صدر مؤخرًا تقرير مثير للاهتمام من قبل شركة Lodging Econometrics ، وهي شركة أبحاث واستشارات في نيو هامبشاير ، حول الاتجاهات في تطوير الفنادق التي نشهدها حاليًا. وقال التقرير إن مطوري الفنادق في الولايات المتحدة يستثمرون أقل في العقارات الفاخرة ، مع ارتفاع تكلفة توفير وسائل الراحة الراقية وتقلص هوامش الربح. وفقًا لـ STR ، بلغ العائد على الغرف المتاحة في العقارات الفاخرة 202 دولارًا في عام 2012 ، انخفاضًا من أعلى مستوى في عام 2007 عند 213 دولارًا.
وفقًا للتقرير ، من المتوقع أن تفتح ستة فنادق فاخرة فقط أبوابها في عام 2013. ويتوافق هذا الرقم مع النتائج التي شوهدت في عام 2012 ، حيث تم افتتاح ستة فنادق فاخرة في ذلك العام. على عكس عامي 2012 و 2013 ، كان التطور في سوق المنتجات الفاخرة خلال عام 2011 مرتفعًا حيث تم افتتاح 23 فندقًا خلال العام. تُظهر هذه الأرقام المتراجعة اتجاهًا مستمرًا بعيدًا عن الاستثمار في سوق الرفاهية ، ونمو العقارات الراقية. في عام 2012 ، زاد السوق الراقي في الولايات المتحدة بنسبة 49٪ (131 فندقًا).
يعكس هذا الاتجاه التغيرات في سلوك المستهلك بعد الركود. قبل الركود ، كان المستهلكون على استعداد لدفع أسعار عالية مقابل تجربة فاخرة من فئة الخمس نجوم ، ولكن منذ الانهيار المالي ، كان لدى معظم المستهلكين حد أقصى لسعر الغرفة في الاعتبار ، ولن يتجاوزوا ، بغض النظر عن مدى رفاهية العقار.
الآن ، ربما تفكر: كل هذه المعلومات مثيرة للاهتمام ولكن كيف ستؤثر علي؟ بصفتي مديرًا للإيرادات ، لا علاقة لي بالاستثمارات أو تطوير الفنادق.
في الواقع ، سيكون لهذه الأخبار تأثير كبير على جميع العقارات ذات الثلاث وأربع وخمسة نجوم في الولايات المتحدة. نظرًا لأن العقارات الفاخرة من فئة الخمس نجوم تضطر إلى خفض أسعار غرفها (لتناسب عادات الحجز الجديدة للمستهلكين) ، ستجد العقارات ذات الثلاث نجوم والأربع نجوم أنه يجب عليها التنافس مع منتج أكثر تفوقًا بسعر مناسب أكثر (من في الماضي).
خصائص خمس نجوم
لطالما عرفت الرفاهية بالإفراط ، لكن المستهلكين اليوم يبحثون في الغالب عن القيمة. لن يرى عدد كبير من هؤلاء المستهلكين قيمة دفع سعر غرفة أعلى للحصول على أزهار نضرة في غرفهم أو الترحيب بهم شخصيًا ومرافقتهم إلى المسبح. بالطبع ، تعني الزيادة في النفقات زيادة في النفقات ، لذا فإن العقارات من فئة الخمس نجوم في وضع صعب ، حيث تم إصلاح وسائل الراحة والتكاليف بالفعل.
يجب أن يخفض مديرو الإيرادات في الفنادق ذات الخمس نجوم أسعار غرفهم إلى الحد الأدنى لنقطة سعر الخمس نجوم ، من أجل المنافسة على المستوى المالي الذي يجذب المزيد من العملاء. من خلال خفض أسعارها (والتنافس مع العقارات ذات الأربع نجوم على أعلى سعر لها) ، يمكن للعقارات ذات الخمس نجوم أن تقدم قدرًا كبيرًا من القيمة: وسائل الراحة من فئة الخمس نجوم بسعر أربع نجوم ، مما يؤدي إلى إسقاطها في فئة الراقي ، مما يزيد العرض في معدلات التسويق والضغط من فئة الأربع نجوم.
خصائص أربع نجوم
سيؤدي انخفاض الطلب على الفنادق الفاخرة إلى إجبار بعض العقارات من فئة الخمس نجوم على التوقف عن تقديم بعض وسائل الراحة ، مما قد يؤدي إلى انخفاضها في السوق الراقي ، مما يؤدي إلى زيادة المعروض من الغرف ذات الأربع نجوم المتاحة وضغط الأسعار. ستستفيد بعض الفنادق ذات الأربع نجوم من الحصول على حصة سوقية من الفنادق الفاخرة ، بينما قد يجد البعض الآخر أنفسهم يخفضون الأسعار لسرقة حصة السوق من الطبقة الدنيا. أود أن أقترح الخيار الأخير ، حيث توفر هذه الإستراتيجية للعميل قيمة أكبر وستشجع المستهلك على اختيار عقارك على عقار من فئة ثلاث نجوم بسعر مماثل (يحتوي على وسائل الراحة التي يمكنك تقديمها).
نظرًا لأن المستهلكين يبحثون في المقام الأول عن القيمة ، يمكن للعقارات ذات الأربع نجوم أيضًا التفكير في تقديم حزم ديناميكية. على سبيل المثال ، يمكن أن تشمل الفنادق شمبانيا وفراولة مجانية لحزمة شهر العسل أو تذاكر مسرح مجانية لحزمة برودواي. غالبًا ما تكلف هذه الحزم الفندق أموالًا أقل من التكلفة المتصورة من قبل العميل ، لذلك تعد هذه الإستراتيجية فعالة للغاية للفنادق التي لا ترغب في الاعتماد فقط على الخصم العميق للحصول على حصة في السوق.
حل سهل آخر لخصائص الأربع نجوم هو تعزيز عامل التبريد لممتلكاتهم. من خلال القيام باستثمار صغير في بعض التحسينات المعاصرة ، مثل تحديث لون الطلاء ، أو إضافة بياضات أو عناصر ديكور جديدة ، يمكن للفندق تغيير صورته بشكل جذري (في ذهن العميل). في كثير من الحالات ، ستحفز هذه اللمسات الحديثة الصغيرة العملاء على الحجز بممتلكاتك بدلاً من العقارات الفاخرة ذات الديكور القديم.
أخيرًا ، يجب أن تنظر الفنادق ذات الأربع نجوم في تقديم ترقيات للغرف كلما أمكن ذلك. يمكن أن تكون الغرفة القياسية في فندق من فئة الخمس نجوم مشابهة جدًا لجناح في فندق من فئة الأربع نجوم ، لذلك يمكن أن تكون هذه طريقة رائعة لجذب العملاء للحجز معك بدلاً من دفع السعر الكامل للتجربة الفعلية من فئة الخمس نجوم . ميزة إضافية لهذه الإستراتيجية هي أنها منخفضة التكلفة للغاية بالنسبة للفندق لتقديم ترقيات مجانية ، ولكن لها قيمة عالية للغاية متصورة بين المستهلكين.
خصائص ثلاث نجوم
في حين أن الفنادق ذات الثلاث نجوم لن تكون قادرة أبدًا على التنافس مع العقارات من فئة الخمس نجوم (بدون تجديد جذري) ، فإنها يمكن أن تقدم منافسة شديدة للغاية على العقارات ذات الأربع نجوم. نظرًا لأن العقارات من فئة الأربع نجوم ستخفض أسعار غرفها إلى الحد الأدنى لنقطة سعرها ، فإنها تجعلها أقرب في السعر إلى العقارات ذات الثلاث نجوم الراقية.
من الطرق المهمة جدًا (والفعالة من حيث التكلفة) لتميز العقارات ذات الثلاث نجوم هي تحديث جميع المواد التسويقية الخاصة بك ، من أجل تصوير الممتلكات الخاصة بك في أفضل ضوء ممكن. بالطبع ، لا أقترح أن تضلل الفنادق العملاء بشأن ما يقدمه العقار ؛ بدلاً من ذلك ، فكر في الاستعانة بمصور محترف للعثور على أفضل الإضاءة والزوايا لالتقاط الميزات الفريدة لممتلكاتك ؛ تحديث الصياغة والخط على موقع الويب الخاص بك ليكون أكثر حداثة ؛ وتقليل التركيز على كونه فندقًا اقتصاديًا. تأكد من أن قوائم OTA وموقع الويب والضمانات التسويقية تقدم أفضل انطباع أولي ممكن للعملاء المحتملين. في حين أنه قد لا يكون لديك الميزانية أو وسائل الراحة المناسبة ، يجب أن تتذكر الفنادق ذات الثلاث نجوم أنها الآن تتنافس أكثر من أي وقت مضى مع الكبار ، وعليهم إعادة التصرف وفقًا لذلك
لا ينبغي أن يتم خصم العقارات ذات الثلاث نجوم من أجل المنافسة ، لأنه في النهاية ، يصبح السباق نحو القاع. يرغب المستهلكون اليوم في الحصول على قيمة عالية ، لذلك إذا كان بإمكانك تقديم سعر جيد لغرفة جيدة (ثلاث نجوم) ، بالإضافة إلى خدمة ذات قيمة مضافة (مثل وجبة إفطار مجانية أو موقف سيارات مجاني) ، فسيكون مكان الإقامة الخاص بك قادرًا على التنافس بشكل أكثر فاعلية مع أربعة خصائص نجوم.
أخيرًا ، مثل العقارات ذات الأربع نجوم ، يمكن أن يقطع القليل من التحديث شوطًا طويلاً نحو جعل مكان الإقامة الخاص بك أكثر جاذبية للضيوف المحتملين. إنه حل سريع ومنخفض التكلفة للغاية ويمكن أن يكون له تأثير كبير على إيراداتك.
بشكل عام ، ستحتاج جميع الفنادق ذات الخمس نجوم والأربع وثلاث نجوم إلى ملاحظة هذا الاتجاه الجديد وكيف يؤثر على أنماط حجز المستهلكين. بينما سيتم ضغط الأسعار في جميع أنحاء الفئة الراقية ، يجب أن تركز الفنادق أيضًا على إضافة المزيد من القيمة والخدمات الأفضل للسعر ، حيث سيكون ذلك هو المفتاح في جذب عملاء جدد في هذا السوق الجديد.
ما الذي يجب استخلاصه من هذه المقالة:
- A significant amount of these consumers won¹t see the value in paying a higher room rate to have fresh flowers in their room or be greeted personally and escorted to the pool.
- I would suggest the latter, as this strategy provides the customer with greater value and will encourage the consumer to pick your property over a similarly priced three-star property (that does have the amenities that you are able to offer).
- Because the five-star, luxury properties are being forced to decrease their room rates (to suit consumers¹ new booking habits), three- and four-star properties will find that they must compete against a more superior product at a more affordable price (than in the past).
