميسولا. لا ، إنه فريق عمل المفرقعات المكون من مساعدين خبراء وصيادين ومربي الماشية. مساراتهم المصممة شخصيًا - كاملة مع ركوب الخيل ، والصيد بالطيران ، والصيد ، والرماية ، ورحلات السفاري للتصوير الفوتوغرافي - تجعلنا نشعر بأننا في قلب المدينة. من 800 دولار ، شامل.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- Hosts carry handheld PC's used to make key cards on the spot, and at Bar Seven Five, located at the top of an undulating staircase, a bartender will prepare Manhattans tableside from a Pullman-style caddy.
- At Crosby Street Hotel, on a cobblestoned block in SoHo, Anglophiles find British design doyenne Kit Kemp's signature tongue-in-cheek flourishes, from an oversize white steel Jaume Plensa sculpture in the lobby to portraits of local dogs in the elevators.
- an umbrella at the ready for impending rain, coffee and a newspaper delivered within minutes of your request, and a proper hot toddy at the bar.
