في زيارة قمت بها مؤخرًا إلى إفريقيا ، بدأت رحلتي برحلة من نيويورك إلى جوهانسبرج على متن الخطوط الجوية لجنوب إفريقيا (SAA). مقابل رسوم إضافية ، سجلت مقعدًا في الدرجة الاقتصادية المميزة. في حين أن المساحة لم تكن أفضل بكثير من المساحة الأساسية ، فقد تضمنت الرسوم فرصة حجز مقعد في الممر ، وكان هناك اختلاف - ليس حجم المساحة ولكن الموقع.
وجبة لذيذة حقًا على متن الطائرة وبعض أنواع النبيذ المحترمة جعلتني أشعر بأنني محظوظ جدًا. لقد تناولت العشاء على سمك السلمون المشوي الذي كان رطبًا ومذاقه بالفعل مثل السلمون (لم أكن محظوظًا جدًا بالعودة).
تتضمن خيارات المشروبات:
1. توازن Cabernet Sauvignon / Merlot 2015. Cabernet Sauvignon - 60 في المائة ؛ ميرلو - 40 في المائة. نبيذ من أصل: ويسترن كيب ، سا. صانعو النبيذ: ويلي مالان وبن سينمان
للعين ، هوى أحمر عميق فاتنة. وجد الأنف التوت الناضج والمكسرات مع اقتراح من خشب البلوط. ناعم مخملي على الحنك ، تاركًا ضبابًا خفيفًا من الكرز على اللسان. صالحة للشرب ولكن لا تنسى.
يُنقع العنب على البارد لمدة يومين ويتبعه تخمير الجلد التقليدي. بعد الانتهاء من التخمير الكحولي ، يتعرض النبيذ للتخمير السيئ. Terroir: تربة حمراء عميقة تضمن احتباسًا ممتازًا للماء وتضيف بنية إلى النبيذ.
تم حصاد خمر 2015 قبل أسبوعين من الموعد المخطط له بسبب انخفاض هطول الأمطار والاختلافات بين درجات الحرارة ليلا ونهارا. ساهمت المناخات المعتدلة أثناء الحصاد في الحصول على نكهة مميزة وهيكل جيد مع تشطيب طازج هش.
2. ديتليفس 2015 بينوتاج
ملاحظة
في العين ، ياقوتة داكنة تؤدي إلى حافة قرمزية. العطر يضرب الأنف ، ويقدم ملاحظات من التوت والتوت والكرز والبرقوق. تلميحات من الفانيليا والتوابل والأرض تحوم في الخلفية - في انتظار أن يتم ملاحظتها. تقدم التانينات الهيكل ويضيف البلوط الاهتمام إلى الحنك.
Pinotage هو نوع العنب الفريد في جنوب إفريقيا. يستخدم العنب في صنع نبيذ المائدة بأسعار اقتصادية وكذلك النبيذ الغني المركز الذي يقدم الجلد والشوكولاتة والفواكه السوداء والحمراء وتلميحات من البهارات. Pinotage هو مزيج من Pinot Noir و Cinsaut وقد ولدت لأول مرة من قبل أبراهام بيرولد (1925). تم تطعيم الكروم على جذور جذور مقاومة للأمراض في عام 1943.
يعود تاريخ Deetlefs إلى القرن الثامن عشر وهو الآن ثاني أقدم عقار نبيذ في جنوب إفريقيا تملكه نفس العائلة. منذ عام 18 ، أصبح النبيذ متاحًا دوليًا. تقع مزارع الكروم في ويسترن كيب عند سفح جبال Du Toitskloof في وادي Breedekloof. حاليًا ، المدير العام هو Kobus Deetlefs ، وتركز المؤسسة على النمو المستدام.
كاستل لاجر
هذا هو الجعة الباهت لجنوب إفريقيا وحصل على جائزة "أفضل بيرة معبأة في العالم" في 2000 Brewing Industry International. بدأ هذا المشروب من قبل Charles and Lisa Glass ، وهو متاح منذ اندفاع الذهب في أواخر القرن التاسع عشر. يحتوي الجعة على 19٪ ABV مع مذاق القفزات الخفيفة المثير للاهتمام واتجاهات الشعور بالمرارة بدلاً من تجربة الحنك الحلو.
أخيرا. الوصول إلى SA.
هبطت أخيرًا رحلتي الجوية التي استغرقت 14 ساعة و 40 دقيقة من نيويورك في مطار أوليفر ريجينالد تامبو الدولي (الذي سمي على اسم الرئيس السابق للمؤتمر الوطني الأفريقي) ، جوهانسبرج ، جنوب إفريقيا. هذه هي نقطة العبور الجوية الرئيسية للسفر المحلي والدولي من / إلى جنوب إفريقيا. يعتبر أكثر المطارات ازدحامًا في إفريقيا ، ولديه القدرة على استقبال 28 مليون مسافر عابر.
إن استدعاء فوضى مطار تامبو المزدحم سيكون بخس. اللافتات محدودة ، مما يترك الركاب في العبور يبحثون في كل مكان عن شخص ما أو في مكان ما للحصول على المعلومات. على الرغم من وجود أكشاك المعلومات ، إلا أنها مزودة بأشخاص يسهل عليهم التعامل مع العملاء ، ولكنهم غير مطلعين. إنهم مرتبكون من مواقع الأشخاص والإدارات والفنادق القريبة وغيرها من الخدمات في المطار مثلهم مثل المسافرين المرهقين والمربكين.
لحسن الحظ ، فإن بعض موظفي صيانة المطار على استعداد لتقديم المساعدة ، ومن أجل إكراميات صغيرة ، فإنهم يرشدون الضائعين والحائرين بمرح خلال تعقيد المطار. بدون مساعدة هؤلاء الموظفين ، كنت ، في جميع الاحتمالات ، لا أزال أبحث عن مكاتب الخطوط الجوية ، وفنادق المطارات ، وبوابات المغادرة.
الصبر أصل
يعد دخول جنوب إفريقيا أمرًا صعبًا مثل الدخول إلى جميع الوجهات الدولية. طوابير لا نهاية لها عند نقاط تفتيش متعددة تطلب جوازات سفر وصور وإجراءات أمنية أخرى تختبر حدود صبر الركاب. إذا كنت تتوقع الاتصال برحلة أخرى بعد الهبوط ، فخصص ساعات (وليس دقائق) ، حيث لا توجد أي طريقة للإبحار بسرعة عبر جحافل الأشخاص الذين ينتظرون الحصول على تصريح للدخول.
أخيرًا ، أنا من خلال ضوابط الهجرة وفي المطار. لحسن الحظ ، لم أقم بفحص الحقيبة - لذا يمكنني البحث عن رحلتي المتصلة إلى شلالات فيكتوريا ، زيمبابوي. على الرغم من أنني سألت التوجيهات من الموظفين في مكتب المعلومات وموظفي المطار الآخرين ، لم يكن أحد على دراية.
ملاك السياحة
أخيرًا ، جندت توجيهات زميل لديه مكنسة وسلة - كان على استعداد لإيقاف مهمة التنظيف الخاصة به لمساعدتي في العثور على مكتب الحجز لرحلتي المتصلة. حتى أن "ملاك السياحة" الخاص بي انتظر معي للتأكد من تأكيد الحجز. إنه لأمر جيد أنه لم يترك جانبي - فقد تم إلغاء رحلتي المتصلة. بدلاً من الذهاب مباشرة إلى شلالات فيكتوريا ، تم حجز رحلة طيران إلى هراري (آخر مغادرة في تلك الليلة) واتصال ، في اليوم التالي ، بشلالات فيكتوريا. لم أكن سعيدا.
فندق المطار ينقذ اليوم
هذه هي اللحظة التي يكسب فيها فندق المطار خطوطه. تمكنت من الحصول على حجز خلال النهار في فندق City Lodge. لسوء الحظ ، يتطلب الوصول إلى العقار المشي لمسافات طويلة عبر المطار والمباني المجاورة (وقت السير التقديري - 15 دقيقة) ، عبر ممرات طويلة وخافتة الإضاءة ومنخفضة حركة المرور بدون لافتات. مرة أخرى ، قدم موظفو الصيانة المعلومات وكانوا على استعداد لدفع / سحب حقيبتي عبر ممرات لا نهاية لها على ما يبدو. عندما وصلنا إلى طريق مسدود ، أشار أحد "ملائكي السياحة" إلى المصعد المؤدي إلى الفندق (بدون لافتات) وضغط الزر الخاص بطابق الفندق. بعد تلقي إكرامية صغيرة ، تمنى لي رحلة سعيدة واختفى في الردهة.
لقد فوجئت وسعدت عندما وصلت أخيرًا إلى ردهة الفندق. كنت أخشى أن يكون هذا فظيعًا! تحول City Lodge إلى ملكية اقتصادية لطيفة للغاية. كان المدير العام وموظفو مكتب الاستقبال ممتعين وداعمين بشكل لا يصدق - مدركين مدى التعب والإحباط والحرارة والجوع التي يشعر بها الضيوف بسبب الرحلات الجوية الملغاة أو المتأخرة. إنهم يقدمون التعاطف بسخاء بالإضافة إلى الاتجاهات إلى المقهى القريب حيث تتوفر الأطعمة والمشروبات من الإفطار إلى العشاء.
كانت غرفة الضيوف الخاصة بي بسيطة ولكنها مريحة. استحممت بسرعة وارتديت ملابس نظيفة وتوجهت إلى المقهى. بالإضافة إلى اتصالات Wi-Fi ، يقع الفندق بالقرب من خيارات البيع بالتجزئة وتناول الطعام والمرافق المصرفية ومساحة الاجتماعات. يوجد أيضًا غرفة لياقة بدنية ومسبح للضيوف. الموقع: فوق باركيد 2 متعدد الطوابق ، المستوى 5.
الاتصال بهراري
أخيرًا ، حان الوقت لصعود رحلتي إلى هراري ، المقرر وصولها في وقت متأخر من الليل. لم يتم تحديث مطار هراري منذ عقود ، وقد يكون الهبوط ليلًا أمرًا صعبًا. لا تتوقع الكثير من الإضاءة أو الاتجاهات أو الموظفين أو اللافتات أو مراحيض العمل. والخبر السار هو أن مدة الطيران تقل عن ساعتين ، وتوفر FastJet طائرات جديدة وحديثة بأسعار اقتصادية.
تعتبر FastJet واحدة من أفضل شركات الطيران الأفريقية منخفضة التكلفة وقد حصلت على جوائز Skytrax World Airline. يقع مقرها الرئيسي في جوهانسبرغ ، وتعمل في زيمبابوي وزامبيا وتنزانيا وجنوب إفريقيا ، وهي وسيلة شائعة جدًا للوصول إلى شلالات فيكتوريا في زيمبابوي. على الرغم من أن رحلتي من جوهانسبرج إلى شلالات فيكتوريا أدت إلى طلب كبير على صبري المحدود وطاقي ، فإن شركة الطيران تسجل "عادةً" تصنيف أداء بنسبة 94 بالمائة في الوقت المحدد وتعتبر موثوقة ودقيقة ، فضلاً عن كونها ميسورة التكلفة.
قد يكون المرور عبر مراقبة الهجرة والجوازات في هراري محيرًا. على الرغم من أنني كنت في رحلة مع عدد قليل جدًا من السياح ، فقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يقطع الموظفون محادثاتهم الشخصية ويعترفون بحقيقة أنني كنت في انتظار المعالجة. بدا أن الموظفين مرتبكون بسبب جواز سفري الأمريكي وكيفية معالجة رسوم التأشيرة. بسبب تأخر وصول الرحلة ، كان المطار مغلقًا لهذا اليوم ، وكنت أخشى أن أغلق - لذلك - بذلت قصارى جهدي لتشجيع الموظفين على التركيز على جواز سفري والأوراق ذات الصلة - ليس من أجل مصلحتي ولكن مصلحتهم! بمجرد أن أخرجوني من نقاط التفتيش الخاصة بهم ، يمكنهم العودة إلى المنزل.
لحسن الحظ للمسافرين ، من المقرر أن يتمتع مطار هراري بترقية قدرها 153 مليون دولار بفضل قرض من China EximBank. يندرج التحديث في إطار جدول أعمال زيمبابوي للتحول الاجتماعي والاقتصادي المستدام والبنية التحتية والمرافق ويتوقع أن يؤدي إلى زيادة فرص العمل والمزايا الأخرى. تبلغ سعة المطار 2.5 مليون مسافر (سنويًا).
لقد سعدت بلقائي في المطار من قبل أحد المديرين التنفيذيين في FastJet الذي أخذني بلطف إلى مكان إقامتي في المساء. العقار عبارة عن "منزل خاص" ساحر وفريد من نوعه يوفر أماكن إقامة للمسافرين الباحثين عن مزيد من الخصوصية والخدمات أكثر من تلك المتوفرة بشكل عام في الفنادق.
مساكن هراري
قضيت ليلتي الوحيدة في هراري في Lelethu Lodge. تقع هذه الملكية المنعزلة والراقية للغاية (مع مسبح في الهواء الطلق وخدمة الواي فاي المجانية ووجبة إفطار مجانية) في إحدى ضواحي Alexandra Park. إنه قريب من وسط المدينة بالإضافة إلى الحدائق النباتية الوطنية وعلى بعد 10 أميال فقط من المطار. يقع هذا العقار المريح جدًا بالقرب من المعارض الفنية ومدينة الملاهي والأكواريوم والحياة الليلية.
العودة إلى هراري لشلالات فيكتوريا
لا تبحث عن التسوق أو تناول الطعام في مطار هراري. بار غرفة انتظار صغير يقدم المشروبات والقهوة. ألا ترى ما تريد؟ سيء جدا! لا توجد خيارات. كما أن فرصة التسوق مفقودة من المشهد. اعتقدت أنني سأستغل وقت الانتظار لشراء الملابس والمجوهرات المصنوعة في زيمبابوي ... لا شيء! ولا حتى تي شيرت. عد إلى الانتظار ، وأعيد قراءة خط سير رحلتي ، وأتطلع إلى رؤية شلالات فيكتوريا أخيرًا.
عندما بدأت أفكر في قيلولة ، لاحظت الناس في المطار يحملون حقائبهم اليدوية ويشكلون طابورًا عند بوابة المدرج. إلى أين هم ذاهبون؟ سألت راكبًا قريبًا إذا فاتني إعلان. لا - الناس "يعرفون" فقط متى يجب تنظيم رحلاتهم الجوية. لقد تحققت مرتين مع وكيل البوابة و- بالتأكيد ، حان الوقت لفحص التذاكر وجوازات السفر للصعود إلى الطائرة. "لا. لم يكن هناك إعلان ".
المحطة التالية. شلالات فيكتوريا.
© د. إلينور جاريلي. لا يجوز إعادة إنتاج هذه المقالة الخاصة بحقوق النشر ، بما في ذلك الصور ، بدون إذن كتابي من المؤلف.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- The vineyards are located in the Western Cape at the foot of the Du Toitskloof Mountains in the Breedekloof Valley.
- Deetlefs dates back to the 18th century and is now the second oldest wine estate in South Africa that is owned by the same family.
- While the space was not much better than basic, the charge included the opportunity to reserve an aisle seat, and there was a difference –.
