بعد إعلانات مجموعة جميرا الأخيرة لمواصلة مكانتها كعلامة تجارية دولية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة ، تعمل المجموعة على تعزيز مكانتها في فن تجارب تناول الطعام الراقية.
مع التركيز على تقديم أحاسيس الطهي لا مثيل لها ، يفخر برج العرب جميرا بالإعلان عن ثلاثة طهاة جدد في المجموعة الحالية للمجموعة المكونة من عشرة مطاعم شهيرة ؛ احتفل كل من Francky Semblat و Kim Joinie-Maurin و Kasper Kurdahl بإجمالي 7 نجوم ميشلان في أحدث مواعيد الطهي الخاصة بهم.
تأتي هذه الأخبار في أعقاب التوظيف البارز الأخير لمايكل إليس في منصب كبير مسؤولي الطهي ، والمدير العام السابق لدليل ميشلان.
بينما كان كل من Francky Semblat و Kim Joinie-Maurin من رعايا مدرسة الامتياز الشهيرة Joël Robuchon ، عمل Kasper Kurdahl جنبًا إلى جنب مع أساطير الطهي مثل Roger Souvereyns. يضيف الطهاة الثلاثة لمسة فريدة إلى مشهد تناول الطعام في برج العرب.
يرحب مطعم Al Muntaha بالفندق بالشيف Francky ومطعم Sky View Chef Kim ، بينما ينضم الشيف Kasper إلى مطعم Al Mahara.
قال أنطوني كوستا ، نائب الرئيس الإقليمي لمجموعة جميرا والعضو المنتدب لبرج العرب ، الذي عين ثلاثة طهاة مشهورين:
“يسعدني أن أرحب بالشيفات كاسبر وفرانكي وكيم في برج العرب. إن تجربتهم في بعض أفضل المطاعم في العالم إلى جانب خلفياتهم المتنوعة ومغامراتهم الريادية ستمهد الطريق لرحلة تذوق الطعام الرائعة ".
