الحائز على جائزة جيمس بيرد ونجم التلفزيون العام الشيف مارتن يان سيحضر أسلوبه ونكهاته المحبوبة عالميًا إلى Horseshoe Las Vegas التي أعيدت تسميتها حديثًا في الربع الثالث من عام 2022. سيحتفل مطعم الشيف الأول في لاس فيغاس ، MY Asia ، بالعديد من الأطباق المحببة في آسيا وجلب آسيا الأصيلة إلى المنتجع.
نجم يان كان كوك في محطة التليفزيون العامة (APT) ، واستضافة الشيف يان عالية الطاقة ، والسحر الاستثنائي ، والوصفات اللطيفة جلبت آسيا إلى المنازل الأمريكية منذ عام 1982. وقد استضاف الشيف يان ، وهو مركز طهي قوي ، أكثر من 3,000 عرض أثناء قيامه بدور البطولة. على العديد من الجوائز الأخرى - حصد جائزتي جيمس بيرد وجائزة إيمي.
نشر سفير الطعام الدولي أكثر من 30 كتاب طبخ ويواصل استضافة الأحداث والجولات ومقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي.
قال آدم أوديجارد ، الشريك الإداري في ATM Hospitality: "يسعدني ويشرفني في ATM-Yan المساعدة في جلب صديقنا وشريكنا الشيف الشهير مارتن يان وفريقه إلى Horseshoe Las Vegas". "ستكون تجربة الطعام والشراب المثيرة هذه الأولى من نوعها."
وفقًا لأسلوب الشيف يان ، سيستمتع رواد مطعم MY Asia بنكهات من جميع أنحاء القارة بما في ذلك تخصصات من الصين واليابان وفيتنام وتايلاند. بط بكين ، نودلز مسحب يدويًا ، ديم سوم ، ومأكولات بحرية حية طازجة ترسو في القائمة.
قال جيسون جريجوريك ، نائب الرئيس الأول والمدير العام لشركة Horseshoe Las Vegas: "يسعدنا الترحيب بالشيف مارتن يان وأول مطعم له في لاس فيغاس في Horseshoe Las Vegas الذي أعيد تسميته حديثًا". "كجزء من تحول بملايين الدولارات من Bally's إلى Horseshoe ، تعد MY Asia واحدة من العديد من التجارب الجديدة التي يمكن لضيوفنا الاستمتاع بها في منتجع Center-Strip."
تم تصميم المساحة المعاد تصورها من قبل PGAL لتتناسب مع طاقة وحماس الشيف يان. سيتم نقل الضيف إلى المطبخ مع شريط نودلز يتم سحبه يدويًا ومطبخ مقلاة يسمح بإلقاء نظرة كاملة على فريق الطهاة في العمل.
قال الشيف يان: "أريد أن أدعو الضيوف لتذوق ورؤية الحدث ، وما سنجلبه إلى قطاع لاس فيغاس". "لن يكتشف داينرز أطباقنا الرائعة ويتذوقها فحسب ، بل أيضًا نسختنا من الترفيه ، مما يجعله تجربة لا تُنسى."
